桂花奶酥碱水棒：桂花酥的功效

本文目录一览：

• 1、减脂最佳面包分享4款碱水包食谱
• 2、奶酥碱水棒基础醒发时间

减脂最佳面包分享4款碱水包食谱

个面团都包入芝士片与馅料后，再次放入冰箱冷藏半小时，此时无需盖保鲜膜。混合碱水，取1000ml常温水，小心加入烘焙碱，切记一定是碱加到水里，先放碱粉再加水很容易飞溅伤到皮肤。

囍妈烘焙的抹茶奶酥碱水面包，售价38元。这款面包的面包体使用大量全麦粉，口感扎实，碱水味道浓郁。然而，对于部分消费者来说可能偏硬。无糖无油的抹茶奶酥馅料，口感略显粗糙。浓郁的抹茶味道和强烈的饱腹感使其成为一款值得尝试的面包。 亭亭手作的薄荷奶酪碱水面包，售价17元。

斑斓椰子奶酥碱水面包，20米。球球的碱水是正常糖油滴，不追求无糖无油，面包体不会粗糙和发干。软弹又结实，加热后黄油香气非常迷人，无馅的纯面包体也好吃。奶酥馅油油润润。球球的搭配都非常优秀，最爱的是斑斓椰子这款啦，斑斓和椰子的味道很突出。咩咩手作 亚麻籽贝贝南瓜乳酪碱水，11米。

奶酥碱水棒基础醒发时间

1、烤箱醒发40分钟。将面团滚圆，放入发酵盆盖好保鲜膜，放置北鼎烤箱内，烤箱底部发酵盘中放入热水，设置发酵功能28度发酵40分钟。醒发别称最后醒发或最后发酵，醒发温度掌握在35℃-40℃左右，时间一般为30-60分钟。