吐司面包做法配料表图 -吐司面包做法配料表图片

1. 葡萄干吐司面包的做法，葡萄干吐司面包怎么做？
2. 吐司面包放小苏打的做法？
3. 西安李姐吐司面包的做法？
4. 咖啡吐司面包的做法？

葡萄干吐司面包的做法，葡萄干吐司面包怎么做？

小麦面粉250g、黄油30g、盐3g、清水120g、白糖45g、鸡蛋1个、奶粉15g、干酵母、葡萄干。

做法：

1、准备好面包粉。

2、把除黄油以外的材料到放入面粉中，搅拌成絮状，鸡蛋不需要完全加入，留下一点点留做最后抹在面包上。酵母的用量就用面包机随机赠送的量勺，一小勺。

3、搅拌好的面粉放入面包桶中，开启和面程序4、和面15分钟后，加入黄油，继续和面，这个和面程序完成以后，在启动一次和面程序。

5、第二次和面程序完成以后，启动发面程。

6、发面程序结束后，打开盖子，取掉保鲜膜，再次开启发面程序，因为发面程序开始时还有30分钟的搅拌过程。

7、当面包机不再搅拌，这时候把面团取出，分成两等份。

8、然后把面团擀成长条状，撒上葡萄干，卷起来。

9、卷好的面团放回面包机，盖上保鲜膜继续发酵。

10、发酵程序完成之后，在面包坯上抹上蛋液。

11、开启面包机的烘烤功能即可。

吐司面包放小苏打的做法？

1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。

3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。

希望对你有帮助哦！

将500g中筋面粉倒入容器内

加上盐及小苏打粉，稍微混合一下

将面团拌在一起，轻轻***塑型过程中如果太黏，适时撒些面粉在手上或擀面板上不需要过度用力搓揉，以免筋性影响成品太硬

烤箱200度烤30-35分钟

然后就好了

西安李姐吐司面包的做法？

【食材】高筋面粉（面包粉）540克、冰牛奶390克、白糖40克、耐高糖酵母5克、盐5克、黄油40克

将除了黄油以外的所有材料全部倒入揉面桶中（540克面包粉、5克耐高糖酵母、5克盐、40克白糖、390克纯牛奶，这里的牛奶一定要用冰冻过的，稍微带点冰渣的最好）

用筷子将所有的食材混合均匀，方便后面揉面，也可以加快面团更好成团。

用厨师机将面团揉至可以拉出厚膜，大概需要8~10分钟。然后放入40克室温软化的黄油。

先低速将黄油揉进面团里，再转中高速揉面8分钟左右，每然后隔1~2分钟就要停下来，剪一小块面团检查，直到可以拉出又薄又透手套膜。这个膜有韧性，破洞处光滑无锯齿，这样的面团就达到了做吐司的标准。这时就可以停止揉面了。

咖啡吐司面包的做法？

制作咖啡吐司面包的首要步骤是准备面团，将面粉、白糖、速溶咖啡粉混合后加入酵母和牛奶，搅拌均匀成面团。

将面团放置于温暖的地方发酵至两倍大。

发酵完成后，将面团揉至光滑，分割成适当大小的面团球。

然后将面团球擀成椭圆形，再从长边开始卷起，收口捏紧。放入烤盘中进行二次发酵，直至面团变松软。

最后，将烤箱预热至180°C，将面团放入烤箱中烘烤25-30分钟，待表面呈金***后取出即可享用美味的咖啡吐司面包。