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玉米吐司面包好香吗 -玉米吐司面包好香吗怎么做

  1. 全麦吐司和玉米哪个好?
  2. 玉米吐丝的方法?
  3. 吐司里面的红豆或者是玉米要生的还是熟的?怎么做口感最好?
  4. 玉米吐丝期和成熟期的管理?

全麦吐司玉米哪个好?

全麦吐司和玉米的话当然是玉米更适合减肥更好一些。

玉米是粗粮。只要是粗纤维,有助于促进肠道蠕动,排除宿便。而全吐司虽然是全麦的,热量比较低,但是现在市面上真正的全麦吐司几乎是没有的。

不过想减肥的话任何东西都不能多吃,尽管是减肥食品,也要讲究量,适度的可以减肥,过量的就没有效果了。

玉米吐司面包好香吗
-玉米吐司面包好香吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

玉米吐丝方法

玉米吐丝方法就是玉米开花。玉米雌花序(果穗)开花,即丝状柱头成束的从苞叶顶端伸出称“吐丝”。花丝的任一部位都有接受花粉的能力。全田有50%的植株达吐丝的日期记载为吐丝期。吐丝期一般比抽雄期晚3~4天。

玉米是异花授粉作物,同株异花,即有雌穗好雄穗。一般情况雌穗吐丝与雄穗散粉同步,但是在特殊情况下也会出现花期不遇的现象。

花期不遇常表现为雄穗散粉早于雌穗吐丝,因雄***粉已经散尽而雌穗尚未吐丝不能授粉受精造成减产。先吐丝而未抽雄的现象较少。

玉米吐司面包好香吗
-玉米吐司面包好香吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

吐司里面的红豆或者是玉米要生的还是熟的?怎么做口感最好?

红豆吐司面包做法

1.除了黄油,所有材料放入搅拌机中,用慢速搅拌成团.

2.再用中档搅拌具有筋性,加入黄油,先用慢速搅拌均匀.

玉米吐司面包好香吗
-玉米吐司面包好香吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

3.再用中速搅拌到完成阶段.

4.放入容器中基本发酵.约40分钟.温度28C.

5.分割滚圆,700克一个面团和60克五个小面团.

6.松弛15分钟.

7.把吐司面团杆成长方形,铺上红豆卷起,放入吐司模中.最后发酵到八分满.

8.小面团包入陷,滚圆.最后发酵40分钟.温度38C,湿度85%.

9.发酵好的小面团刷上蛋液,撒上芝麻.180C/15分钟.

10.吐司盖上盖.180C/40分钟.


吐司里的红豆或者玉米尽量都是熟的。因为吐司都是用吐司模具盛装的,再一个就是吐司的面团都很大,如果吐司面团包裹的是生的食材,会烘烤时间过长,或者烤不熟。因而吐司都***取熟的食材

您好,很高兴回答这个问题。

1、红豆吐司面包用的是熟的红豆。因为红豆不好熟,平常做糕点都是用的做熟调好的红豆馅或红豆颗粒,这样口感好。红豆中富含铁质,具有补血,促进血液循环,增加体力,增强抵抗力的功效。

2、红豆是杂粮,含有丰富的植物蛋白,也含有丰富的膳食纤维,可以控制血糖血脂,维持体重。平常可以适当吃些添加红豆的杂粮饭。

3、在家可以自制红豆馅,红豆洗净倒入电饭煲,加入适量水,加入冰糖,煮一段时间,红豆变软就可以了,水也基本蒸完了,就可以了盛出备用了,可以做烘培,糕点,蒸红豆包都可以。

4、玉米粒我也是提前煮熟在做面包或蔬菜沙拉,做甜品也可加入。用熟的做起来方便。

希望我的回答对您有所帮助。


您好,我是小葫芦姥姥。红豆吐司深受人们的喜爱,做法也很简单,我给大家分享一下。

首先,把红豆提前浸泡,泡发体积明显变大,用手可以轻易捏碎,放在锅里煮,水不要放的太多,没过红豆就好。红豆不要煮那么烂,烂了就没有颗粒感,会影响吐司的口味。控水捞出。现在再来发面面粉300克,酵母粉五克,盐少许白糖30克,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,和成软硬适中的面团。面条和好后,放入软化黄油20克,继续揉搓,直至揉搓到出现手套膜。整理面团,放在温暖的地方醒发两倍大。把醒发好的面团揉搓排气,分成大小相等的三个剂子,,取一个剂子,擀成牛舌状,把红豆均匀的放在上面,卷成卷。放进吐司模具。把所有的剂子都做好后,二次醒发,这时面团已经把吐司盒装的满满的,加盖放入烤箱,上下火180℃烤20分钟就可以了。每家的烤箱功率不同,请酌情掌握。希望我的回答能帮助到您,有什么好的建议,可以给我留言,我们共同探讨,提高!谢谢!


1.除了黄油,所有材料都放入搅拌机中,用慢速搅拌成团.

2.再用中档搅拌具有筋性,加入黄油,先用慢速搅拌均匀.

3.再用中速搅拌到完成阶段.

4.放入容器中基本发酵.约40分钟.温度28C.

5.分割滚圆,700克一个大面团和60克五个小面团.

6.松弛15分钟.

7.把吐司面团杆成长方形,铺上红豆卷起,放入吐司模中.最后发酵到八分满.

8.小面团包入陷,滚圆.最后发酵40分钟.温度38C,湿度85%.

9.发酵好的小面团刷上蛋液,撒上芝麻.180C/15分钟.

10.吐司盖上盖.180C/40分钟.

玉米吐丝期和成熟期的管理?

管理方法

灌溉

玉米吐丝期和成熟期期耗水量最大,占一生耗水总量的30%~35%,抽雄期耗水强度最大,是玉米需水的临界期,干旱、缺水会造成不同程度的减产,甚至绝收。此时期要及时灌溉,否则,将严重影响产量。

玉米叶丝期和成熟期的管理?答⺀玉米一吐丝期和成熟期的管理是玉米能否夺取高产的关键期,也是保证玉米质量的关键期,必须下很大功夫才行。首先说玉米的吐丝期是王米高产中的关键之关键。因为吐丝期是玉米高产的第-关。这-时期的重点应放在水浆管理及治虫和人工授粉上。吐丝期应确保两次大水浇灌,应避免干旱而造成吐丝失败。同时应及早喷药防治玉米钻心虫危害吐丝和嫩玉米生长。再就是充分利用玉米吐丝有利时机,适时搞好玉米人工授粉,确保玉米的结实率和成功率。其次说玉米成熟期的管理。玉米成熟期管理重点应放在灌浆期的肥水,和洽虫上,要掌握好时机施-次壮浆肥,灌_次壮浆水,避免玉米后期生长脱力和高温逼熟现象,-举夺得玉米高产。

玉米从吐丝期到成熟期管理:

1、施肥。玉米拔节至孕穗是需肥最多的时期,尤其是大喇叭口期(叶龄指数60%左右)是决定果穗大小,子粒多少的关键期。此期应重施氮肥,每1/15公顷可施尿素20~25千克。肥料要开沟深施,施肥深度10厘米,距离植株12~15厘米。在抽雄至开花期要补施粒肥,一般每1/15公顷施尿素7.5~12.5千克。

2、浇水。玉米拔节至抽雄期进入旺盛生长阶段,特别是抽雄前10天左右,对水分要求更高,为需水临界期。此时,土壤相对含水量以70%~80%为宜。玉米抽雄至开花期对水分反应十分敏感,是需水高峰期,土壤相对含水量要达到80%左右。子粒形成至蜡熟期是决定玉米产量的重要阶段,仍需要充足的水分。此期,土壤相对含水量以70%~75%为宜。以上各期,若土壤含水量低于适宜含水量的下限时就应浇水。同时遇涝应及时排水。

3、防治病虫害。玉米生长的中后期,当每10株玉米平均蚜量达到500头以上时,可用40%氧化乐果乳油1000~1500倍液喷雾防治。玉米螟是穗期的主要虫害,每1/15公顷可用250克3%辛硫磷颗粒剂,拌细沙5~6千克,撒于玉米心叶或叶腋、雄穗苞叶和果穗上。防治玉米大小叶斑病,可用50%多菌灵或50%退菌特500倍液喷雾,每隔五天喷一次,连喷2~3次。

4、拔除小株。在玉米抽雄穗前和吐丝前后,将少数没有结棒能力的小株、弱株拔除,既能省水省肥,又利于田间通风透光。

5、人工去雄。在玉米雄穗刚露出顶叶,还没有散粉时,隔行或隔株去掉雄穗,以使养分集中供应果穗。

6、人工***授粉。为确保完全受粉,在雄穗散粉后期,要逐株检查,对没受粉的新鲜花丝,要进行人工***授粉。

7、适当晚收。在不影响茬作物播种的情况下,要适当晚收。为了实现晚收增产的目标,玉米中后期的肥水管理要跟上,保证玉米绿叶活棵成熟。在玉米苞叶变白、松散、子粒线消失、内含物完全硬化时收获。