千禧小番茄用碱水泡后水是黄的,一般来说是因为碱水使番茄的色素溶解在水中而造成的。这种情况下,番茄本身并没有受到污染或变质,所以是可以吃的。但是,碱水泡过的食物可能会影响口感和营养价值,建议使用清水清洗或直接食用。
为什么西红柿用碱水泡,水发***?
很高兴回答这个问题,至于西红柿用碱水泡水会发黄,我觉得不太正常,因为成熟的西红柿的主要色素是一种不含养类的胡萝卜素,是不会溶于水的,因为我姨婆婆家就是种植西红柿的,是大棚种植的那种,也没说加什么色素啊,化学成分之类的至于到我们老百姓的手里,怎么会掉色呢,我就不多说了下面呢,我给大家做了一个小实验,可以看一下视频……谢谢!
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