家庭版小吐司面包：小吐司面包的做法

本文目录一览：

• 1、家庭蒸面包的简单方法
• 2、面包的制作方法和步骤家庭版
• 3、面包机吐司傻瓜版的家常做法大全怎么做好
• 4、勤学新知,感受截然不同的自己-一路烘焙小记
• 5、如何做吐司面包?
• 6、用电用电饭锅怎么做面包

家庭蒸面包的简单方法

面粉500g、鸡蛋2个、酵母粉3g、白砂糖35g、食用油20g、红枣50g。步骤：开始和面，面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油，35g白砂糖，然后用少量温水化开酵母粉，倒入面粉中。用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀，搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面，这一步很关键。

将所需材料准备好。面粉、盐、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，搅拌成絮状无干面粉后，加入一勺油，再次搅拌均匀。上手捏成面团，放在撒满面粉的案板上，用瓶子擀成牛舌状，卷起一头，从后向前搓，再捏成团再搓。

将吐司面包片中心挖空，放入平底锅中，小火烤至两面微黄。 在面包圈中加入少量油（或无盐黄油），打入鸡蛋。 转动平底锅，使鸡蛋均匀铺满面包圈。 当鸡蛋半熟时，加入香肠和芝士，盖上挖去的面包片，轻轻压紧。 翻面继续烤至两面轻微焦黄即可。

做法：用酵母，牛奶，鸡蛋，芝麻，糖和面发酵。将发酵好的面擀成饼，将上面涂满果酱，卷成卷。上锅蒸20分钟，出锅后切成片，即可。

所需材料：500克面粉、2个鸡蛋、3克酵母粉、35克白砂糖、20克食用油、50克红枣。和面步骤：在面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油、35克白砂糖。将3克酵母粉用少量温水溶解，然后倒入面粉中。搅拌和揉面：用筷子将面粉和配料搅拌均匀，直至形成絮状。

面包的制作方法和步骤家庭版

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。

家庭版面包 1：首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团，放在案板上多揉一会，放上黄油30克揉出一层膜就可以了（家里有面包机的话，直接用面包机就可以了）。

家庭版面包简单做法材料：面粉400g，白糖40g，酵母4g，牛奶250g，鸡蛋2个，食用油15g，芝麻4g。碗中倒入面粉，加入酵母和白糖，搅拌均匀。打入鸡蛋，加入温牛奶，搅拌成面糊状。加入食用油，用手涂抹均匀，盖上盖子发酵三十分钟。

家庭版蒸面包是一种简单又美味的点心，适合在家自制。以下是一种简单的蒸面包做法，不需要复杂的烘焙技巧或设备，只需简单的材料和一些耐心。

面包机吐司傻瓜版的家常做法大全怎么做好

1、制作步骤： 准备材料：按照配方分量准备好所有原材料。 倒入材料：按照先液体后固体的顺序，将原材料依次倒入面包桶中。注意酵母粉要和盐、糖分开，避免直接接触，以免影响酵母活性。 启动面包机：盖上面包机的盖子，启动一键制作程序。在面包机开始搅拌后约15分钟，加入软化的黄油。

2、将面团分成四等份，每份约125g，让其静置15分钟。然后，用擀面杖将其中一份擀成椭圆形片状，两边对折，卷成条状。其他三个面团同样操作。取出面包机的搅拌片，将四个卷好的面团放入面包机，面团表面喷水，盖上保鲜膜，再盖上面包机的盖子，开启发酵模式。当面团长大至两倍时，移除面包桶上层保鲜膜。

3、趁老面发酵中，开始制作静置主面团。将静置主面团的材料，按照先液体后粉类的顺序放入面包机。（鸡蛋～牛奶或水～糖和盐～高筋粉。）面包机功能键选面团，菜单键选4自定义和面，时间选15分钟。在开机前先用筷子搅拌一下可以防止面粉飞溅。盖上盖子启动机器。

4、准备面包片 从面包袋中取出你需要的吐司片，通常1-2片即可。 烤吐司 使用烤面包机：将吐司片放入烤面包机的槽中，选择你喜欢的烤制程度（轻度、中度或深度），按下开关，等待吐司弹出即可。使用烤箱：将烤箱预热至180°C，将吐司片放在烤盘上，放入烤箱烤3-5分钟，或直到表面金黄。

5、、首先准备食材，将水、全蛋液倒入面包桶，然后依次放入白糖、盐、奶粉、高筋粉、酵母、黄油。（2）、将和好的面试着拉一下，和面直到可以出手膜为止。和好的面第一次常温发酵40-60分钟左右，发酵好后将的面团分成三等分，擀成长舌状，将长舌状由下往上卷起，卷成一个包形状。

勤学新知,感受截然不同的自己-一路烘焙小记

1、接触烘焙这件新事物，来源于饭后站立半小时而又无法进行高强度运动这无所事是的怨念，至于饭后站立半小时的习惯，早已记不太清楚是哪月哪日传承下来的固有行为了。

如何做吐司面包?

简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

制作吐司的面团和法是烘焙面包的基础，它关系到面包的口感、松软度和香气。以下是一个详细的步骤，教你如何和制出好的吐司面团：准备材料：通常你需要高筋面粉、温水、酵母、糖、盐和黄油。高筋面粉含有较多的蛋白质，有助于形成面团的筋性，使面包具有良好的结构和弹性。

椰奶吐司面包的做法 用料 高筋面粉 250克 细砂糖 28克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 全蛋液 20克 椰浆80克 牛奶89克 黄油 15克 椰奶吐司的做法 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。

用电用电饭锅怎么做面包

将奶粉微温，加入酵母粉，搅拌均匀，静置5分钟。 接着混合面粉、盐、糖和油。 将步骤1的混合物倒入步骤2中，揉至面团光滑。 盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大。 包入芝麻馅，揉圆。 电饭煲内壁刷一层油，将包好馅的面团放入，让它再发酵至两倍大。

电饭锅做面包的方法如下：准备材料：鸡蛋4个糖盐面粉3大勺冒尖牛奶6勺油分离蛋清蛋黄：将4个鸡蛋打到容器里，并将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清：用打蛋器打发蛋清，期间加入适量的糖和少许盐，打到粘稠时再加入糖继续打发，直到蛋清成为比较粘稠的，像奶昔一样的糊状物，大约需要半小时。

使用电饭锅自做面包需要准备的材料有500克的高筋面粉、一个鸡蛋5克、酵母40克油50~80克的白糖、275毫升温水、适量的肉松。

第1步、将三颗鸡蛋打入盆中，然后放白糖、酵母和中粉搅拌成糊状，进而揉成面团。这过程需要摔打，狠劲揉面团20分钟左右。第2步、放入容器盖上保鲜膜，放在有阳光的地方开始发酵。第3步、大约一小时左右，发酵致两倍大，手指带面粉戳进去，不反弹。第一次发酵完成。

答案：可以使用电饭锅制作面包。详细解释：准备材料 要用电饭锅做面包，首先需要准备相应的食材。包括但不限于：面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、糖和盐等。确保食材新鲜并备齐。制作面团 将面粉、酵母、鸡蛋、牛奶和其他材料混合搅拌，直至形成光滑的面团。可以根据个人口味适量增减糖的含量。

刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，按下煮饭键即可完成制作。电饭锅做面包时，如无蛋糕键，同样使用煮饭键即可。蛋糕是一种古老的西点，通常通过烤箱制作而成，主要由鸡蛋、白糖、小麦粉等原料，辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉等制成，呈现出海绵般的质感，是一种面食，多为甜品。