自制吐司面包机版_如何用面包机做出松软的吐司***

本文目录一览：

• 1、100%中种北海道吐司(面包机版)做法大全
• 2、面包机版芝麻小米吐司做法大全
• 3、吐司面包机的做法和配方
• 4、面包机版奶香吐司做法大全
• 5、肉松吐司(面包机版)做法大全
• 6、面包机版懒人吐司面包做法大全

100%中种北海道吐司(面包机版)做法大全

1、%中种北海道吐司的制作方法如下：准备材料 主料：黄油5克、鸡蛋清20克、食盐3克、奶粉15克、干酵母1克、细砂糖38克辅料：黄油5克、蛋白16克、牛奶80克、酵母5克、细砂糖8克、淡奶油70克、高筋面粉250克制作步骤 牛奶酵母液制作：将牛奶加热至40度左右，与酵母拌匀，静置备用。

2、北海道吐司的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉500克，牛奶160克，淡奶油120克。 辅料：酵母5克，蛋白2个，鸡蛋1个，黄油30克，糖90克，盐6克。制作中种面团 将高筋面粉、15克糖、160克牛奶、120克淡奶油、1个蛋白、10克黄油和3克酵母混合，放入面包机中搅拌成团。

3、%中种冷藏发酵的北海道吐司的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉300克、淡奶油84克、酵母粉2克、细砂糖9克、牛奶96克、鸡蛋清21克、黄油6克。 辅料：细砂糖45克、酵母粉2克、蛋白24克、盐4克、奶粉18克、黄油6克。

面包机版芝麻小米吐司做法大全

面包机版芝麻小米吐司的制作方法如下：所需材料： 高筋面粉：250克 盐：4克 酵母：3克 糖：15克 黄油：15克 水：170克 小米：10克 白芝麻：少许 制作步骤： 准备材料： 在面包机内桶的一角放入盐和糖，这样可以避免盐和酵母直接接触，影响酵母活性。 加入清水。

将黑芝麻和花生放烤箱烤熟，然后将黑芝麻放料理机里磨碎。 将烤熟的花生装保鲜袋里，用擀面杖擀碎。 磨碎的花生和黑芝麻放一起加入植物油和白糖，搅拌均匀备用。

孜然小米黑芝麻锅巴 准备材料：小米、黑芝麻、生粉、孜然、油、盐。小米洗净，加水放入微波炉叮熟，或者蒸熟都行。叮熟的小米，放入生粉，黑芝麻，孜然，盐（孜然和盐多少看个人口味）。揉成团。小米团用擀面杖擀成薄片（越薄越好，擀面杖上摸点油这样不会粘），用模具切成型。

吐司面包机的做法和配方

制作美味的吐司面包，首先需要准备以下食材：面包粉500克、酵母一勺、盐3克、鸡蛋一个、牛奶120ml、白糖20克、黄油30克。在面包机中先倒入牛奶，然后放入盐、白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开后也放入，最后放入酵母。接下来，用量杯取适量面粉，将其倒入面包机中。

食材：面包粉 500克、酵母 一勺、盐 3克、鸡蛋 一个、牛奶 120ml、白糖20克、黄油 30克 面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。用量杯取面粉，放入面包机中。面包机调至相应的面包档，按启动键，开始做面包。面包机开始做面包了，在发酵面团。

将黄油放置在室温下软化。 准备所有材料，并将面粉、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合均匀，倒入面包机桶内。 把盐、细砂糖和酵母分别放入面包桶的三个角落。 选择面包机上的“软面包”程序并开始制作。 面包机工作约10分钟后，暂停机器，打开盖子。

中种面团制作：将所有辅料依次放入面包桶内，启动自定义和面程序约7~8分钟，和成面团即可。关掉电源，在面包桶盖上保鲜膜，再合上面包机，室温发酵17小时以上，后检查面团的筋络状况。主面团制作：将发酵好的中种面团撕成若干小块，放入除黄油外的主面团食材，启动自定义和面程序。

制作步骤： 准备材料：按照配方分量准备好所有原材料。 倒入材料：按照先液体后固体的顺序，将原材料依次倒入面包桶中。注意酵母粉要和盐、糖分开，避免直接接触，以免影响酵母活性。 启动面包机：盖上面包机的盖子，启动一键制作程序。在面包机开始搅拌后约15分钟，加入软化的黄油。

面包机版奶香吐司做法大全

1、面包机版奶香吐司的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉250克，牛奶120克，鸡蛋50克。 辅料：植物油10克，食盐2克，白砂糖20克，干酵母3克，鸡蛋液3克。制作步骤 准备材料：将所有材料准备好，确保在制作过程中不会手忙脚乱。

2、杏仁片奶香吐司的做法如下：主料： 高筋面粉300克 酵母粉4克 辅料： 鸡蛋55克 牛奶105克 黄油10克 杏仁片适量 淡奶油75克 白糖60克 食盐3克 制作步骤： 准备材料：除黄油以外，将其它材料按照液体、粉类的顺序倒入面包桶中，注意糖和盐不要直接接触，面粉挖个洞，将酵母粉放在里面。

3、冰种奶香吐司的做法如下：准备冷藏液种 材料：高筋面粉59克、水59克、酵母0.5克。 做法： 将高筋面粉、水和酵母混合，搅拌至酵母完全溶入面团中。 将搅拌好的面团室温发酵2小时后，放入5度的冰箱中冷藏至少16小时备用。

4、接下来，我们准备一些辅料来增添面包的口感和味道。包括2克的食盐、3克的干酵母、30克的绵白糖以及130毫升的温牛奶。此外，35克的黄油也是不可或缺的，它将在和面过程中融入面团，为面包带来丰富的奶香和柔软的口感。制作流程开始，首先将盐、绵白糖、鸡蛋和温牛奶放入已经擦洗干净的面包机桶内。

5、吐司面包坯刷鸡蛋液，撒芝麻，放进烤箱管理层，上下火烤20min，至表面金黄。

6、奶香土司（面包机＋烤箱）的做法步骤 面包机和面。按照面包机的要求将除黄油以外的材料放进面包机里。启动一个和面程序。 一个和面程序结束后加入软化好的黄油。启动一个和面程序（15分钟），再启动发酵程序，时间为30分钟左右（面团发至两倍大即可，时间根据亲的面包机自己稍做调节）。

肉松吐司(面包机版)做法大全

1、肉松吐司的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉250克、酵母3克、细砂糖40克、精盐3克、奶粉10克、冷藏鸡蛋液25克、冰水135克、黄油25克。 辅料：肉松适量。制作步骤 混合主料：将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内。

2、准备材料 主料：高筋面粉300克，牛奶145克，鸡蛋1个，精盐2克，白砂糖55克，酵母4克，黄油30克。辅料：肉松适量。制作步骤 材料混合：将所有主料全部放入面包机中。揉面：选择标准面包菜单进行揉面，揉面时间共计45分钟。检查面团状态：揉面结束后，检查面团是否光滑有弹性。

3、肉松吐司是一道美食，主要食材有1大勺油、1小勺盐、1个鸡蛋、1小勺盐、1/4杯糖、1小勺酵母、150g牛奶、大勺奶粉、30g黄油、适量肉松。把鸡蛋放进面包机。白糖放进面包机的一角。在另一个角放进1小勺盐。放进植物油。放奶粉，高筋面粉。

4、制作肉松吐司的食材包括：1大勺油、1小勺盐、1个鸡蛋、1/4杯糖、1小勺酵母、150g牛奶、大勺奶粉、30g黄油以及适量的肉松。首先，将鸡蛋放入面包机中。接着，在面包机的一个角落加入白糖，另一个角落放入1小勺盐，再倒入植物油和奶粉。

5、葱花肉松吐司-面包机版的做法 将搅拌刀安装好后倒入粉类材料以及糖、盐倒入面包机的搅拌缸内。请点击输入图片描述 再加入鸡蛋以及水，水沿着搅拌缸四周倒入。请点击输入图片描述 选择10号饺子皮面团程式，按下开始键搅打面团15分钟。

面包机版懒人吐司面包做法大全

1、面包机版懒人吐司面包的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶120克，酵母4克。辅料：奶粉10克，盐2克，糖40克，黄油20克。制作步骤 材料投放：把除黄油外的其他材料按顺序倒进面包桶。先倒入牛奶和鸡蛋。在一个角落放糖，另一个角落放盐。再倒入高筋面粉和奶粉。

2、将除盐和黄油外的所有材料放入面包机搅拌缸中，设置面包机至8档——和面，然后按下开始键。和面20分钟后，面包机会自动停止，此时立即关闭面包机，加入切小的黄油和盐，再次启动面包机，选择和面档，继续和面20分钟。 面包机完成和面后，开始发酵。此时不需要关闭面包机。

3、制作步骤： 准备材料：将面包机的桶准备好，依次放入水、玉米油、糖和盐。注意盐和糖要分开放置，不要直接接触，以免影响酵母的活性。 加入面粉和辅料：在水面上均匀撒上高筋面粉和奶粉，然后在面粉中间挖一个小坑，放入酵母。确保酵母不与盐和糖直接接触，以免酵母失活。

4、面包机插上电源，启动甜面包程序。开始搅拌。搅拌完成，醒面状态 现在可以不用管了，该干啥干啥去吧！面包机直接醒面、发酵、排气，一气完成。到发酵完成时，可以看一下，如果发酵程度不满意，可以按一次货两次暂停键，增加10——20分钟发酵时间（懒人此步骤可以省略）。