用七秒做吐司面包 -用七秒做吐司面包***

1. 七分蛋糕吐司面包做法？
2. 七个半月宝宝可以吃吐司面包吗？
3. 吐司面包烤箱做法小秋？
4. 七小七吐司面包做法？

七分蛋糕吐司面包做法？

食材

高筋面粉200g

糖15g

酵母1/2小勺

水100ml

黄油10g

顶部蛋糕做法

低筋面粉60g

细砂糖（蛋白）30g

细砂糖（蛋黄）15g

牛奶25ml

植物油25ml

鸡蛋3个

辅料

盐适量

做法步骤

1.准备好底部吐司所用的材料

2.把准备的材料，除黄油外倒入面包机桶中，放入面包机按揉面程序。面团揉的长不多以后，加入黄油

3.将揉好的面团发酵一个小时左右（发酵到两倍大）

4.将发酵好的面团排气后，醒发10分钟，擀好放入吐司盒中

5.吐司盒中提前铺好油纸，然后将擀好的面团放入。放入烤箱或者微波炉中，发酵到面团大概到吐司盒的一半高即可

6.接着做蛋糕糊，准备好蛋糕糊所需的材料

7.蛋清蛋黄分离，盛蛋白的容器要无水无油

8.蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀

9.分三次加入植物油，每次加入时都要搅拌均匀后再加入下一次

10.加入牛奶轻轻搅拌均匀

11.倒入面粉搅拌均匀后，备用

12.蛋白用打蛋器低速打发到有鱼眼状气泡后加入三分之一的细砂糖打发

13.继续打发蛋白到呈粗状气泡后，再加入三分之一的细砂糖

14.接着高速打发蛋白到呈有清晰的纹路后，再加入剩下的细砂糖

15.打发到蛋白，提起打蛋器呈弯曲的尖角时，表示蛋白打发好了

16.分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白里，搅拌均匀（搅拌时要从下往上翻动，不要画圈）

17.将二次发酵好的面团拿出来

18.倒入蛋糕糊到吐司盒里，放入预热好180度的烤箱中，上下层40分钟左右即可

19.将烤好的吐司，趁热撕去外面的油纸。冷却后即可切片食用了

七个半月宝宝可以吃吐司面包吗？

七半月的宝宝一般是不建议吃吐司面包的，因为在这个时候宝宝的肠道消化功能还不完善，所以一般是只建议吃母乳或者是吃婴儿配方的奶粉，也是可以适量的吃一些新鲜的蔬菜和水果，或者是适当的添加一些肉类的，是不建议吃一些含防腐剂的食物。

吐司面包烤箱做法小秋？

高筋面粉 270克，安琪即发干酵母 3克 ，砂糖 40克 ，盐 2克 ，鸡蛋液（蛋黄和蛋白） 35克 ，牛奶 135克 ，黄油 28克

1.把除了黄油之外的所有材料（投放顺序：先放牛奶，蛋液，糖，盐，后放面粉，最后撒上酵母）放入容器中开始揉面到“扩展阶段”，然后加入软化的黄油接着揉到“完全阶段”,然后放入温暖的地方（35-40度左右）进行第一次基础发酵（大概1个小时，发酵两倍大小就行了。

2.第一次基础发酵结束后,排气（用擀面杖擀）分成两份。

3.把面团擀开卷起来，加盖保鲜膜室温松弛15分钟

4.将松弛好的面团擀成长条，再卷起来！

5.底部接缝处要捏紧。

6.放入吐司模具中，进行第二次的发酵（35-40度左右，大概1个小时，发酵到模具八分满）

7.放在烤箱里用发酵功能进行发酵，为了保证湿度，在发酵的时候放一杯热水

8.发酵8分满的样子,然后盖上盖子再发酵10-15分钟（出来的面包就是方正有棱角的了）,最后放入预热180度的烤箱，面包放在中层，上下火烤30分钟（不同烤箱温度有10-20度差异，根据最后上色状态调整时间或者温度）

9.烤制完成立刻脱模，取出后在烤网上晾凉即可

小贴士

扩展阶段

揉面20分钟左右就能进入扩展阶段。取面团拉膜检查，可以拉出较薄的膜（但还是比完全阶段的厚，拉膜时撕裂的小洞是不平滑、有锯齿的，面团边缘也是锯齿状、不光滑的）

完全阶段

达到扩展阶段之后加入黄油，再揉面10分钟左右就能进入完全阶段。（取面团拉膜检查，可以拉出非常非常薄的薄膜，放在手上能够透出指纹。这就是“手套膜”。手套膜的出现是进入完全阶段的标志，在完全阶段，拉膜时可以明显感觉出膜更有韧性，不容易断裂，出现的小洞更少。自然撕裂的小洞边缘非常光滑）

关于面团干湿问题

不同面粉吸水率不一样，建议投放材料时先预留10克左右的面粉，根据面团揉制状态，酌情增加或者减少！

七小七吐司面包做法？

 七小七吐司面包是一种常见的面包制作方法，以下是一个简单的制作步骤：

材料：  

1. 高筋面粉 500 克  

2. 酵母粉 5 克  

3. 白糖 20 克  

4. 盐 5 克  

5. 鸡蛋 1 个  

6. 温水 300 毫升  

7. 黄油 20 克

步骤：  

1. 将高筋面粉放入一个大碗中，加入酵母粉、白糖、盐，搅拌均匀。  

2. 慢慢地加入温水，边加边揉，直至形成一个粗糙的面团。  

3. 将面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵约 1 小时，直至面团体积膨胀至原来的 2 倍。  

4. 发酵好的面团取出，排气后分成 7 等份，每份约 100 克。将每份面团搓成长条状。  

5. 将面团放在烤盘上，再次发酵约 20 分钟。  

6. 在面团表面刷上鸡蛋液，放入预热好的烤箱，中层，上下火 180 度，烤约 15-20 分钟，直至面包表面呈金***。  

7. 取出面包，放至冷却。  

8. 制作完成后，可以将面包切片，涂抹黄油、果酱等食材，口感更佳。

这个配方制作出的七小七吐司面包口感松软，适合早餐搭配鸡蛋、火腿等食材。根据个人口味，还可以在面团中添加坚果、葡萄干等果料，丰富口感。