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无夹心碱水棒 -碱水棒是啥

  1. 海盐碱水棒的做法?
  2. 碱水棒常温可以放几天?
  3. 巧克力碱水棒做法?
  4. 一根碱水棒有多少大卡?

海盐碱水棒的做法

1 是很简单的。
2 它的原料只需要是海盐黄(或是其他碱性物质)、小麦粉和水,制作过程简单易懂,不需要特别的器具和技能
3 按照一定比例混合以上原料,搅拌均匀,并根据喜好制作成不同形态、大小的棒状或饼状食材。
可以用于做早餐、下午茶或是招待客人,也是一种具有地方特色的食品

材料 :黑芝麻40 黄油40 糖20 常温蛋液25 全脂奶粉60 盐1 高筋面粉400 T65粉100 冰水290 奶粉15 鲜酵母(干酵母)5克(2克)黄油20 盐9 烘培碱40 水1000

做法:

无夹心碱水棒
-碱水棒是啥
(图片来源网络,侵删)

1.全部材料混合均匀倒入厨师机低速搅打;成团后中高速搅打至出膜(扩展阶段7成左右);

3.室温发酵15-30分钟;分割面团搓成小长条松弛15分钟;整形擀平卷成条;放入冰箱冷藏

4.冻硬从冰箱取出,放入碱水泡30秒后取出放在布了油纸的烤盘上;

无夹心碱水棒
-碱水棒是啥
(图片来源网络,侵删)

5.烤箱上下火220度预热后,放入烘烤15分钟。

碱水棒棒,(海盐味),一瓶75克。

主要配料:小麦粉、麦芽糖、食用盐等。

无夹心碱水棒
-碱水棒是啥
(图片来源网络,侵删)

碱水零食,有一种独特的风味。

制作基本流程是,面团提前在碱水里浸泡烘焙的碱香与小麦香充分融合。自然烤干,再撒上海盐颗粒。

吃货品尝:入口淡淡的咸香,非常的酥脆。咬起来咔咔的,很上头。可以当零食吃。也可以搭配牛奶豆浆,是美味健康的轻食简餐。

碱水棒常温可以放几天?

三天。

1、常温最长可以放三天的时间,如果1至3天内就会吃掉的话,保存它的最好方法就放在室温18度至30度环境中。

2、若想要存放更久的时间,则要选择冷冻方式,冷冻能让温度迅速下降,防止碱水棒的面粉变性,从而避免碱水棒变质

巧克力碱水棒做法?

以下是巧克力碱水棒的简单做法:
材料:

2汤匙面粉

1汤匙可可粉

1/2杯糖

1/2杯酸奶

1/2杯淡奶油

1/2杯巧克力碱

1/2杯水
步骤

将面粉、可可粉和糖混合在一起,筛入一个大碗中。

在面粉混合物加入酸奶,再次筛入面粉混合物中。

在面粉混合物中加入淡奶油,再次筛入面粉混合物中。

在面粉混合物中加入巧克力碱,再次筛入面粉混合物中。

在面粉混合物中加入1/2杯水,再次筛入面粉混合物中。

用手将混合物捏成球状,然后将其压成扁平形状。

将巧克力碱水棒放入冰箱冷藏至少30分钟,以便混合物变得更加坚实。

一根碱水棒有多少大卡

约为100-200大卡

碱水棒是一种源自德国的传统美食,经过碱水浸泡后烘烤而成,口感香醇绵糯,深受健身人士和爱美人士的欢迎。其热量可能品牌和口味不同而有所差异,但通常来说,一根碱水棒的热量约为100-200大卡。

碱水棒的热量取决于其成分和大小。一般来说,一根普通大小的碱水棒(约100克)含有大约250至300卡路里的热量。然而,具体的热量含量可能会因品牌、配方以及加入的其他成分而有所不同。最好查看产品包装上的营养信息表以获取准确的数据。