吐司面包花样吃法宝宝 -吐司面包花样吃法宝宝能吃吗

1. 奶酥提子吐司面包做法？
2. 1岁宝宝可以吃吐司吗？
3. 一岁半宝宝可以吃吐司面包吗？
4. 小秋吐司面包做法？
5. 奶油流心吐司面包做法？

奶酥提子吐司面包做法？

用料

高筋粉 480克

盐 7.2克

糖 60克

奶粉 20克

干酵母 4.8克

全蛋液 60克

牛奶 342-357克

黄油 33克

提子干 120克

朗姆酒 27克

做法步骤

1、朗姆酒提前一晚浸泡葡萄干备用

2、除黄油外所有材料加进面缸

3、先低速搅拌，再换高档打到粗膜

4、加入软化的黄油

5、打出手套膜

6、加入沥干的提子干，低速搅拌均匀

7、面团整圆，28度，湿度75%发酵到两倍大

8、发酵好的面团分割成四份，松弛15-20分钟

9、擀开，向中间三折，擀长

10、卷起来

11、放进吐司盒发酵，35度发酵到8.5分满

12、发酵好的

13、海氏i7烤箱预热，上170，下220

14、我烤了28分钟，皮有点厚可以减少时间，24-25分钟即可

15、出炉轻震模具，倒出吐司，扶正放凉

1岁宝宝可以吃吐司吗？

可以吃的，吐司的主要成分是高筋粉，鸡蛋，牛奶和砂糖，一般不含化学物质，宝宝少吃些是可以的。宝宝在吃吐司时可以将将吐司撕碎放入粥中，而且吐司主要是以小麦面粉为原料所制作而成的，所以说他的添加剂很少，宝宝吃吐司时可以在家中自己制作，非常健康而且美味。吐司中所富含的营养价值也是非常丰富的，比如说有蛋白质，脂肪和碳水化合物，还有微量元素矿质元素等，可以补充宝宝的体力和一些所需要的营养成分。

宝宝吃吐司的注意事项

但是宝宝在吃吐司时也要注意适量，因为吐司作为一种膨化食品，吃多的话对身体健康也是没有帮助的，宝宝在吃完吐丝之后也要适当的吃一些水果或者蔬菜，宝宝在平时生活中的饮食也要注意营养的均衡，这样才可以全面的成长。宝宝在平时生活中适当的吃一些吐司，对身体健康也是非常有帮助的，吐司作为烘烤之后的面包是非常容易消化的，而且吃起来柔软，其中所富含的膳食纤维有助于预防便秘的效果，但是宝宝在吃吐司时最好可以在家中自己制作一些吐司，因为没有添加剂。

一岁半宝宝可以吃吐司面包吗？

超过1岁的宝宝，只要成人能吃什么，应该就能吃什么了，当然注意不要咔着，只要宝宝喜欢吃，其次不要挑食、偏食，一日三餐最好多样，可以开始添加含蛋白质的食物，比如蛋黄、鱼、肉、豆腐啊，五谷食物可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头之类的。由于宝宝个体的差异性，饮食也会有所不同，因此，只要宝宝获得均衡的营养就足够了

小秋吐司面包做法？

原料

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高筋面粉 (300g)

白细糖 50g

酵母 3g

水 100g

黄油 30g

鸡蛋 2个

盐 适量

1/将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。

2/再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。

3/粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。夏季大约一个半小时。

4/发酵成原来体积的2.5倍到大，用手指按一下，不会塌陷也不会收缩，发酵就完成了。

5/把发酵好的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。

6/均匀地分成四份，将面团擀成自己所需的形状，在表面刷一层全蛋液。

7/烤箱预热后，放入烤箱180℃中层，上下管烤约20分钟即可。

8.美味又好吃的小秋烤面包做法完成开吃了。

食材：面包粉200克，活性酵母5克，糖30克，盐1克，奶粉25克，调和油25克，鸡蛋2个，清水少许

做法

1、将面包粉、活性酵母、糖、盐及奶粉放入和面盆拌均匀。

2、将鸡蛋打开放入碗中用筷子调均匀。

3、将调好的鸡蛋倒入各面盆和面，加入少许清水，和至用手轻轻可以揉动就好了，太干不好和面不好发酵。

4、交和好的南团用保鲜膜封住静置1小时发酵，至用手指按下后面不回复就可以了。

5、将面团等分成3份用擀面棍擀成长条形卷成卷放入吐司模，用保鲜膜封口再次发酵，发比原来大1.5-2倍可以了。

6、烤箱调到175度预热5分钟，将吐司模放入烤箱烤40分钟称即可。

奶油流心吐司面包做法？

奶油流心吐司面包的制作方法可以分为以下几个步骤：

准备材料：需要准备的材料包括日式吐司粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、蛋白、酵母、无盐黄油等1。此外，为了制作流心效果，您可能还需要额外的奶油和糖等材料来制作奶油馅。

制作面团：将除黄油以外的所有材料放入厨师机桶内，先放液体后放固体，面粉和酵母放在最上面。启动厨师机揉面，先用低速揉成团后转中速，直到面团变得光滑1。

加入黄油：将软化的黄油加入面团中，继续揉面，直到黄油完全揉入面团中1。

基础发酵：将面团滚圆后，加盖保鲜膜，进行基础发酵，直到面团发酵至原来的两倍半大2。

分割与松弛：将面团取出，轻压排气后，平均分割成若干等份（具体份数可以根据模具大小和个人喜好决定），然后分别滚圆并用保鲜膜覆盖松弛一段时间1。

擀卷与成型：进行擀卷操作，每次擀卷后都要让面团松弛一段时间。最后，将面团放入吐司盒或其他模具中1。

最终发酵：将面团进行最后的发酵，直到面团发至模具的合适位置（如8分满）24。

烘烤：预热烤箱至合适的温度（如170-180度），将吐司放入烤箱中烘烤至金***和熟透1。

制作奶油馅：另起炉灶，将奶油和糖混合加热，搅拌均匀，制作成奶油馅。可以在吐司烘烤结束后，将奶油馅挤入吐司中，形成流心效果。

冷却与切片：将吐司从烤箱中取出，放在晾网上完全冷却后，切片享用。