快速做吐司面包方法***：如何做吐司面包***

本文目录一览：

• 1、如何制作吐司面包
• 2、如何做吐司面包
• 3、吐司加工的做法步骤图,吐司加工怎么做好吃
• 4、松软的吐司面包在家如何做?

如何制作吐司面包

1、面包机或烤箱 烤盘 擀面杖 吐司模具 保鲜膜或湿布 制作步骤：准备面团：在大搅拌盆中，先加入高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉，用刮刀搅拌均匀。然后加入打散的鸡蛋液和室温下的全脂牛奶，用筷子或手初步混合成絮状。揉面与发酵：将软化的无盐黄油加入面团中，开始揉面。

2、发酵：将揉好的面团放入一个涂有少量油的大碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处进行二次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。整形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成几个小剂子，滚圆后松弛15分钟。将松弛好的剂子擀成长条形，然后卷起来放入吐司模具中。

3、把吐司放到碗里加精盐、味精、面粉、芝麻油，搅拌均匀，分别放在面包上，用刀面摊开抹平，然后将胡萝卜末、芹菜叶及黑芝麻，分三条放在面上，并用手轻轻地拍实。再放入锅中加入，就做好虾仁吐司了。

4、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

如何做吐司面包

黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克。辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。

吐司模具 烤箱 制作步骤： 面团制作 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母放入搅拌盆中，使用橡皮刮刀轻轻混合均匀，避免酵母直接接触盐，以免影响发酵效果。在另一个碗中，将全蛋液和牛奶混合均匀，然后倒入干性材料中。使用面包机或搅拌机的面团钩开始搅拌，初期面团会比较粗糙，慢慢会变得更加光滑。

吐司加工的做法步骤图,吐司加工怎么做好吃

将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中，接着我们开启面包机的揉面程序，揉面半个小时。之后将面团放在面包桶中，盖上一块湿布，让它进行发酵。等到面团发酵至原来的两倍大，如下图所示。将面团取出，搓揉，然后均匀的分成6等份后，如图所示。

揉出手套膜后进行发酵程序，发到2倍大即刻。提子吐司的做法 步骤4 面团排出空气分切三份，然后擀成长条卷起来进行醒面，大约15分钟（注：一定要用保鲜膜或者毛巾盖住，防止水分蒸发）提子吐司的做法 步骤5 醒面后继续擀成长条卷起（大约卷5圈），在烤箱放碗热水进行第二次发酵，大约发成八分满。

将牛奶加热至50度左右。 加入鸡蛋，搅拌均匀。 加入高粉，揉成面团。 将面团放入冰箱进行冷藏发酵，时间约为24-36小时。 将中种面团撕碎，与主面团材料一起放入厨师机中。 揉至面团达到完全阶段，大约需要20分钟（或者使用面包机或手工揉面）。

松软的吐司面包在家如何做?

1、用面包机做松软面包的做法 鸡蛋打散，预留少许，其他倒入面包桶内。依次加入水，奶粉，糖，盐。切记糖和盐分别对角放置，不要互相接触到。然后筛入面粉，面粉呈雪山状，用手指在“雪山”顶端戳个“火山口”，把酵母埋入“火山口”就可以了。

2、发酵好的面团放至面板上，平均分割三分，将面团滚圆后静至15分钟后，把面团擀成长条状，这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡（我做的就没排净，两个角就破皮了。）然后卷成卷，再把卷好的卷擀成长条状，约30厘米宽，此时宽度要与模具同宽，卷成卷后放入吐司膜中，卷的封口处要放在底下。

3、要做一份美味的肉松吐司面包，你需要准备以下食材：面包粉400克、糖40克、盐5克、酵母5克、鸡蛋1个、黄油40克、温水240克以及适量的肉松。首先，将温水和酵母混合在一起，搅拌均匀，让酵母充分溶解。然后，将面包粉、糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。