豪士藜麦吐司***用独立包装,一袋为两片,总计250g,因此一片为125g。请注意,产品的规格和重量可能会因厂家更新包装或生产线调整而有所变化,建议在购买前仔细查看产品包装上的信息,以获取最准确的数据。
做法:
1· 称取牛奶。
4· 开始第一次和面程序。
5· 程序结束后,放入黄油。
7· 室温进行一发。
8· 发好的面团拿出来排气。
9· 分成三份,松弛15分钟。
10· 将面团擀开,从上至下卷起来。
11· 做好所有的,放入吐司盒中。
12· 烤箱中放一碗热水,进行二发。
13· 二发好后取出。
14· 预热烤箱,上下火+热风对流200度40分左右。
15· 烤好以后倒扣脱模。
16· 自然放凉。
吐司面包发酸的原因有以下几点:
1、酵母用量不够或过量。
2、搅拌力度不足或过度。
4、面粉的筋度不够。
5、油、糖和盐的用量太多、比例不对。
6、最后发酵的时间不足。
7、面粉是新粉或储存过久。
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