吐司面包的黄油软化吗 -吐司面包的黄油软化吗能吃吗

1. 黄油太硬加在面团里打不化怎么办？
2. 面包机黄油要融化吗？
3. 冷藏的黄油室温软化要多久？
4. 家庭做面包黄油不融化可以吗？

黄油太硬加在面团里打不化怎么办？

面包面团加油的量在面粉量的百分之十左右。 加油的时机应选在面团已经搅拌起筋，筋度应在面分之六十以上 加油扣继续搅拌至油被完全吸收，并且面筋完成扩展。那时就不会粘手了。做法：(烤箱预热180度) 1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。 2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。

面包机黄油要融化吗？

不需要融化，但是需要软化，我们一般会把长期储存的黄油放在冰冻柜里，这样黄油保质期是比较长的，所以如果需要做面包时，我们可以提前一晚把冰冻的黄油放到冰箱的冷藏层，让它自然软化，这样做面包时直接把软化的黄油切成小丁或小片放进面包机就好了。

冷藏的黄油室温软化要多久？

冷藏的黄油室温软化一般来说，要根据室温来决定。

夏天室温下，黄油放半天。

高温情况下 甚至2、3个小时可能就软化了。

冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了。

家庭做面包黄油不融化可以吗？

可以。不需要融化，但是需要软化，我们一般会把长期储存的黄油放在冰冻柜里，这样黄油保质期是比较长的，所以如果需要做面包时，我们可以提前一晚把冰冻的黄油放到冰箱的冷藏层，让它自然软化，这样做面包时直接把软化的黄油切成小丁或小片放进面包机就好了。