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吐司面包为什么要放奶粉 ,吐司面包为什么要放奶粉呢

  1. 奶粉做吐司面包配方？
  2. 做吐司面包没有奶粉可用什么代替？

奶粉做吐司面包配方？

1、（1）高粉、酵母、改良剂、奶粉、鸡蛋混合。水慢慢加入，黄油、酵母再加入 （2）用搅拌机（螺旋头）打发，先2档低速搅匀，再高速。取小样可拉膜即可。

2、（1）面团揉搓排气，保鲜膜盖好，初醒发10-15分钟 （2）用擀面杖拉长，卷起来（卷严实）切3份放模具盒，再用手压平，放醒发箱。发至模具9层满

3、放烤箱上下180度 35分钟

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（图片来源网络，侵删）

4、脱模，放凉，锯齿刀切片

做吐司面包没有奶粉可用什么代替？

做吐司面包没有奶粉时，可以用纯牛奶代替。

当制作吐司面包时，如果没有奶粉，可以使用纯牛奶作为替代品。这是因为牛奶和奶粉在化学成分上是相似的，它们可以相互代替使用。

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（图片来源网络，侵删）
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吐司奶粉面包
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