首先,炸面包片的热量还是比较高的,每100克面包中含有260大卡左右的热量。而且,面包在炸制过程中又会吸取一定的油,在摄入人体内之后这些热量容易转变成脂肪,容易形成脂肪堆积。
其次,面包中含有的糖分,还有油的不饱和脂肪含量都比较高,可能会升高血糖,所以建议不要吃得特别多。
不粘。
用空气炸锅200度预热五分钟,面包片放一片,120度三分钟刚刚好,,煎蛋,煎一个需要两分,预热空炸锅的时候就开始煎蛋,预热完两个煎蛋🍳出锅,一共11分钟,如果家里有配套的烤架一次就可以炸两片面包,可惜我没买,所以每次一片,是为了更好受热,一个早餐,十几分钟搞定还可以吧
需要垫上一张锡纸或者一个小模具,因为如果不垫东西得话,烤出来的面包会很不好脱模出来,会黏在空气炸锅的周边,而且很不好清洗,现在有专门的空气炸锅模具和锡纸模具,可以很方便的将烤好的面包盛出来,而且都是一次性的,清洗锅的时候很方便。
不用也可以。
空气炸锅在使用过程中不一定要垫纸,不垫纸也可以正常烹饪食物。垫纸主要是为了让食物受热更加均匀,纸可以锁住食物的水分,防止食物被烤焦,但如果食物本身的油脂比较少,在使用空气炸锅时家里又没有锡纸的情况下,可以直接放在空气炸锅中烹饪。
在烹饪比较零散的食物时,最好将食物放入锡纸中,因为锡纸可以很好地控制这些食物,避免这些食物在空气炸锅中乱跑,也能避免食物中的油脂和调料弄到空气炸锅的内壁中,这样也可以更好的清洁空气炸锅。
鸡蛋液。
1.吐司去边后,对半切片。
2.土豆削皮切块,上锅蒸熟,取出放凉,捣成泥。
3.鸡蛋2-3个打入碗内,打撒。
4.土豆泥涂抹吐司,均匀挂上鸡蛋液。
5.下锅炸至两面金黄即可。
主料:土豆 一个,吐司 两片,鸡蛋 一只
辅料:盐 少许,胡椒粉 少许
土豆煎蛋吐司的做法步骤
第1步.土豆一枚,削皮切小块,放入微波炉,高火大概4分钟。
第2步.微波土豆的同时,用平底锅煎一个鸡蛋。
第3步.将熟的土豆取出,碾碎做成土豆泥。我是放在保鲜袋里微波的,所以直接用擀面杖隔着袋子来回擀几下就好了。
第5步.取两片吐司,将土豆泥放在一片吐司上,整理一下边角,再将煎蛋放在土豆泥上,最后再盖上另一片吐司。
第6步.用刀切去吐司的四边,留下中间白色吐司片部分。再切成自己喜欢的样子就可以了。
吐司 大片一片","蛋 一颗","起司丝 适量","马铃薯 一大颗","猪绞肉 50克","洋葱 四分之一颗","日式酱油 两大匙","盐 少许","美乃滋 一大匙","胡椒粉 少许"
做法
1:马铃薯削皮后放入加了盐的水中煮软,取出用叉子压碎,不用成泥状,保留一点颗粒口感较佳,放入少许的盐搅拌
2:洋葱切成细碎状下锅炒软
3:绞肉下锅一起炒,加入日式酱油约两大匙调味
4:绞肉取出和马铃薯泥搅拌均匀,加入一大匙美乃滋和少许胡椒调味,即完成备料
5:吐司对半切,先在半片吐司洒上起司丝再将马铃薯泥抹上厚厚一层,然后撒上起司丝,盖上另外半片吐司,先入锅中双面煎金黄取出,蛋液打散将吐司四周先裹上第一层蛋液下锅煎,注意每一面都要煎熟,再起锅裹上第二层蛋液同样步骤煎熟就完成了!
生香菇2朵,素火腿100公克,红萝卜100公克,芹菜50公克,素碎肉150公克,马铃薯1个,吐司4片,盐,味素各适量,太***酌量,胡椒粉少许
做法
1、吐司去边后对半切,素火腿、香菇、红萝卜、芹菜洗净后分别切成末,马铃薯削皮后切块,素碎肉加水泡软后沥乾。
2、马铃薯放入蒸笼中蒸至软熟后,取出捣成泥状。
3、马铃薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有调味料扮匀。
4、将混合料涂抹于吐司上后,放入热油中炸至酥黄即可。
小诀窍
1、混合料搅拌时,要加适量太***,使料具有稍许黏性。
2、炸吐司时用中火即成,以免吐司炸焦了,上面的料还没熟。
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