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西瓜味吐司面包夹心 ,西瓜吐司夹心是啥

  1. 一斤西瓜吐司是多少个？
  2. 480克西瓜吐司有多少？

一斤西瓜吐司是多少个？

一斤西瓜吐司是16个，西瓜吐司，是一道家常甜品，制作原料主要有面包粉、牛奶。夏季做面包，面团一样对温度有很高的要求的，所以和面团时所需的液体，建议用冰箱里取出的冰牛奶或冰水和冰鸡蛋，还有黄油最好也是冰箱中直接取出来使用等。

480克西瓜吐司有多少？

一包西瓜吐司50克左右。

打好的面团取出称重，总共1045g，分割成4份： 53%约554g，加入5g红曲粉， 22%约229g，加入3g抹茶粉， 22%约229g，保留白色 3%约32g，加入0.5g竹炭粉 全部揉匀后滚圆，密封室温一发。

西瓜味吐司面包夹心 ,西瓜吐司夹心是啥
（图片来源网络，侵删）

室温30℃，约1小时，手指蘸面粉戳洞检查，洞口不塌陷不回缩。

西瓜味吐司面包夹心 ,西瓜吐司夹心是啥
（图片来源网络，侵删）
吐司西瓜面团
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