用吐司面包粉怎么做面包 ,用吐司面包粉怎么做面包好吃

1. 芝士粉小吐司面包做法？
2. 用吐司配方做面包可以成功吗？
3. 豆沙吐司面包是怎么做的？

芝士粉小吐司面包做法？

首先，准备好所需的食材：面包片、黄油、芝士、香草粉和蒜粉。这些食材都是比较常见的，可以在超市或者菜市场轻易找到。

接下来，需要将面包片切成适当的形状，可以是长方形或者正方形，根据个人喜好来决定。切好后，用黄油抹在面包片的两面，这样可以增加口感的丰富度和香味。

然后取一块芝士，可以选择自己喜欢的种类，比如切达奶酪或者车打芝士；把芝士撕成小块均匀地放在面包片上。可以根据个人口味的喜好，增加或减少芝士的数量。

接下来，撒上一些香草粉和蒜粉。这两种调味料可以让芝士吐司更加美味可口，并增加层次感。

最后，将做好的芝士吐司放入预热好的烤箱中，温度设置为180°C，时间一般为10-15分钟，直到面包片变成金***，芝士融化且微微起泡。

当你闻到弥漫在空气中的香味时，就可以将黄金芝士吐司取出即可

用吐司配方做面包可以成功吗？

1 可以成功。
2 因为吐司和面包的配方原料和制作过程大致相同，只是吐司的制作过程比较简单，配方中的糖和油脂分量相对较少。
只要按照面包的配方和制作步骤进行制作，掌握好发酵的时间和温度，就可以成功制作出美味的吐司面包。
3 不过需要注意的是，吐司面包的口感和外观与传统的面包有一定的差异，需要根据个人口味进行调整和改良。

豆沙吐司面包是怎么做的？

1· 白糖，高粉，鸡蛋，一起搅拌。

2· 温水化开酵母，倒入面粉里，一起揉搓成团。揉团。

3· 成团后加入黄油揉搓半小时。

4· 盖上保鲜膜发酵。

5· 发酵好后，再次揉搓排气。

6· 然后中间包入豆沙，像包包子一样。

7· 擀薄，然后反复的折叠，反复擀薄。

8· 经过反复擀，叠后，成条，切成段。

9· 放入模具里，再次发酵。

10· 发酵好后刷蛋液。入烤箱160度20分钟（时间温度以个人烤箱性能而定）

11· 烤好后拿出轻震脱模。

⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

⒊盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

⒋基础发酵结束后，将面团翻面排气。

⒌排气后的面团滚圆，放案板上松弛15分钟。

⒍松弛过后的面团再次压扁排气，翻面后中间放上豆沙馅，包好成球形。

⒎将面团压扁后擀成宽度与吐司模长度相当的大片。

⒏用利刀，自近1/2处开始划数条平行线，间隔在1cm左右，只划透表面即可，不要划穿底层。

⒐翻面后，自未划切口的一边卷起，卷好后放入吐司模，送入烤箱进行最后发酵。

⒑当面团涨至模具的9分满时，表面刷蛋液，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。

用料

种面 高筋面粉

163克

酵母

2.5克

牛奶（淡奶油）多加100克高粉

120克（217）

主面 高筋面粉

70克

鸡蛋

半个

糖

60克

盐

2克

奶粉

14.5---15克

牛奶

16克

黄油

17.5克

豆沙

150克

豆沙土司面包的做法步骤

步骤 1

先做种面部分，先用牛奶把酵母溶化，把种面里面的高筋面粉一起放进厨师机搅拌，不需要出膜只要把面团搅拌均匀就好 拿出来发酵至比原来大的2倍大。

步骤 2

现在做主面部分， 把发酵好的种面放进厨师机加入鸡蛋，牛奶，奶粉盐，白糖一起搅拌，， 搅拌到有八成筋度拉开有一层厚膜，弄破有锯齿状加入黄油 加入黄油以后一直搅拌到有一层半透明的薄膜，有韧性的薄膜不容易破，弄破是平滑的切口就可以了。

步骤 3

面团打好后直接拿出分割，土司450克一个进行松弛 温度30湿度 75松弛50分钟

步骤 4

松弛以后开始整形，最后进行发酵最后的发酵温度的37℃，湿度75.小面包发酵1盒小时，土司1个半小时

豆沙吐司面包的做法如下

第1步：准备制作面包的相应食材，面粉需要面包用高筋小麦粉，豆沙馅可以自己做也可以是买的，酵母粉必须要耐高糖酵母粉；

第2步：先把清水和鸡蛋放到搅拌盆里，再放进盐和白糖；

第3步：再把金龙鱼高筋小麦粉倒进盆里，同时放进奶粉和耐高糖酵母粉；

第4步：把搅拌盆安装到厨师机上，先启动1档，再启动2档，最后是3档，将面团揉至光滑；

第5步：面团越揉越光滑，揪出一块面团放在手掌上，可以抻出一张薄薄的面膜；

第6步：把揉好的面团揉圆后放到小盆里，盖上保鲜膜，静置发酵至2-2.5倍大；

第7步：发酵好的面团体积明显增大，表面有弹性，用手指戳一下，不会塌陷回缩；

第8步：把发酵好的面团放到揉面垫上，排气揉匀，先分成两个等大的面团，再把其中一块再分成两个等大的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟；

第9步：静置15分钟后，面团又大了一些；

第10步：取出一个面团，排气揉匀，用擀面杖擀开成牛舌状，宽度和想要放进去的吐司盒宽度差不多；

第11步：在擀开的面饼上抹上豆沙馅，不要抹太厚，抹均匀即可；

第12步：把抹了豆沙馅的面饼从上往下卷起来；

第13步：用刀在表面划上几刀，深度刚好露出豆沙馅即可；

第14步：依次把剩下两个面卷也都擀开，抹上豆沙馅，卷上以后再用刀划开口，然后放进准备好的吐司盒里，放到温暖湿润处进行发酵，一般可以放到烤箱里，底部放一盘热水帮助增温加湿。也可以盖上保鲜膜放到阳台阳光充足的方常温发酵。

第15步：发酵好的面团洁白有弹性，高度差不多是吐司盒的9成高；

第16步：把吐司盒放到预热好的烤箱里，150度烤40分钟。（具体温度和时间请根据自家烤箱进行调整）。

烤好的面包要及时取出放到晾网上散热，等热气散去，再把面包装袋密封保存，第二天食用的话，直接吃或者再烤一下吃都很好。