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栗子碱水棒内馅 -栗子碱水棒内馅怎么做

  1. 炖板栗能加食用碱吗？

炖板栗能加食用碱吗？

炖极栗要看和什么东西炖，一般来说是要加少许的盐的，放碱麻我觉得不需要放，我没放过碱，但放碱不一定好吃，喜欢吃放碱的可以试一试，看好不好吃，板栗本身就是甜甜糯糯的不加其它东西保证原计原味就好。

炖板栗时不建议添加食用碱。食用碱是一种强碱性物质，会破坏板栗中的营养成分，使其口感变差。食用碱虽然能使板栗更易煮烂，但也可能导致板栗中的淀粉糊化过多，失去嚼劲。此外，食用碱残留在板栗中可能会对身体造成一定危害。因此，在炖板栗时应尽量避免使用食用碱，建议***用自然熬煮的方式，既能保留板栗的营养和口感，又能保证食用安全。

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（图片来源网络，侵删）
板栗食用
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