260克吐司面包有几片_1kg吐司面包有多少片

本文目录一览：

• 1、如何制作吐司面包
• 2、一片原味切片面包热量大概多少?
• 3、杂粮吐司面包的做法

如何制作吐司面包

做法：将高筋面粉260克、鸡蛋1个、酵母4克、盐3克倒在盆中混合。加入牛奶揉到稍微有点筋时加入黄油。边揉边摔打。直到用手抻开面团，面团能抻成薄膜状。放入抹了油的盆中，盖严放在温暖处发酵至两倍大。取出发酵的面团分成三份，揉圆后再放入盆中，盖严松弛15分钟。

吐司面包的制作方法多种多样，以下是几种常见的制作方法：直接法 准备材料：高筋面粉、牛奶、耐高糖酵母、盐、细砂糖、奶粉、无盐黄油、鸡蛋等。揉面：将所有材料（除黄油外）放入面包机桶或厨师机中，搅拌揉和成团，然后加入黄油继续揉面，直到面团能拉出手套膜。

面包机或烤箱 烤盘 擀面杖 吐司模具 保鲜膜或湿布 制作步骤：准备面团：在大搅拌盆中，先加入高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉，用刮刀搅拌均匀。然后加入打散的鸡蛋液和室温下的全脂牛奶，用筷子或手初步混合成絮状。揉面与发酵：将软化的无盐黄油加入面团中，开始揉面。

制作步骤： **准备阶段：** 混合高筋面粉、糖和酵母。加入打散的鸡蛋，逐渐倒入牛奶，边加边搅拌至面糊均匀。留10克牛奶后面调节面团湿度。揉成光滑的面团，醒发10分钟，体积略膨胀。 **揉面与醒发：** 在案板上撒盐，揉搓醒发好的面团，揉至表面光滑有弹性。

制作面包生坯：将醒发好的面团倒在案板上，整理成长条，切成五等分的小剂子。揉成圆球状，擀成牛舌状后卷起，卷紧后整齐摆放，用保鲜膜包住防止表面干燥。再次擀成牛舌状，撒上蔓越莓干或葡萄干，卷起，不要卷得太紧，均匀放入吐司盒中，在温暖处醒发至八分满。

一片原味切片面包热量大概多少?

切片面包 俄式大列巴面包俄式大列巴面包的热量值为： 280卡/100g。一片俄式大列巴面包（30克）含有热量98大卡，需要散步67分钟消耗完。提子包（葡萄干面包） 提子包（葡萄干面包）的热量值为： 280卡/100g。一片提子包（葡萄干面包）（30克）含有热量98大卡，需要散步67分钟消耗完。

这款面包每片60g热量约125千卡，口感醇香浓郁，适合健身减肥人群食用。面包无添加蔗糖和油，健康低卡。橙子快跑深知健身减肥人士的需求，致力于研发并销售“安全健康”的健身食品。全麦黑麦切片面包正是针对健身人群的需求而研发，方便食用，营养丰富，低热量，有助于健康减肥。

切片面包274 大卡（每100克），一片大约73大卡，总计5片切片365大卡，一杯咖啡大约42大卡。

杂粮吐司面包的做法

1、把烤箱预热到210℃，然后把吐司模具放进去烤20分钟。

2、五谷杂粮吐司面包 将全部中种面糊原材料放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无粉剂状态，转中速搅拌至面糊有筋度，即拉扯面糊可感觉到轻微延展性时取出面糊。 将做法1面糊卷圆，放入钢盆中移入面包发酵箱，以温度28℃、相对湿度75%进行基本发酵约90分钟。

3、步骤 1 将鸡蛋打入面包机内胆，放牛奶，玉米油，盐，白糖，用筷子帮助搅拌 步骤 2 放入面粉，中间按个小窝，放入酵母粉，将面包机内胆放入面包机并盖上盖子。

4、菜谱做法：按先湿后干的顺序在面包机内桶里放入除了杂粮外的材料，面粉开窝，放入酵母。和面2个程序30分钟后放入杂粮材料再和面一个程序15分钟。

5、杂粮吐司的制作：使用高筋面粉700克，水480克，酵母15克，盐10克，白糖80克，鸡蛋150克，焙乐道杂粮面包预拌粉300克，S 500综合面包改良剂10克，亚里士高级黄奶油80克，总重量1825克。

6、制作粗粮吐司面包时，首先需要将除黄油外的所有材料搅拌至光滑有弹性，随后加入黄油继续搅拌至面膜拉伸状态。发酵过程应在室温下进行，大约50分钟即可。接着将面团分割成约170克的份量，进行滚圆松弛处理，大约20分钟。将面团杆开对折，再将其卷成圆柱形。