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家用电烤箱烤吐司面包 -家用电烤箱烤吐司面包怎么烤

  1. 烤吐司面包所需烤箱的温度是多少?
  2. 吐司面包正宗做法烤箱?
  3. 烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少?
  4. 20升烤箱可以做吐司面包吗?
  5. 家庭吐司面包的烤箱做法及配料?

吐司面包所需烤箱温度是多少?

烤吐司面包的温度一般在160℃~220℃之间,时间大概在12min~35min之间,这样烤出来的吐司比较松软。烤吐司根据吐司的大小以及烤箱型号不同,温度和时间也有所不同。

吐司面包正宗做法烤箱?

用料:高筋面粉270 克,鸡蛋1 个,酵母3 克,砂糖35 克,牛奶130 克,盐4 克,黄油27 克

做法:

家用电烤箱烤吐司面包
-家用电烤箱烤吐司面包怎么烤
(图片来源网络,侵删)

1.除黄油外,所有材料混合均匀

2.混合均匀后,加入黄油,搅拌至拉撕出膜然后放入冰箱发酵一晚,大概12小时

3.早晨,整形放入吐司盒在40度左右发酵到8分满。然后再刷一层黄油或者蛋液,撒一点芝麻

家用电烤箱烤吐司面包
-家用电烤箱烤吐司面包怎么烤
(图片来源网络,侵删)

4.放入烤箱,180度烤30分钟即可出炉子了

食材:高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。

做法:

家用电烤箱烤吐司面包
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(图片来源网络,侵删)

1、加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。

2、用筷子搅成面团

3、拿到面板开始揉面。

4、揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。

5、继续揉。当面团将黄油完全吸收,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,说明到了扩展阶段。

6、继续揉,当用手撑开很柔软时,说明已到完全阶段,揉面就成功了。

7、将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。

8、拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。

9、取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。

10、其他二份同样。收口朝下。

11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档,烤箱底部放一碗温水,当水凉后要记得换水哦。

12、烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司表面颜色加深,要加盖锡纸,否则容易烤焦。

13、盖上锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后马上脱盒。

烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少?

烤箱烤吐司面包的温度设置在160-220度,时间大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间,否则面包就会糊掉

上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。

烤箱烤吐司面包的温度定在180度至220度之间,具体温度取决于你使用的烤箱类型和你想要的吐司的口感。一般来说,对于黄油吐司,烤箱温度定在180度;对于普通的白吐司,烤箱温度定在200度;若是想要更香脆的吐司,烤箱温度可以定在220度。

烤箱烤吐司面包的温度设置在160-220度,时间大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间,否则面包就会糊掉,另外,烤箱温度太低的话,面包就会发干。

在烤面包之前,最重要的就是对烤箱进行预热。如果不对烤箱进行预热的话,面包直接放进去烤,外皮烤焦了里面都还没熟。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

20升烤箱可以做吐司面包吗?

20升烤箱也是可以做土司面包的,我们要准备一个能够放得下20升烤箱容量的土司面包的模具,然后就可以确定能不能烘烤了,一般情况下是足够的,只是模具小一点,做出来的吐司会更小

家庭吐司面包的烤箱做法及配料?

1. 家庭吐司面包的烤箱做法是简单易行的。
2. 配料包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。
将面粉、酵母、糖、盐混合,加入适量的牛奶和黄油,揉成面团,发酵后切割成小块,放入烤箱中烘烤即可。
3. 如果想要增加口感,可以在面团中添加一些果仁或干果,如核桃葡萄干等。
此外,根据个人口味,还可以在面团中加入一些香料,如肉桂粉或香草精,以增加风味。