面包机做咸葱吐司面包 ,面包机做咸葱吐司面包怎么做

1. 面包机版超软吐司配方？
2. 如何用面包机做吐司面包？
3. 面包机版全麦吐司怎么做？
4. 面包机做吐司面包的最佳配方？

面包机版超软吐司配方？

步骤 1

高筋粉，放入面包机料理桶摇匀，面粉与搅拌片的上限齐平。（大约240克左右。我每次都不称重了，看面粉齐到搅拌片就可以了。）

步骤 2

打一个鸡蛋，放酵母粉，糖，盐，油（先放3勺，就是普通的吃饭用的不锈钢勺）

步骤 3

桶放入机器，开启和面（10分钟）程序，此时倒入牛奶或水，逐步倒入，在和面到5分钟时，看到比较柔软的面团即可停止倒入了。

步骤 4

和面运行到8分钟时，再加入一勺油，这样的后油法面包做出来更好吃。

步骤 5

和面程序结束，重新选择一个完整的面包程序，我一般选择的是2.5小时的程序。待这个面包程序运行了10分钟左右时，可以加入果脯等材料，盖上面包机盖子，等待程序结束即可啦。

如何用面包机做吐司面包？

可以使用面包机做吐司面包。
面包机可以为制作吐司面包提供方便的条件，例如预设程序、控制温度等，能够轻松完成整个过程。
1.选择好面粉和其他原料，加入适量的酵母和水，按照面包机的说明进行操作。
通常情况下，将湿性材料和干性材料分开先放入面包机中。
2.开启机器，选择制作吐司面包的程序进行操作，可以根据需要进行面包口感、颜色等的微调。
3.等待制作完成后，取出面包即可享用美味的吐司面包。
注意及时清洗面包机和保养面包机的零部件，延长使用寿命。

我最喜欢用面包机一键做吐司 ，在面包的香气中醒来是多么幸福的一件事，省心省力不用管。

食材：

面包粉250克，鸡蛋58克，牛奶60克，奶油55克，糖30克，盐3克，黄油15克，酵母3克，葡萄干40克，朗姆酒50克

做法：

1、材料准备好，葡萄干浸泡朗姆酒

2、把盐，糖，全蛋，牛奶，奶油依次放入面包机桶内，再放入面包粉

3、程序１８揉面二次，这个面包机是变频马达模拟人工揉面，真的是超级静音。在第二个程序１８揉面过五六分钟时面团的状态已经非常好了

4、这时候加入黄油继续揉

5、二个程序１８（饺子皮面团）揉下来，手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦！

6、泡软的葡萄干淋干后放在坚果盒，酵母放在酵母盒，自动投放不用怕和糖。

7、选择程序3软式面包程序，葡萄干选择提示有： 搅拌，选择粗搅拌保持葡萄干的颗粒完整，不会像其它面包机把干果都打碎，而是依然保持整粒的状态被包裹进面团之中，；烧色选择淡色后按下开始键。

8、包裹着大颗粒葡萄干的面包烤出来更美貌也更有口感！

姐妹们出锅了，快啦围观品尝呀！！

面包机版全麦吐司怎么做？

配料：面包粉150克、全麦面包粉150克、干酵母2.5克、盐3克、细砂糖30克、凉水195克、黄油25克

方法如下：

1. 全部材料准备好：面包粉，全麦面包粉，干酵母、盐、细砂糖、凉水、黄油；

2. 除黄油外的所有材料入面包桶中，面包桶安放进东菱JD08面包机中，启动一个揉面程序10分钟；

3.面团成型且滋润，能拉扯出粗膜，放入黄油，继续一个揉面程序20分钟；

4.面团可以拉扯出这样微透明且有弹性的薄膜，用手戳个洞，边缘呈不规则锯齿状，揉面结束；如果想要吃口感更加绵密的全麦吐司，还可以再揉一会儿面，使面筋形成得更好；

5.面团放在桶里，饧10分钟后取出放在揉面垫上，擀成长约40公分的长片；

6.从上向下卷成卷，再松弛10分钟，可以用一个大保鲜盒扣着，防止水分流失、表皮变干；

7.将松弛好的面卷擀成40公分长的长方形面片，宽度要小于面包桶内壁的长度；

8.从上向下卷成卷，封口在下面；

9.将面包桶中的搅拌棒取出，面卷放进桶中，盖上内盖和外盖，选择“发酵”60分钟，时间根据面团的状态来调整，我用了80分钟；

10.面坯是原来的2-2.5倍大小时，发酵结束，选择“烘烤”程序2，烘烤40分钟；

11.烤好的吐司从桶里倒出来，晾架上晾凉后切片，入袋保存。

12.全麦吐司做成三明治，外酥里嫩，营养又好吃！

面包机做吐司面包的最佳配方？

主料

高筋面粉500克，

牛奶220克，

淡奶油80克，

细砂糖55克，

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克，

步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放。

步骤2 称入淡奶油。

步骤3放入室温软化的黄油。

步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母。

步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可。