米吐司面包机做法 ,米吐司面包机做法大全

1. 面包机做出来的面包为什么不拉丝？
2. 没有面包机能做吐司吗？
3. 面包机做面包不好吃的原因？
4. 如何用面包机做吐司面包？

面包机做出来的面包为什么不拉丝？

面包机做的面包不松软不拉丝是因为面包机有致命的弱点，一是搅拌时不断加温，能达到40度，酵母一边搅拌，一边发酵，会导致发酵过度，组织粗糙，不长个。还有一点是搅拌的力度不够，面团不能揉成坚实像口香糖一样的薄膜，这是面包不能柔软的根本原因。

机器是死的，人是活的，人脑控制机器，还是能做出好吃的面包。 有时做不好不能赖机器，是要看使用的人能不能让机器成为好帮手。主要宗旨是控制面温，增加搅拌次数，让面团出膜。每一个环节单独控制，中间加上排气整形，面包机预热，面包机做出拉丝吐司，不再是不可能的难事。

没有面包机能做吐司吗？

不用面包机做吐司的一个小技巧就是可以选择用烤箱用烤箱来做的话，它的整个味道和口感方面我感觉也是一样的，所以我觉得如果你是家里面没有这种面包机的话，就可以选择用你们家里面的烤箱，如果还没有烤箱的话，就只能用平底锅或者一些煎锅来做了，也是可以

没有面包机也可以自己动手做吐司,只不过会比较麻烦,首先你需要准备好原材料,其次你需要把这些原材料按照一定的比例进行调制,最后你需要用手揉搓,让它和空气充分接触,同时也要发酵。

您好，面包机一般都有做吐司的功能，可以将面包片放入烤箱中，选择吐司模式进行烘烤，烤出的吐司口感香脆，非常美味。

如果您没有面包机，也可以使用平底锅代替面包机进行烘烤，先将锅加热，然后放入面包片，烤至两面金黄即可。此外，如果您想要让吐司口感更加松软，可以将面包片先在牛奶或蛋液中浸泡一段时间，然后再进行烤制。总之，无论您使用的是面包机还是平底锅，都可以轻松制作出美味的吐司。

面包机做面包不好吃的原因？

面包机做面包不好吃主要在于揉面和发酵是关键，凡是揉面不到位，筋度产生不完全的吐司面团，最后出来的组织肯定不会好，这也是做出来的面包就不好吃。所以在用面包机做面包的时候，只要先把除黄油和酵母外的所以材料先揉成团，然后把面团静置30分钟，让面团在静置过程中自然产生更强更好更完美的筋度，再添加上酵母和黄油按正常的程序完成，这样做出来的面包肯定是完美的。

如何用面包机做吐司面包？

高筋面粉500克

 牛奶220克

 淡奶油80克

 细砂糖55克

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克

步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放

步骤2 称入淡奶油

步骤3放入室温软化的黄油

步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母

步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可

高筋面粉用料需250克 、 植物油需要2匙 、 盐 1/3匙即可 、 砂糖需要3匙，可根据自己对糖的喜好斟酌 、 还有鸡蛋1个，牛奶120ml即可 、 哦，还有酵母准备2匙

烹饪步骤

步骤1/4

首先把牛奶和盐还有蛋放入面包机，再放入糖和油。

步骤2/4

接着放入面粉和酵母，设定面包机的程序。

步骤3/4

到此该干啥就去吧，等面包机发出蜂鸣，就OK啦！把做好的面包取出来，想怎么吃就怎么吃喽。对了，别忘了给它拍张照哦。

小贴士

想在里面放些小果脯什么的也不错，核桃什么的也挺好。

做法：

1/7按配方称好材料

2/7将鸡蛋、水、炼奶搅拌在一起倒入面包机内，将糖和盐分别倒入面包机两边，再倒入高筋面粉，最后倒入酵母。启动面包机，搅拌20分钟。

3/7将黄油放入，再搅拌30分钟，如果想加入干果，可在放入干果后，再搅拌10分钟。

4/7查看面团揉成扩展阶段，将面团取出用食品袋装好放入冰箱冷藏20小时。

5/7将冷藏的面包取出，用食指沾面粉插入发酵好的面团内，如无回缩则面团己发酵好。直接用杆面棒对袋子里的面团进行排气，排好气的面团进行分割后进行15分钟醒发。

6/7醒发好的面团整理成型放入烤盘内，放入温度38度，温度80%的烤箱内进行90分钟的最后一次发酵。

7/7上下火，165度，35分钟。土司面包烤好了。