2. 将吐司片准备好。
3. 将平底锅放到中小火上加热,倒入少量油,让其均匀覆盖锅底。
4. 将吐司片依次沾上鸡蛋液,然后放到锅里。
5. 然后撒上适量盐和黑胡椒粉,等待底部变金***时再翻另一面继续煎至两面金***即可。
煎吐司片是很简单的一道早餐、下午茶或者甜点。首先需要准备好食材:吐司、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油。
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量牛奶和白糖搅拌均匀。
2. 把吐司切成适量厚度的片,用刀背稍微压平,让吐司更容易吸收鸡蛋液。
3. 将吐司片浸泡在鸡蛋液中,让其吸收一些液体,注意不要过浸泡。
4. 在平底锅中加入适量的黄油,等待黄油融化后,将浸泡好的吐司片放到锅中煎制。
5. 煎制吐司片时需要不停地翻动,直到两面呈现金***。
7. 最后,煎好的吐司片就可以配上一杯热茶或者咖啡来享用啦!
煎吐司片可以根据个人口味添加其他食材,比如水果、坚果、肉松等,来增加口感和营养价值。
步骤 1
准备一个无水无油的锅,把锅烧热。不需要冒烟,手放在锅上方能感受到热度即可。 (锅中有一点油也没有关系)。
步骤 2
把面包片丢进去,用勺子或者铲子轻轻压在面包片上,使面包片柔软的里能和锅子充分接触。
步骤 3
压得均匀一点!几秒就OK,把微微变色的面包片翻身,烙另一面。
步骤 4
完成!
材料:
方包吐司 2 片
鸡蛋 2 个
牛奶 100 毫升
黄油 20 克
炼乳 适量
做法:
鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀。
将方包吐司浸泡在鸡蛋牛奶液中,让其充分吸收液体。
平底锅中加入黄油,加热至融化。
将浸泡好的方包吐司放入平底锅中,煎至两面金***。
取出方包吐司,涂上炼乳即可。
1、白砂糖,倒入凉水,水要没过砂糖,并比砂糖高出约一公分即可。
2、大火,不用搅拌,直到煮沸,冒泡泡。
3、全是泡泡时,火转成中小火,继续熬。
4、直到水分熬干,泡泡密集,糖成香油色(焦糖色)即可转成小火。
5、现在就可以裹糖了,无论是草莓还是山楂,都一定清洗后控干水分。
所需材料:
1. 蚕丝50克
2. 白糖100克
3. 水100毫升
4. 生姜片适量
5. 食盐适量
制作步骤:
1. 准备蚕丝:将新鲜蚕丝洗净,用清水浸泡约30分钟,然后捞出沥干水分。
2. 准备糖水:将100克白糖和100毫升水倒入锅中,小火加热,搅拌至白糖完全溶解。
3. 加入生姜片和食盐:将生姜片加入糖水中,再放入适量食盐,继续小火加热。
4. 煮蚕丝:将浸泡过的蚕丝放入糖水中,小火慢煮约15-20分钟,期间需不断搅拌,防止糖水糊锅。
5. 观察糖水浓度:煮至糖水变稠,颜色变为琥珀色,可以用筷子蘸取一些糖水,稍稍冷却后品尝,如口感适中,即可关火。
6. 倒入模具:将煮好的蚕丝糖水倒入预先涂抹了一层油的模具中,用筷子将蚕丝均匀地铺在糖水上,待其冷却凝固。
7. 脱模切块:待蚕丝糖冷却凝固后,将其从模具中取出,切成适当大小的块状,即可食用。
1、芝士夹在两片吐司中间,切九份。芝士片比吐司片略小,为了芝士分布更均匀,先把芝士切九份,然后放在吐司上,两片吐司摞起来,按着芝士的边切份,再把下面的吐司翻上来,盖好。中间加奶油奶酪也行,就是多了室温软化的时间。
2、鸡蛋打散,把吐司块裹满鸡蛋,稍微多浸一会儿,多裹点儿蛋液。
3、黄油涂满锅底,裹满鸡蛋的吐司块小火煎。
4、六面都煎金黄,即可出锅。
煎面包片(吐司片)的做法步骤
步骤 1
准备一个无水无油的锅,把锅烧热。不需要冒烟,手放在锅上方能感受到热度即可。 (锅中有一点油也没有关系)。
步骤 2
把面包片丢进去,用勺子或者铲子轻轻压在面包片上,使面包片柔软的里能和锅子充分接触。
步骤 3
压得均匀一点!几秒就OK,把微***色的面包片翻身,烙另一面。
步骤 4
完成!
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