手工蒸吐司面包的做法 ,手工蒸吐司面包的做法***

1. 如何做健康蒸吐司面包？
2. 蒸烤箱没有上下火怎么烤吐司？
3. 全麦吐司能蒸一下吃吗？

如何做健康蒸吐司面包？

主料高筋面粉220g盐2g酵母粉1小勺 辅料奶油焦糖酱20g牛奶200g燕麦20g 步骤健康蒸吐司面包的做法1.辅料先入面包机桶，搅拌尽量使焦糖融化健康蒸吐司面包的做法2.加入主料，揉面30分钟健康蒸吐司面包的做法3.取出室温发酵1小时至2.5倍健康蒸吐司面包的做法4.结束后擀开并卷起健康蒸吐司面包的做法5.放入吐司模具健康蒸吐司面包的做法6.发1小时，至7分满健康蒸吐司面包的做法7.烤箱最下层插入装满水的烤盘面包模具放在冷却架上，插入倒数第二层160摄氏度，下火，40分钟

蒸烤箱没有上下火怎么烤吐司？

只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就行啦(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。例如：原配方为上火200℃/下火180℃，没有独立温控的烤箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烤箱中上层就好啦，反之，若下火温度高于上火温度，则可将烤盘放于烤箱的中下层。

全麦吐司能蒸一下吃吗？

可以

全麦面包是可以蒸着吃的。面包一般都是以小麦粉为主要原料制成的,是一种经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,所以是可以正常加热的。

加热面包之前不建议切片,不然切片的面包稍不小心就会热过头变硬。面包用锡纸包起来后可以避免外皮烤的过干过硬。一般来说,加热之后要趁着热吃,第三次加热可能会让面包失去本来的口感和味道。