吐司面包做法蓝莓酵种_蓝莓吐司面包的做法

本文目录一览：

• 1、纯酸奶怎么吃才好吃
• 2、蓝莓贝果的常见做法?
• 3、土司的做法

纯酸奶怎么吃才好吃

如果觉得纯酸奶难吃，有多种方法可以让它变得可口。可以添加蜂蜜，蜂蜜的香甜能中和纯酸奶的酸涩，根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌均匀，就能获得甜蜜滋味。还能加入水果，把喜欢的水果如草莓、香蕉、芒果等切成小块放入酸奶中，水果的清新果香与酸甜口感能丰富酸奶的味道，带来不一样的体验。

纯酸奶可以直接饮用，也可以搭配水果食用，以下是关于纯酸奶食用方式的详细建议：直接饮用：酸奶作为一种发酵奶制品，保留了牛奶的营养成分，并添加了益生菌，可以直接饮用，方便快捷。搭配水果：将新鲜水果切成小块，加入酸奶中搅拌均匀，既能增加口感，又能补充额外的维生素和矿物质。

纯酸奶太难吃可以尝试加蜂蜜、水果（较好是热带水果）、麦片等食物混合食用，或者可以尝试加几勺稀奶油，会让酸奶变得更加浓稠丝滑。酸奶还可以做成水果脆片、酸奶冰棒、酸奶布丁、酸奶蛋糕等甜点。

可以添加水果，将喜欢的新鲜水果，如草莓、香蕉、芒果等切成小块放入纯酸奶中。水果的香甜能中和酸奶的酸味，还能丰富口感层次，带来自然果香与酸甜滋味。也能加入蜂蜜，蜂蜜的甘甜醇厚能有效改善纯酸奶的酸涩，根据个人口味添加适量蜂蜜，搅拌均匀，能让酸奶口感更顺滑、香甜。

蓝莓贝果的常见做法?

用平面漏勺或硅胶铲把贝果乘出来并沥干水分，可以放室温1分钟。

制作蓝莓贝果的窍门如下： 食材准备： 使用高筋面粉400g来保证面团的筋度和口感。 速发酵母4g、糖20g、盐5g用于调味和发酵。 水170180ml根据面团实际情况调整，蓝莓干30g增加风味，额外糖50g用于煮糖水。

煮糖水：锅中加水和小火煮至微沸（约90°C），糖完全溶解。将贝果每面煮30秒，用漏勺捞出沥干。 烘烤：预热烤箱200°C（风炉可调至180°C）。煮好的贝果放入烤盘，烤15-18分钟至表面金黄。若喜欢光泽感，出炉后可刷一层融化的黄油。小贴士：蓝莓水分较多，揉面时需控制水量，避免过黏。

自制蓝莓贝果 食材：高筋面粉250克，盐3克，干酵母3克，白砂糖8克，冷冻蓝莓70克，清水95克。清水1000克，白糖50克。做法：将所有食材放入厨师机，低档2分钟打成团，中高档5分钟打至光滑即可（无需手套膜 不用厨师机可手揉）（冷冻的蓝莓需提前从冰箱拿出软化）。

做法： 将面粉、酵母、糖、盐混合，加入水揉成面团。 加入切达芝士碎，揉匀后发酵1小时。 整形并煮贝果，烤箱200°C烤15-20分钟。 蓝莓贝果 材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、水、蓝莓 做法： 将面粉、酵母、糖、盐混合，加入水揉成面团。 加入蓝莓，揉匀后发酵1小时。

土司的做法

制作步骤：准备食材：将所有食材准备齐全。混合干性材料：将金山日式吐司粉、奶粉、盐、淡奶油、炼乳、蜂蜜放入搅拌桶内，然后加入水。低速搅拌：开始低速搅拌，均匀混合后加入鲜酵母。搅拌成团后加入细砂糖，先低速搅拌防止砂糖飞起，然后调至二档搅拌至砂糖完全融解。

日式生吐司的做法如下： 准备材料： 山茶花高筋面粉50克 水200克 山茶花高筋面粉1000克 海盐13克 砂糖120克 淡奶油80克 鲜酵母40克 水560克 炼乳60克 黄油100克 后加水100克 制作汤种： 将50克山茶花高筋面粉与200克水混合，在电磁炉上低温慢慢加热，搅拌至面糊状，制成汤种。

全麦吐司的做法如下：准备材料 全麦面粉100***100g高筋面粉195g奶粉12g细砂糖20g酵母5g黄油25g盐6g制作步骤 浸泡全麦面粉：将全麦面粉100g加入100***混合均匀后，放入冰箱冷藏一夜，以便全麦面粉充分吸水。

简单吐司的做法如下：所需材料： 鸡蛋 糖 水 牛奶 炼乳 盐 奶粉 酵母 有机黄油 金山日式吐司粉 制作步骤： 准备材料并揉面： 将除了黄油以外的所有配料放入料理机中，开始揉面。 面团发酵： 将揉好的面团取出，进行发酵，直至面团发酵到两倍大。

烤箱做吐司面包的做法如下：准备食材 高筋面粉270克酵母粉5克白糖40克盐2克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克和面与发酵 和面：将面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐和牛奶混合，用筷子搅成面团。然后拿到面板上揉面，直到初步形成面筋。