淡奶油吐司面包
原料:高筋面粉、糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、酵母粉、全蛋液。
做法步骤:
第2步、揉成一个光滑的面团。
第3步、发酵到原面团的两倍大。
第4步、揉出空气。
第5步、分成三个面团。
第6步、取其中一个擀开。
第7步、卷起来。
第8步、再擀开卷起来。
第9步、三个面团都卷好后放进吐司盒。
第10步、待发酵到吐司盒八成满刷蛋黄液,蛋黄液里可以放点融化的黄油。

将500g中筋面粉倒入容器内
加上盐及小苏打粉,稍微混合一下
将面团拌在一起,轻轻***塑型过程中如果太黏,适时撒些面粉在手上或擀面板上不需要过度用力搓揉,以免筋性影响成品太硬
烤箱200度烤30-35分钟
然后就好了
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
希望对你有帮助哦!
北海道吐司面包食材:
高筋面粉 (270克)
淡奶油 (180克)
低筋面粉 (50个)
鸡蛋 (2个)
白砂糖 50克
盐 4克
酵母 5克
北海道吐司面包做法:
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所有材料全部倒入搅拌缸搅拌。
2/7
搅拌到完全扩展阶段,能拉出结实透明的薄膜。
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将搅拌好的面团先在案台上收圆后放入烤箱中。烤箱温度30℃,放一盆80℃的热水,醒发十分钟
4/7
取出面团进行高度按压排气,将面团分割为每份大约是200克。分别将面团揉圆放入烤箱第二次醒发10分钟,然后取出面团进行擀卷。
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6/7
醒发好刷蛋液表面。预热烤箱温度上下火200度,烘烤温度上下170度,烘烤时间为40分钟,需要根据自己家烤箱温差灵活调整。
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萨姐北海道吐司面包的做法主要分为以下几个步骤:首先准备好材料,包括面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋等;
然后按照比例将材料混合,揉面至面团光滑有弹性;
接着让面团发酵,大约需要1-2小时;发酵好后将面团揉成长条形,放入烤盘中,在烤箱中进行二次发酵;
最后在预热好的烤箱中烤制出金***的吐司面包即可。注意掌握好时间和温度,制作出口感松软、香甜可口的北海道吐司面包。
红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后,烤箱预热至180度,刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后,取出在表面刷上糖浆,让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤,吃起来软糯并带有淡淡的茶香,非常美味。
六寸吐司面包是一种简单易做的面包,其做法如下:
1. 将高筋面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋等材料混合在一起,揉成面团。
2. 将面团揉成圆球状,放在盆中,盖上保鲜膜,进行发酵。
3. 等面团发酵至原来的两倍大时,取出面团,再次揉成圆球状,进行二次发酵。
4. 在面团上进行割口,放入烤箱中,以 200°C 的水温进行烘烤,大约烤 20 分钟左右,即可出炉。
这种六寸吐司面包做法简单,口感松软,非常适合家庭制作。
用料 一片白吐司 披萨酱(可用番茄辣酱代替) 适量 适量炼奶 马苏里拉奶酪 适量 玉米粒(罐头玉米粒) 适量 适量的洋葱 火腿 适量 一片芝士片吐司重芝士披萨 先把烤箱预热到180度(看自己的烤箱上下100度)—-20度调整),在白吐司单面均匀刷一层炼乳,再均匀刷一层披萨酱。
铺上一层马拉里苏奶酪,均匀地铺上切成小块的火腿片,然后放上洋葱(拿几个小洋葱圈),撒上玉米粒。
在铺好的吐司上撒一层马拉里苏奶酪,最后放一片奶酪片。
将烤箱直接预热至180度,烤10分钟左右。
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