碱水面停产：市场上的碱水面买回来要怎么处理

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• 1、有人说兰州拉面劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?_百度...

有人说兰州拉面劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?_百度...

1、经常吃拉面对身体没有影响，能够保证身体是健康的，其实蓬灰属于一种碱性物质，它加入到面中可起延展性，所以说我们吃到的兰州拉面，如果加了蓬灰之后，说明是吃到了正宗的兰州拉面。 其实蓬灰是经过了国家审批进入到了食品级别的添加剂，就像是我们平时所吃到的盐、糖是一样的。

2、在中药中，石灰和砷用于治疗疾病，因为剂量控制得很好，这就是为什么我们经常吃兰州拉面，这与我们的身体无关。它既安全又实用。至少它比食用食用油好多了。黄芪是西北人的生命之草，其渣是西北特色面食中不可缺少的添加剂。兰州牛肉拉面在世界各地都很受欢迎。

3、媒体对篷灰的报道：网络上关于篷灰的报道有时过于夸张，使用惊悚的标题和数据来吸引眼球，实际上这种夸大其词的报道在误导公众。拉面馆因为这些报道而受到冲击，但后来人们意识到篷灰在食品行业中普遍存在，并不会对健康造成重大影响。

4、篷灰是指用篷柴草烧制而成的草灰，放在部分面食里，可以让面食变得更加劲道。成分主要是碳酸钾，含有一些铅和砷，可能会对人体有害。在早期的一些拉面、面皮子中，经常会出现。不过对人体伤害并不大，里面的成分非常少。而且经过国家卫生监督所的检查，现在牛肉面馆使用的篷灰，基本都是配制而成的。