法棍奶香片火候：奶香法棍脆片

本文目录一览：

• 1、奶香片,奶香片怎样做才好吃
• 2、奶香片的做法
• 3、奶香片怎么做
• 4、半成品奶香片的烘烤温度
• 5、奶香片怎么做啊?

奶香片,奶香片怎样做才好吃

1、首先，将100公克的杏仁粒用50℃的温水浸泡约20分钟，捞起沥干备用。这一步是为了去除杏仁粒表面的杂质，使口感更佳。接着，将130公克的奶油软化后，加入过筛的100公克细砂糖一起打至松发变白，这样可以使饼干更加香甜。

2、开烤：烤箱不用预热，直接把泡好的法棍片放进去烤。先用上火180℃烤15分钟，然后拿出来翻个面，两面都烤得金黄酥脆。

3、用手指在面片上轻轻按压，形成小坑，这有助于奶香片在烘烤过程中膨胀形成漂亮的纹理。在面片上均匀涂抹一层蜂蜜，然后撒上切碎的坚果。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到奶香片边缘呈金***。烤好后，取出让其稍微冷却，这样坚果会更牢固地粘在表面上。

奶香片的做法

1、奶香片的做法不用黄油 以下是不用黄油的奶香片的做法：将面粉、糖、牛奶、植物油混合在一起，揉成面团。将面团擀成薄片，用刀切成小块。将小块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟。取出烤好的奶香片，放凉后即可食用。这个做法简单易行，而且不用黄油，比较健康。

2、奶香片的家常做法来啦，超简单哦！准备材料：法棍、淡奶油、黄油、糖、蛋清、炼乳，这些都要准备好哦！调制蛋液：在碗里加上糖和淡奶油，然后隔水加热，搅一搅让它们融化在一起。等温度上来点，就把黄油也加进去，一起搅成顺滑的液体。

3、法式奶香片的做法 主料：法棍切片 辅料：鸡蛋 牛奶 糖 步骤： 烤箱预热200度，鸡蛋里加入糖，用搅拌器打到糖化开。 加入牛奶搅匀，将面包片在混合液中打个滚。 将面包片放在不粘烤盘上，入烤箱，烤10分钟，待表面金黄后，翻面再烤10分钟。

4、面粉：300克 牛奶：150毫升 白糖：50克 黄油：50克 鸡蛋：1个 少许盐 做法步骤： 将面粉过筛，放入一个大碗中。 在面粉中加入盐和白糖，拌匀。 将黄油融化后倒入面粉中，用手指蘸取少许牛奶，慢慢地将面粉与黄油搅拌均匀。

5、把法棍放在案板上准备好。用刀把法棍斜着切片。把黄油白糖放进碗里，在锅里隔水融化。等黄油白糖化好的搅拌均匀。把法棍片平铺在烤盘上，每片面包上都刷上一层黄油白糖。打开烤箱，预热5分钟后，上下火180度烤10分钟。从烤箱取出翻面，另外一面也刷上黄油白糖。

奶香片怎么做

无需预热，直接将奶香片放进烤箱中烤。上火180℃ 先烤15分钟，之后要拿出来翻个面，让它两面都受热均匀。翻过面后，170℃火再烤7分钟。不想翻面的话，也可以直接上下火180℃烤15分钟。散发着浓浓奶香的奶香片就做好啦，还可以在上面撒上芝麻，吃起来更香。

奶香片的制作方法如下：预热烤箱：将烤箱预热至200度。准备混合液：在碗中打入鸡蛋，并加入适量的糖。使用搅拌器将鸡蛋和糖搅拌均匀，直至糖化开。加入适量的牛奶，继续搅拌均匀。浸泡面包片：将法棍切片在准备好的混合液中浸泡，确保每片面包都均匀裹上混合液。

开烤：烤箱不用预热，直接把泡好的法棍片放进去烤。先用上火180℃烤15分钟，然后拿出来翻个面，两面都烤得金黄酥脆。

半成品奶香片的烘烤温度

1、-180°。制作奶香片时先把面团做成法棍的样子，在220-215°下烘烤三十分钟后拿出切好，裹上鸡蛋液等酱料后在200-180°下，烘烤十分钟。奶香片是一种零食，外文名milkfl***orbreadslice，主要制作材料有吐司、牛奶、鸡蛋、糖、黄油，制作工艺为油煎，制作简单，口味甜香。

2、参考温度，上火190，下火170，烤十五分钟左右，颜色满意即可出炉。

3、法式奶香片的制作需要以下材料：法棍，按照个人所需数量准备；纯牛奶1000g，白砂糖1000g，鸡蛋1000g，黄油1000g，淡奶油1000g。预热烤炉，风炉设定温度为180℃左右，平炉设定温度为220℃~240℃左右。首先制作奶香液：将纯奶、白砂糖和黄油混合，直至砂糖完全溶解。

4、奶香片的制作方法如下：预热烤箱：将烤箱预热至200度。准备混合液：在碗中打入鸡蛋，并加入适量的糖。使用搅拌器将鸡蛋和糖搅拌均匀，直至糖化开。加入适量的牛奶，继续搅拌均匀。浸泡面包片：将法棍切片在准备好的混合液中浸泡，确保每片面包都均匀裹上混合液。

5、法式奶香片的做法 法棍切成5cm片 黄油融化，加入淡奶油，蜂蜜，炼乳搅打均匀；鸡蛋搅打均匀，倒入已经凉下来的2，再搅拌至充分混合；烤箱预热180度 趁烤箱预热，将调均匀的料均匀刷在面包片两面 烤十分钟，翻面再5-10分钟，等法片均匀上色后取出。

奶香片怎么做啊?

用料：法棍、淡奶油、黄油、糖、蛋清、炼乳。在碗中加入糖和淡奶油，隔水加热，搅拌几下。等温度高一点时，加入黄油一起融化，将它们搅拌均匀。微微放凉后加入炼乳。分次加入蛋清、搅拌均匀。

开烤：烤箱不用预热，直接把泡好的法棍片放进去烤。先用上火180℃烤15分钟，然后拿出来翻个面，两面都烤得金黄酥脆。

法式香脆奶香片的做法如下：所需材料： 低筋面粉 100克 玉米淀粉 20克 鸡蛋 2个 牛奶 100毫升 白糖 30克 黄油 30克 盐 1/4茶匙 制作步骤： 融化黄油：将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热至完全融化。

烘烤：在烤盘上铺上烘焙纸，将切好的奶香片摆放在烤盘上，注意留出一定的间隔，因为烘烤过程中奶香片会膨胀。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到奶香片边缘呈现金***。冷却：烤好的奶香片取出后放在烤盘上稍微冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。

用手指在面片上轻轻按压，形成小坑，这有助于奶香片在烘烤过程中膨胀形成漂亮的纹理。在面片上均匀涂抹一层蜂蜜，然后撒上切碎的坚果。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到奶香片边缘呈金***。烤好后，取出让其稍微冷却，这样坚果会更牢固地粘在表面上。