这道美食的历史悠久,最早仅在节日里才能品尝到,而今却是一年四季均可享用的美味。碱水粑的制作工艺独特而简单,以米和碱为原料,经过精心蒸煮后切成片,再与其他食材如腊肉一同炒制,口感香醇。对于喜爱鸡蛋的食客而言,将碱水粑与蛋一同炒制,更是别有一番风味。
碱水粑是江西省景德镇市的一道经典地方小吃,属于江西菜;该菜品原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红,但是绝对比雪里红更好吃)那就更经典了。食用时切成薄片,以本地腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。
碱水粑:以大米磨浆,掺以碱水,做成粑粑状然后蒸熟即可。食用时切成薄片,以本地腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜那就更经典了。
碱水粑是江西景德镇的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于北宋时期。碱水粑原来只有在过年的时候才有的吃,其制作工艺精细,选用大米为主要原料,在配以纯天然植物制作成的碱,食用时切成薄片,以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食,吃起来韧滑、爽口。
1、硅胶奶瓶消毒时可以放食用碱吗 宝宝奶瓶可以用食用碱刷洗的,清洁剂中含有化学物质成分,安全起见,可以加食用碱洗。建议您宝宝奶瓶注意定期消毒,注意奶瓶清洁可以用开水烫,煮,避免奶瓶不卫生引起宝宝腹泻和肠炎等不适。
2、平常使用硅胶制品的时候,可以用清水简单清洗,甚至可以用肥皂、洗洁精等清洗,主要不是强酸、强碱的液体,这样对硅胶就不会造成伤害。还有,硅胶熔点比较高,可以放在开水中加热消毒、清洗。
3、每次使用完吸奶器,用清水冲洗所有接触过乳汁的器具,再用开水烫一下,晾干,以备再用。千万不要用消毒剂或带有消毒成分的洗涤剂清洗这些物品,也不要使用消毒纸巾。“干燥”是最好的杀菌剂。因为母乳本身就是有菌喂养。如果使用消毒纸巾等,反而会有消毒颗粒随乳汁进入婴儿体内,造成损伤。
4、吸奶器消毒的方法是在温水里适当的放些食盐或者是食用碱,将吸奶器浸泡于水中,可以起到消毒的作用,而且还能够去除吸奶器上奶腥味。
5、准备工具:大米、洗涤灵、清水适量 处理方法:在塑料瓶子中放20-30粒大米。瓶中挤入3-5滴洗涤灵,灌上适量的清水。将塑料瓶子的盖子拧紧。上下左右的朝不同方向摇晃1分钟,休息一会儿继续摇,重复此动作3-5次。将瓶中的杂物倒掉冲洗干净,瓶中异味消除,瓶体内部也清洗干净了。
1、对于疾病的控制,可以使用药物如氯霉素注射液,每公斤体重给予10-30毫克,每日两次进行肌肉注射。口服药物方面,可选用磺胺脒0.5-4克,次硝酸铋1-5克,以及苏打1-4克的混合物。对于严重脱水的病猪,还需要给予适量的静脉注射葡萄糖氯化钠溶液,以补充体液和电解质。
2、在猪传染性胃肠炎的治疗中,抗菌素的使用是一种常见的方法。例如,链霉素和庆大霉素的混合溶液可以通过灌服的方式给予,每天两次,持续2-3天。链霉素的剂量为30-50万IU单位,而庆大霉素则为4-8万IU单位。另一种药物,氟哌酸散,可以按照仔猪每千克体重用药0.3-0.5g的比例进行使用。
3、针对小猪传染性胃肠炎的治疗,建议***取全群投药的策略。对于能够进食和饮水的猪只,应提供充足的清洁饮水,并在饮水中添加电解多维、维生素C(VC)、葡萄糖以及补液盐,连续饮用5天。同时,饲料中应加入黄芪多糖类抗***药物。这样全面的治疗方案有助于控制疫情,提高治愈率。
4、本病目前尚无特效药物,只有对症治疗,可以使用广谱抗生素以防治继发感染与合并感染,首选药物为硫酸卡那霉素。对于病情较重的猪,可用安维糖溶液50-200毫升,或10%葡萄糖溶液50-150毫升进行肌肉注射。此病预防主要是抓好饲养管理工作,特别是在寒冷季节要注意防寒保暖,防止饲养密度过大。
5、氟哌酸散:按仔猪每千克体重用药0.3~0.5g,温水溶解后灌服,每日2次,连服2~3天病重猪第第2方可并用)。痢菌净注射液:每头仔猪肌肉注射2毫升,并内服黄连素片,每次1~2片每片0.5g),每日2次,连服2~3天,疗效较好。
6、③必要时,进行猪体消毒,可喷洒1%百毒杀600倍液或强力消毒王1000倍液或过氧乙酸2000倍液。④怀孕母猪在产前25~30天,每头后耳穴注射猪传染性胃肠炎灭活疫苗3毫升。仔猪可通过吃母乳获得被动免疫。
三是中草药。此类药物主要有青蒿、驱球净、五草汤等新型中药制剂。
搞好环境卫生,消灭传染源这是预防球虫病最主要的措施。球虫病主要是通过粪便污染场地、饲料、饮水和用具而传播,因此,搞好鸡群的环境卫生是防治球虫病的中心环节。通常球虫卵囊随粪便排出后,在外界一定条件下,需经1~3日才能发育成有感染性的孢子卵囊,因此,鸡场中的粪便如能每天清除,可以大大减少发病率。
长期保持饲料、饮水清洁卫生。对症给鸡进行免疫接种,可以对球虫病产生很好的预防效果,在每日给粮中添加微量元素硒,可以增加鸡对球虫病的抵抗能力。补充充足的维生素K和维生素A,可加快患病的鸡康复。也可以使用药物进行防治。鸡球虫病可以用氯苯胍进行预防。
饲料要新鲜,颗粒适中,适合小鸡啄食,营养丰富,容易消化(碎大米、碎苞谷、小米粒都可以作为雏鸡开食饲料,或使用全价配合饲料)。饮水要求。清洁卫生,供应充足,但是不能浪费;温湿度。
防治 对球虫的预防主要是加***生管理,保持舍内干燥,定期清粪,并按综合性防疫措施的要求进行各种消毒。为减少球虫感染,最好***用笼养或网上平养。抗球虫的药物种类较多,应根据具体情况选用。同时,注意球虫的耐药性,应有***地更换用药。
预防措施包括淘汰带菌鸡,彻底消毒鸡舍、地面和用具,孵化用种蛋来自阴性公母鸡,并用福尔马林熏蒸。 鸡球虫病的症状及治疗 鸡球虫病是一种常见原虫性疾病,主要发生于15-45日龄的雏鸡,春夏季多发。症状包括衰弱萎顿,喜拥挤呆立,羽毛松乱,闭眼垂翅,便秘下痢交替,粪里带血恶臭。
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