法棍面包属于咸味面包,韧性有嚼劲。配牛奶极好,营养价值好好!还可以做奶香片,香香脆脆!奶香液的做法,黄油淡奶油白糖各100g隔水融化,再加入60g蛋白加入搅拌均匀即可,把法棍用锯刀倾斜切片,沾奶香液就好,烤箱预热温度160烘烤十二至十八分。
法棍正规的吃法应该斜面切开。家有烤箱的情况下用烤箱烤3分钟左右 可以用奶酪 也可以用蒜蓉酱和干酪片 最后涂上一层黄油。 吃在嘴里太棒了。一定要涂上黄油。 太香啦
南瓜泥金枪鱼配法棍
2、盖上保鲜膜,用微波炉600W加热至南瓜完全软糯,取出捣成南瓜泥。
3、将去油的油渍金枪鱼罐头加入南瓜泥中,再加入蛋黄酱和少许黑胡椒,搅拌均匀。
4、法棍斜切成片,放入烤箱180度烤至金黄,将混合后的馅料涂抹在法棍上即可食用。
我最爱吃法棍了,布里奶酪和法棍面包是绝配,再加上法国勃艮第红酒那就更销魂啦。
呵呵,让我来教你吧,除了上面的纯粹法餐吃法,如果你不习惯干吃,要简单的话,就蘸着汤吃、奶油浓汤、罗宋汤啊什么的,或者任何你喜欢的菜汤,比如土豆炖牛肉,呵呵,不拘。
想自己在家简单鼓捣鼓捣的话,教给你一个做法,跟意大利餐厅里出来的叫“蒜片”的味道很接近哦。
做法:法棍一根, 切片. 大蒜剁成茸, 加少许牛油, 少许盐, 少许白胡椒(没有就忽略). 拌好调匀, 用小餐刀均匀抹到面包两面.烤箱预热后, 放进烤箱烤一小会儿, 就OK了. 烤的时间视烤箱功率自行掌握, 一般几分钟就好(烤的时间少一点儿, 面包周边脆脆的, 中间还有点软, 嚼头最好)
TIPS:* 没有烤箱, 可以用微波炉的烧烤功能, 香味稍逊.
* 没有牛油, 用普通的花生油也是可以的, 但没有牛油香. 减肥的话, 可以用橄榄油.
Taco 调味混合酱 一袋
cheese 适量
西红柿 两个
香菜 一小把
鲜辣椒 4个
白醋 适量
生菜 半个
葱头 半个
墨西哥正宗taco的做法
1. 我们做taco用的皮是在超市买的。
2. 这是Taco混合调味酱。
3. 锅内放油,放牛肉馅,加调味酱,炒熟炒匀即可。
4. 西红柿,葱头,香菜,鲜辣椒,切碎,加白醋混合在一起。
5. 生菜切好备用。
6. cheese。
7. 先将超好的牛肉馅放入taco皮里。
8. 再放混合的蔬菜。第4部那个。
9. 放cheese。
10. 最后放上生菜丝就好了。
准备材料:
3.菜:蘑菇,牛肉,洋葱,青椒,金枪鱼,或者甜的,菠萝什么的。
4.奶酪:马苏里拉。步骤:1.饼烤熟(10分钟),酱抹在饼上。2.放各种菜。3.放切成丝,或者小粒的奶酪。4.烤箱180度,烤10分钟。
5.完成。备注:奶酪要烤的能拉丝,但是不能烤太长时间。
1,锅中加水,加料酒,老抽,生抽,盐煮开
2,下入肥牛煮熟捞出
3,法棍涂适量黄油,将肥牛铺在切好的法棍上,没有黄油也可以不涂
4,挤上沙拉酱和黑胡椒,放点生青椒在上面,再盖上奶酪,如果用马苏里拉芝士会拉丝,用芝士片则不会拉丝。(我懒,用沙拉酱和黑胡椒拌肥牛青椒再放到法棍上了)
5,记得垫锡纸或者其他的,否则得洗盘子哈哈,放入预热好的烤箱中层,180度10分钟左右,烤箱脾气不一样,大家注意观察奶酪跟法棍烤的程度,不糊就可以。(空气炸锅也是180度10分钟左右,空气炸锅烤出来会湿润一点,没有烤箱干脆,也一样好吃,只不过口感略有不同,看个人喜好
6,只要不烤糊,就是好吃的!而且就是那个味儿!放心去做
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