用料:天然酵母液种100克、高粉350克、普通面粉100克、裹入豆沙250克、糖50克、盐5克、牛奶280克、酵母2克、黄油50克
步骤:
1.除黄油外的全部材料揉成扩展,加黄油后揉成完全,进行基础发酵
3.面团发酵到二倍大,开始整型。擀成正方形:包入豆沙:捏紧底边:一折三:三次三折后,分成二份,一切三:三股辫子
4.辫好后,把二头放在下面
5.放入模具
6.发酵完成,下层,175度35分钟
7.隔了一夜:切片
一袋豆沙吐司面包200克。
豆沙切片面包的热量营养成分 含量(每100克)。热量 284.44大卡。碳水化合物 49.78克,脂肪 4.44克,蛋白质 8.89克,纤维素 3.56克。
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