煎吐司面包片上火不 -煎吐司面包片上火不上火

1. 吐司温度应该上火高还是底火高？
2. 烘焙新手一枚，看上长帝CRTF32K跟海氏C40，求大神们指点下要选哪一款好？

吐司温度应该上火高还是底火高？

上火和下火的温度差20度烤出来比较好看还香,上火要比下火高点。200度左右十几分钟。不带盖普通吐司

烤吐司的温度和时间是温度调整为170°-180度，上下火烤30~32分钟,烘烤10分钟后左右可以加盖锡纸

如果不想盖锡纸的话，可以***用上火150度，下火190度，烘烤30分钟左右

烘焙新手一枚，看上长帝CRTF32K跟海氏C40，求大神们指点下要选哪一款好？

即使对新手来说，32升容量也偏小了。做八寸蛋糕胚容易接触上加热管，做吐司膨胀也受限。虽然也可以用，但是用不了多久还得更换，所以最好能选择38升以上的容量，不然你烤饼干月饼一盘都放不下几块，还得一盘盘换，非常不方便。

很高兴来回答您的问题，我是美食达人吾爱烘焙，专注于美食的制作。

玩烘焙也有6年的时间，对于烤箱不陌生，也用过很多的牌子，但是最钟爱的还是长帝烤箱，或许是因为人生第一个烤箱是他们家的，引我走入烘焙甜蜜的坑，让我在烘焙道路上越走越长远。

您问题所说的CRTF32K，吾爱也正好有用到，这款烤箱是我非常钟爱的一款，不管是做饼干，泡芙，蛋糕，烘烤的温度都很均匀，

其实对于新手选择烤箱，是有以下几点建议的

第一：它是***用搪瓷内胆，方便清洁，用了几年都是很干净

第二；烤箱的大小和微波炉差不多，不占地方，功能也齐全，这款烤箱能满足您日常的烘焙需求，有上下独立控温，炉灯，旋转叉功能，烤全鸡不在话下

第三：这个玻璃门是***用双层加厚的，隔热效果好，避免烫伤。还能更加有效的锁住热气，让温度更加精准。

第四，外观看着简单大方，放家里厨房都很百搭。

至于海氏C40烤箱，我没用过，暂时不能给与评价，但外观还可以