烤箱吐司面包的做法窍门：用烤箱做的吐司面包简单易学怎么做窍门

本文目录一览：

• 1、如何用烤箱烤美味的吐司?
• 2、淡奶油吐司面包的做法
• 3、如何用烤箱烤吐司面包呀

如何用烤箱烤美味的吐司?

1、翻面烘烤：取出烤盘，用夹子将面包片翻面，然后再次放入烤箱继续烘烤5-7分钟。这一步是为了让吐司两面都能均匀受热，达到理想的酥脆效果。 装饰和享用 撒上香料：取出烤好的吐司，根据个人喜好可以撒上一些新鲜的香草碎末、芝麻或其他喜欢的调料。这不仅增加了风味，还提升了视觉效果。

2、涂抹黄油或果酱：在烤制前，可以在吐司片上涂抹一层薄薄的黄油或果酱，这样烤出来的吐司会更加香脆可口。但要注意不要涂抹过厚，以免影响烤制效果。放入烤箱：将涂抹好的吐司片放在烤盘上，然后将其放入预热好的烤箱中。为了确保吐司受热均匀，可以将烤盘放在烤箱的中层。

3、烤箱预热至180度后，将发酵好的面团放入烤箱开始烘烤。先以180度烤10分钟，这时吐司表面颜色会加深。为避免烤焦，需及时加盖锡纸。盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟即可。

4、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。1盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。

5、保持烤箱清洁：烤吐司时，要注意烤箱内部的清洁。烤制过程中可能会有面包屑掉落，定期清理烤箱可以避免火灾隐患，同时保持烤制效果。安全操作：在使用烤箱时，要注意安全。戴上防烫手套，避免直接触碰烤箱内部。同时，确保烤箱周围有足够的空间，以防止火灾发生。

6、尽量不撒薄面。 再逐个折成三折。1 第三次将面剂竖向擀开，从一侧卷起，最后将边缘擀薄后卷好。1 3个面包剂逐个做好。1 放入吐司面包模具中。1 盖好模具的盖子。1 二次饧发好的面包坯。

淡奶油吐司面包的做法

把所有食材备好 把所有食材放入大碗，搅拌均匀。面用搓的手法，揉出手套膜。面团放入烤箱醒发到两倍大，然后排出气泡，分成三等份，松弛15分钟。把醒发好的面团擀成长条款起来放入膜具，继续醒发。面团醒发到膜具八分满，烤箱预热200度，烤制50分钟。倒出晾凉就可以享用了。

主料：面包粉250克 辅料：鸡蛋35克 、糖45克 、淡奶油60克 、牛奶100克 、耐高糖酵母粉3克 、黄油20克 做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。 揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

用料：动物性淡奶油90克、牛奶67克、鸡蛋1个、高粉250克、酵母4克、细砂糖40克、盐3克。先加入淡奶油和牛奶，加入糖和酵母。打入一个鸡蛋，加入高筋面粉，加入盐。面包机开搅拌和面功能，23分钟左右出手膜即可，揉出手膜状态，盖好第一次发酵，盖湿毛巾，一干了又换。

做法 【淡奶油吐司】（450g一条+6寸模花儿面包一个） 材料：高粉300g，低粉100g，蛋1个+牛奶共200g，淡奶油100g，糖50g（口重的可以多加），盐4g，酵母4g。 做法： 所有材料入面包机，两个发面团程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。

与黄油制作的普通吐司相比，面团的可扩展性会稍微差一些，可能会导致面团断裂，所以在揉面时不要让水分太干。

如何用烤箱烤吐司面包呀

1、先把烤箱预热到180度哦，这样吐司进去后才能受热均匀，烤得香喷喷的。准备好发酵好的吐司面团，记得要分成两等份，滚圆松弛15分钟，再擀成长条形卷起来放入吐司盒里。吐司面团要发酵到两倍大才可以放进烤箱哦，这样烤出来的吐司才会松软可口。

2、准备烤箱：预热烤箱至180°C（350°F）。这个温度通常适合大多数吐司，但根据你的烤箱和个人喜好，可能需要微调。切片：如果你使用的是整块的面包，首先将其切成均匀的片状，厚度大约1厘米左右。这样可以保证烤制时受热均匀。涂黄油：在吐司片的一面或两面涂上一层薄薄的黄油。

3、使用烤面包机：将吐司片放入烤面包机的槽中，选择你喜欢的烤制程度（轻度、中度或深度），按下开关，等待吐司弹出即可。使用烤箱：将烤箱预热至180°C，将吐司片放在烤盘上，放入烤箱烤3-5分钟，或直到表面金黄。使用平底锅：在平底锅中加入少许黄油，加热后放入吐司片，两面煎至金黄即可。

4、翻面烘烤：取出烤盘，用夹子将面包片翻面，然后再次放入烤箱继续烘烤5-7分钟。这一步是为了让吐司两面都能均匀受热，达到理想的酥脆效果。 装饰和享用 撒上香料：取出烤好的吐司，根据个人喜好可以撒上一些新鲜的香草碎末、芝麻或其他喜欢的调料。这不仅增加了风味，还提升了视觉效果。

5、也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。1烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。1盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。