提子吐司面包的经典配方 ,提子吐司面包的经典配方是什么

1. 提子干炼奶吐司最正宗的做法？
2. 爸爸糖椰蓉提子吐司的做法？
3. 椰子提子吐司面包的做法？

提子干炼奶吐司最正宗的做法？

 提子干炼奶吐司是一道美味的面点，以提子干和炼奶为特色，口感香甜，营养丰富。以下是提子干炼奶吐司的正宗做法：

食材：

1. 高筋面粉（500 克）  

2. 酵母粉（5 克）  

3. 白糖（10 克）  

4. 盐（5 克）  

5. 鸡蛋（1 个）  

6. 炼奶（120 克）  

7. 温水（250 克）  

8. 黄油（30 克）  

9. 提子干（适量）

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母粉、白糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 在面粉中间挖一个洞，倒入鸡蛋和炼奶，搅拌均匀。

3. 逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成柔软的面团。视面粉吸水情况，适当增减水量。

4. 将面团放在温暖处，盖上保鲜膜，进行基础发酵。发酵至原来的 2 倍大，约需 1-2 小时。

5. 发酵好的面团取出，排气后分成 3 等份。将每份面团擀成长椭圆形。

6. 在面片上均匀撒上提子干，从一端开始卷起，卷成长条状。

7. 将卷好的面团放入吐司模具中，盖上保鲜膜，进行二次发酵。发酵至原来的 2 倍大，约需 40 分钟。

8. 烤箱预热至 180 摄氏度。在面团表面刷上一层蛋液，放入烤箱，烤约 30 分钟。

9. 烤至表面金黄，取出晾凉。待凉透后，脱模即可食用。

温馨提示：

1. 温水化的酵母粉要先搅拌均匀，再倒入面粉中，以保证酵母充分发挥作用。

2. 面团发酵过程中，注意保持适宜的温度和湿度，有利于发酵。

3. 烤制时间根据自家烤箱性能和面团大小进行调整。

4. 提子干可以在面团发酵好后撒上，也可以在擀面片前撒上，均匀分布。

5. 食用时，可切片或整块享用，可根据个人口味涂抹果酱、黄油等。

爸爸糖椰蓉提子吐司的做法？

 椰蓉提子吐司是一款美味又营养的面包，制作方法如下：

材料：

1. 高筋面粉 300克

2. 盐 3克

3. 黄油 25克

4. 全蛋液 适量

5. 椰蓉 适量

6. 低筋面粉 适量

7. 糖 30克

8. 酵母 5克

9. 提子干 适量

10. 牛奶 适量

11. 糖粉 适量

步骤：

1. 将除黄油外的所有材料按照顺序放入面包机桶内，选择标准面包程序，深烧色，900克的重量。

2. 和面程序结束后，取出面团，分成两份，滚圆，松弛15分钟左右。

3. 制作椰蓉馅：将黄油软化，打发；分次加入糖粉、椰蓉。搅拌均匀。

4. 将面团擀成长方形，均匀铺上椰蓉馅。

5. 卷成长圆筒型。再用刮刀从中间切开，首端不要切断。切面朝上，扭成绞花型。

6. 将整形好的面团放入面包桶内。

7. 进行发酵，直至发至原体积的2倍。

8. 在面团上刷上全蛋液，撒上椰蓉。

9. 开启面包机，选择“烤面包”程序，烤制约45分钟，或至面包表面呈金***。

10. 取出烤好的椰蓉提子吐司，放凉后切片即可。

这款椰蓉提子吐司口感丰富，既有椰蓉的香甜，又有提子的果香。非常适合作为早餐或下午茶点食用。

椰子提子吐司面包的做法？

椰子提子吐司面包是一种口感香甜、外皮酥脆、内里柔软的面包，下面是一份简单的做法供参考：

所需材料：

- 高筋面粉 300克

- 酵母 5克

- 细砂糖 30克

- 盐 3克

- 牛奶 150克

- 水 50克

- 黄油 30克

- 鸡蛋 1个

- 椰蓉 50克

- 提子干 50克

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入牛奶和水，揉成面团。

3. 将黄油切成小块，加入面团中，揉匀。

4. 将面团放在温暖的地方进行发酵，直到面团发至两倍大。

5. 将面团取出，排气，加入鸡蛋、椰蓉和提子干，搅拌均匀。

6. 将面团揉成球形，放入烤盘中，进行第二次发酵，直到面团发至两倍大。

7. 将烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱中，烤20-25分钟，直到面包表面呈金***。

8. 取出面包，放凉，即可食用。

温馨提示：

1. 面团发酵时，可以将烤箱预热至适宜的温度，以提高发酵效率。

2. 在加入提子干和椰蓉时，可以根据个人口味适量调整用量。

3. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱和面包大小而有所不同，需要根据实际情况进行调整。