酸奶吐司面包的做法步骤：酸奶吐司面包机的做法

本文目录一览：

• 1、中种酸奶吐司做法大全
• 2、酸奶中种吐司做法大全
• 3、炸酸奶吐司片做法大全
• 4、酸奶吐司面包的做法
• 5、酸奶吐司面包做法大全

中种酸奶吐司做法大全

酸奶中种吐司的做法如下：准备材料 中种面团材料：鸡蛋1个、高筋面粉260克、酵母5克、牛奶55—60克、自制无糖酸奶133克。主面团材料：盐2克、糖30克、黄油23克。制作步骤 和面：将中种面团的所有材料放入面包桶中。在搅拌的过程中，一边搅拌一边缓慢加入牛奶。

中种酸奶吐司的制作方法如下：准备材料 中种面团材料：高筋面粉200克、红枣酸奶120克、鸡蛋38克、酵母1克。主面团材料：糖30克、酵母1克、盐2克、奶粉8克、黄油15克。制作步骤 制作中种面团：将所有中种材料混合在一起，揉成一个光滑的面团。将面团放入盆中，盖上湿毛巾，室温发酵一晚上。

%中种北海道吐司的制作方法如下：准备材料 主料：黄油5克、鸡蛋清20克、食盐3克、奶粉15克、干酵母1克、细砂糖38克辅料：黄油5克、蛋白16克、牛奶80克、酵母5克、细砂糖8克、淡奶油70克、高筋面粉250克制作步骤 牛奶酵母液制作：将牛奶加热至40度左右，与酵母拌匀，静置备用。

酸奶中种吐司做法大全

1、酸奶中种吐司的做法如下：准备材料 中种面团材料：鸡蛋1个、高筋面粉260克、酵母5克、牛奶55—60克、自制无糖酸奶133克。主面团材料：盐2克、糖30克、黄油23克。制作步骤 和面：将中种面团的所有材料放入面包桶中。在搅拌的过程中，一边搅拌一边缓慢加入牛奶。

2、中种酸奶吐司的制作方法如下：准备材料 中种面团材料：高筋面粉200克、红枣酸奶120克、鸡蛋38克、酵母1克。主面团材料：糖30克、酵母1克、盐2克、奶粉8克、黄油15克。制作步骤 制作中种面团：将所有中种材料混合在一起，揉成一个光滑的面团。将面团放入盆中，盖上湿毛巾，室温发酵一晚上。

3、%中种北海道吐司的制作方法如下：准备材料 主料：黄油5克、鸡蛋清20克、食盐3克、奶粉15克、干酵母1克、细砂糖38克辅料：黄油5克、蛋白16克、牛奶80克、酵母5克、细砂糖8克、淡奶油70克、高筋面粉250克制作步骤 牛奶酵母液制作：将牛奶加热至40度左右，与酵母拌匀，静置备用。

4、中种牛奶吐司的做法如下：主料： 牛奶110克 酵母3克 面包粉180克 辅料： 牛奶20克 鸡蛋40克 细砂糖45克 盐3克 面包粉75克 黄油20克 制作步骤： 制作中种：将酵母与牛奶混合均匀，然后加入面包粉，手揉和成面团后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

5、自制无糖酸奶 40～45克 淡奶油（没有就全部用酸奶代替） 15克 干酵母 1克 无盐黄油 15克 酸奶吐司～17小时冷藏中种法的做法 中种材料揉成团，入5度左右冰箱冷藏17小时以上，不超过72小时。我是松下面包饺子皮揉面15分钟。中种切小块，混合主面团揉到扩展，加入黄油揉到完全。

6、要制作中种纯奶吐司，首先准备所需的材料：面粉、牛奶、酵母。将它们混合均匀后，让面团发酵至体积膨胀3-4倍，这个过程大约需要2小时。接着，将150克面粉、30克芝士粉、1个鸡蛋、40克白糖和40克黄油加入到发酵好的面团中，使用机器进行大约30分钟的揉面，以便充分混合和扩展面团的结构。

炸酸奶吐司片做法大全

主料：吐司片8个、老酸奶适量。辅料：植物油、面包糠适量、鸡蛋2个。在把另外一个吐司片盖在上面，用一个大圆形的玻璃杯子压住，有酸奶的地方。把吐司片放在鸡蛋液，把两面均匀地裹住鸡蛋液。再放进面包糠里面，也是两面均匀地裹住面包糠。

炸酸奶吐司片的做法如下：所需材料： 吐司片：68片 老酸奶：适量 鸡蛋：2个 植物油：适量 面包糠：适量 制作步骤： 准备吐司和酸奶：取出一片吐司，在其上均匀涂抹一层老酸奶。

酸奶爆浆吐司的做法 材料：吐司面包鸡蛋2个牛奶50ml白糖适量酸奶适量黄油适量步骤：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的白糖，搅拌均匀。将吐司面包切成两片，将酸奶涂在其中一片面包上。将另一片面包放在酸奶涂抹的面包上，轻轻按压。在平底锅中加入适量的黄油，烧热后将吐司放入锅中煎炸。

酸奶吐司面包的做法

基础酸奶吐司 准备材料：高筋面粉、酸奶、细砂糖、盐、黄油、耐高糖酵母、冰水、蛋液、奶粉等。制作步骤：将除黄油外的所有材料放入面包机中，选择和面程序。揉面25分钟后，加入软化的黄油，继续揉面至面团完全阶段，能拉出大片薄膜状。将面团放入面包机中进行第一次发酵，大约一小时至两倍大。

克高粉中加入70ml的开水搅拌成面糊团，水量自己控制点。250克面粉中加入蛋液，酸奶，酵母，盐，糖，烫过的面糊团，揉成面团，面团可能粘手。这时加入30克的黄油一起揉面，面团有点粘手的话，可适量撒一点干粉。把面团揉到不怎么粘手，表面比较光滑状态，进行发酵到两倍大。

将50克高筋面粉与70毫升开水混合，迅速搅拌形成面糊团。注意控制水量，避免过多或过少。接着，在250克面粉中打入适量蛋液，加入酸奶、酵母、盐、糖以及之前烫过的面糊团，揉成面团。面团可能较为粘手，需耐心揉制。此时，加入30克黄油继续揉面。若面团仍粘手，可适当撒入少量干粉。

面包机做蔓越莓酸奶吐司的做法如下：主料： 高筋面粉：315克 酸奶：175克 黄油：30克 干酵母：4克 辅料： 白砂糖：50克 盐：3克 鸡蛋：2个 制作步骤：准备材料：将除黄油外的所有材料按先液体后固体的顺序放入面包机内。启动和面程序：选择面包机的“和风”程序，开始和面。面团会逐渐成团。

酸奶吐司面包做法大全

基础酸奶吐司 准备材料：高筋面粉、酸奶、细砂糖、盐、黄油、耐高糖酵母、冰水、蛋液、奶粉等。制作步骤：将除黄油外的所有材料放入面包机中，选择和面程序。揉面25分钟后，加入软化的黄油，继续揉面至面团完全阶段，能拉出大片薄膜状。将面团放入面包机中进行第一次发酵，大约一小时至两倍大。

将50克高筋面粉与70毫升开水混合，迅速搅拌形成面糊团。注意控制水量，避免过多或过少。接着，在250克面粉中打入适量蛋液，加入酸奶、酵母、盐、糖以及之前烫过的面糊团，揉成面团。面团可能较为粘手，需耐心揉制。此时，加入30克黄油继续揉面。若面团仍粘手，可适当撒入少量干粉。

克高粉中加入70ml的开水搅拌成面糊团，水量自己控制点。250克面粉中加入蛋液，酸奶，酵母，盐，糖，烫过的面糊团，揉成面团，面团可能粘手。这时加入30克的黄油一起揉面，面团有点粘手的话，可适量撒一点干粉。把面团揉到不怎么粘手，表面比较光滑状态，进行发酵到两倍大。