首先,全麦吐司的热量与正常吐司差别不大,只略低一点。一般每100g约1200千焦,换算为千卡约为300千卡。而一般来说,一个切片大约25g左右,热量大概70千卡左右。相当于小半个馒头、大半个桃子、大半块手掌大小的瘦肉、一个小点的鸡蛋、100毫升多的牛奶。
热量因品牌和重量而异,但是通常每100克的无蔗糖全麦面包的热量约为200-250大卡(840-1050千焦),含有纤维素、维生素和矿物质等营养成分,营养价值较高。
相比于传统的白面包,无蔗糖全麦面包热量更低,更易于控制摄入量,对于保持健康和营养均衡饮食是有较好的帮助的。
1:两片吐司切厚片,用吐司刀切菠萝格纹路,底部不要切断
2:刷上融化的黄油,撒上砂糖
3:我用的巴慕达,不用预热3分钟左右,如果用烤箱,预热到200度,5-8分钟,表面金黄就OK了。
1、吐司面包厚切,切成4cm-5cm的厚度;
2、准备鸡蛋1只,牛奶120ml,草莓3颗;
4、用鸡蛋牛奶液浸泡切好的厚吐司,浸泡半小时以上至充分吸收;
5、8g黄油切成小块,在泡好的吐司顶部及四周放上小块黄油;
6、烤箱提前预热,讲吐司送入烤箱,180度烤20分钟;
烤制厚切吐司面包的做法如下:
材料:
- 厚切吐司面包
- 黄油
- 盐
- 黑胡椒
- 鸡蛋
步骤:
1. 将烤箱预热至180摄氏度。
2. 在室温下将黄油软化,并用盐和黑胡椒调味。
3. 用刷子将黄油涂在厚切吐司面包上,并在预热好的烤箱中烤约5分钟,直到吐司面包变得稍微金黄酥脆。
4. 取出烤好的吐司面包,将其翻面再刷一遍黄油,并再次放回烤箱中烤约5分钟,直到它变得金***和酥脆。
5. 准备鸡蛋,在平底锅中煎至喜欢的熟度。
6. 将烤好的吐司面包放在盘子里,再将煎好的鸡蛋放在上面即可享用。
烤箱烤制吐司面包时需要注意的事项:
1. 烤箱温度要根据实际情况进行调整,不同烤箱的温度可能略有不同,可以根据实际情况而定。
2. 烤制过程中需要不时检查吐司面包的烤制情况,避免烤焦。
3. 也可以根据个人口味在黄油中加入其他调料,如迷迭香、大蒜等,增加口感。
准备食材:
﹣厚吐司1片
﹣鸡蛋1颗
﹣黄油30g
﹣蒜瓣2瓣
﹣盐少许
牛奶25g
﹣芝士片2片
做法步骤:
1厚吐司切九宫格(切开不切断)
②鸡蛋打散,吐司切面朝下吸取蛋液(多余的蛋液可以用刷子填入缝隙)
③黄油加热融化加入蒜末和少许盐拌匀后刷 吐司顶部和缝隙内
@送进预热好的烤箱190度烤10分钟
⑤牛奶和芝士片一同加热至芝士融化,最后淋在烤好的吐司上,撒上一些欧芹碎
2.吐司切厚片,泡入奶蛋溶液浸泡一夜;
3.烤盘放入黄油预热融化,放入浸泡好的厚吐司,每一块上面放一块黄油;送入烤箱150度 20分钟;
5.码上水果,就可以开吃了。
1· 厚切吐司对半切开,中间划一刀,塞入巧克力;
2· 100克巧克力碎+20ml牛奶混合加热至融化;
晾凉后磕入一枚鸡蛋、150ml牛奶混合均匀;
3· 吐司浸泡在巧克力液中,充分吸满巧克力液;
4· 平底锅融化一小块黄油,放入吐司煎至每个面都呈金***即可~
最后装盘撒上糖粉或淋上巧克力酱即可~
1、配方:高筋面粉280克,低筋面粉95克,酵母6克,糖53克,盐3克,鸡蛋1个,水170克(只供参考),黄油30克,裹入黄油130-150克。
2、除了黄油和裹入黄油。把其它全部材料放进面包桶里和面大概20分钟。
3、和面20分钟后把30克黄油放进面包桶里继续和面20分钟。
4、和面的时候把裹入用的黄油装进保鲜袋用擀面杖擀扁然后放进冰箱保鲜层备用。
5、将和好的面团擀成厚片装马上放进冰箱的冷冻室冷冻30分钟看清楚是冷冻哦。
6、将冷冻好的面团擀成黄油的两倍大,两边往中间包裹住黄油捏紧,然后擀成片。对折一次,再次对折。
7、然后再擀成长条重复以上的两次对折三到四次 这个步骤一定不要省掉,这是起层的关键然后放进冰箱冷冻30分钟。
8、将冷冻30分钟的面团取出擀成长片大概1.5厚左右然后切成食指左右的宽度。好我们来编四股辫子,如果看不明白的就编三股。
9、左边第一条压在第二条上。右边第二条压在刚才左边的条上。
10、然后最右边的一条放在最下边,然后重复还是左边最开始编。把面条全部编完。
11、编完后两头捏紧把辫子对折放进磨具里。
12、放进烤箱发酵八分满此时不要盖盖子上面蒙上保鲜膜。记得烤网下层要烤盘因为裹入了黄油会滴下来很难清洗烤箱尤其是滴在加热管上。或者直接放在烤盘上发酵。
13、发酵至磨具的八分满,拿出磨具,预热烤箱180度预热烤箱10分钟。
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