蛋黄流心夹心吐司面包：蛋黄流心酥是哪的特产

本文目录一览：

• 1、流心蛋黄酥的做法
• 2、四种馅料,流心蛋黄酥怎么做如何做好吃
• 3、吐司流心香蕉

流心蛋黄酥的做法

1、流心蛋黄酥的做法如下：准备面团：将鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉混合，搅拌成糊状后团成团。制作油酥：在另一个容器中放入低筋面粉和猪油，搅拌成糊状后也团成团。制作饼皮：将面团和油酥分别重叠按压成饼状，然后将油酥包裹在面团内，团好后擀成卷状，再擀成饼状。

2、制作流心蛋黄酥的第一步是准备水油皮。将糖粉与猪油混合，逐渐加入清水搅拌至均匀，然后筛入中粉或低筋面粉，继续搅拌至面团形成。接着进行搓、揉、摔打的动作，几分钟后即会出膜。我使用的是低筋面粉。水油皮完成后，用保鲜膜包裹并松弛1小时。如果室温超过20度，则应放入冰箱冷藏。

3、馅料部分，冰皮月饼预拌粉与沸水以1：1的比例搅拌均匀，静置放凉，分割15克/个的冰皮擀开。提前准备奶黄流心馅料，冰箱冷冻一夜；取5克奶黄流心馅放入冰皮上，包入里面，接口处一定要捏紧，避免馅料流出。接下来，将包好的冰皮和豆沙合计35克，豆沙擀成薄片。将包好流心馅的冰皮包入，放置备用。

4、流心蛋黄酥的做法来啦，快来学学怎么做出美味的它吧！准备面团：先把鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉倒在一起，像搅拌小宝贝的辅食一样搅拌成糊状，然后团成一个可爱的小面团。制作油酥：接着，把低筋面粉和猪油混在一起，也是搅拌成糊状哦，这样油酥就做好啦。

5、流心蛋黄酥的制作方法可以分为以下几个步骤：准备酥皮：制作油皮：将面包粉、蛋糕粉、糖粉、猪油和冰水混合，揉至扩展阶段后松弛30分钟，然后分割成若干份，揉圆后静置。制作油酥：将丝绒蛋糕粉和黄油混合搅拌均匀，同样分割成若干份，揉圆后放置备用。用油皮包裹油酥，揉圆后覆盖保鲜膜静置15分钟。

四种馅料,流心蛋黄酥怎么做如何做好吃

制作流心蛋黄酥的第一步是准备水油皮。将糖粉与猪油混合，逐渐加入清水搅拌至均匀，然后筛入中粉或低筋面粉，继续搅拌至面团形成。接着进行搓、揉、摔打的动作，几分钟后即会出膜。我使用的是低筋面粉。水油皮完成后，用保鲜膜包裹并松弛1小时。如果室温超过20度，则应放入冰箱冷藏。

流心蛋黄酥的做法如下：准备面团：将鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉混合，搅拌成糊状后团成团。制作油酥：在另一个容器中放入低筋面粉和猪油，搅拌成糊状后也团成团。制作饼皮：将面团和油酥分别重叠按压成饼状，然后将油酥包裹在面团内，团好后擀成卷状，再擀成饼状。

馅料部分，冰皮月饼预拌粉与沸水以1：1的比例搅拌均匀，静置放凉，分割15克/个的冰皮擀开。提前准备奶黄流心馅料，冰箱冷冻一夜；取5克奶黄流心馅放入冰皮上，包入里面，接口处一定要捏紧，避免馅料流出。接下来，将包好的冰皮和豆沙合计35克，豆沙擀成薄片。将包好流心馅的冰皮包入，放置备用。

流心蛋黄酥的做法与配料可是个美食小秘密哦，不过我可以分享给你！配料：油皮： 通常包括中筋面粉、细砂糖、猪油或黄油，还有冰水。油酥： 低筋面粉和猪油或黄油是主要成分。馅料： 这就丰富啦，可以有紫薯、香芋、咸鸭蛋、豆沙、奶黄流心馅等等，根据个人口味选择。

流心蛋黄酥的做法来啦，快来学学怎么做出美味的它吧！准备面团：先把鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉倒在一起，像搅拌小宝贝的辅食一样搅拌成糊状，然后团成一个可爱的小面团。制作油酥：接着，把低筋面粉和猪油混在一起，也是搅拌成糊状哦，这样油酥就做好啦。

流心蛋黄酥的制作方法可以分为以下几个步骤：准备酥皮：制作油皮：将面包粉、蛋糕粉、糖粉、猪油和冰水混合，揉至扩展阶段后松弛30分钟，然后分割成若干份，揉圆后静置。制作油酥：将丝绒蛋糕粉和黄油混合搅拌均匀，同样分割成若干份，揉圆后放置备用。用油皮包裹油酥，揉圆后覆盖保鲜膜静置15分钟。

吐司流心香蕉

流心香蕉吐司 食材：吐司2片，香蕉1根，鸡蛋1个，蜂蜜少许。

GET吐司的巨减脂吃法香蕉焦糖吐司准备食材：吐司、香蕉、鸡蛋，蛋液搅散，吐司刷上蛋液，放上香蕉片，再刷一层蛋液，撒点白砂糖，空气炸锅180度15分钟。爆浆蓝莓吐司准备食材：吐司、酸奶、蛋黄、蓝莓，蛋黄+酸奶搅匀，吐司中间压扁，抹上蛋黄酸奶，放上蓝莓，空气炸锅180度15分钟。

草莓流心脆吐司的做法如下：主料： 酸奶20克 草莓4克 吐司2片 辅料： 蛋黄2个 制作步骤： 搅拌蛋黄酸奶：将酸奶和蛋黄搅和均匀，放置备用。 准备草莓：洗好的草莓去蒂，两头切碎备用，中间部分切成草莓片。 处理吐司：在吐司中间用勺子按压出坑。