- 吐司烤好后有股很大的酵母味?
- 吐司面包有酒味了还能吃吗?
吐司烤好后有股很大的酵母味?
吐司刚刚烤好的时候,温度比较热,所以会有一股酵母味。这种味道非常正常,因为做吐司和面时都会加相应的酵母用来发酵。等到做好的吐司晾一段时间,晾凉之后,酵母的味道就会自然的散发消失了。
吐司面包有酒味了还能吃吗?
不能吃
一种情况就是面包放的时间太久,已经出现变质了,因为面包本身就是属于一种发酵的面食,里面是含有着酵母成分的,如果放的时间过久面包出现了变质的情况,基本上都会有一种酒精的味道,这算是二次发酵,如果遇到这种情况的话,就不要再吃了