可爱吐司面包图文图片*** -可爱吐司面包图文图片***大图

1. 吐司面包的详细做法？
2. 除了巧乐角、黄油厚切吐司面包，桃李面包还有什么巧克力面包吗？
3. 吐司面包怎么做？
4. 吐司和面包区别？

吐司面包的详细做法？

以下是一种常见的吐司面包做法：

 

1. 准备食材：高筋面粉（熊牌）290克、鸡蛋1个、牛奶130克、白砂糖25克、盐2克、黄油30克、干酵母（耐高糖）5克、牛奶或水（溶解酵母）10克、坚果随意。

2. 搅拌面团：将牛奶、鸡蛋、糖和盐混合搅拌均匀，然后将搅拌好的液体与面粉混合，揉成面团。密封好放冰箱冷藏12小时或以上。

3. 加入酵母和黄油：将酵母和牛奶搅拌均匀，加入面团揉融合，再加入软化的黄油，揉七分钟，取一块面团看状态，基本上已经可以有手套膜。

4. 添加配料（可选）：如果需要加坚果、蜜豆或者葡萄干等，可以在此时加入，揉一分钟混合均匀。

5. 发酵面团：密封发酵至两倍大。

6. 排气和整形：拿出面团进行排气，整形后发酵。可以放烤箱内发酵，同时放一碗热水，保持湿度。

7. 预热烤箱：180度预热烤箱。

8. 烘烤：发酵八分满之后放入烤箱，上下火180度30分钟。上色后盖锡纸。

9. 脱模和冷却：取出脱模冷却，彻底冷却后才可切片。

制作吐司面包的具体步骤可能因个人喜好和使用的配方略有不同，你可以根据自己的口味和实际情况进行调整。

除了巧乐角、黄油厚切吐司面包，桃李面包还有什么巧克力面包吗？

桃李面包家的全麦欧包有巧克力味的，加热后还能流心，巧克力香+麦香，真的好好吃，我隔一段时间就要买来吃。还有桃李布朗尼蛋糕，这个我也超爱，一盒挺大分量，巧克力味很浓郁，蛋糕香甜松软，我也经常买。

吐司面包怎么做？

吐司面包是一种非常受欢迎的面包，下面是制作吐司面包的步骤：

所需材料：

1. 高筋面粉 500克

2. 干酵母 5克

3. 糖 50克

4. 盐 5克

5. 鸡蛋 2个

6. 牛奶 250毫升

7. 黄油 50克

制作步骤：

1. 做面团：将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团，加入黄油揉匀，继续揉至面团表面光滑有弹性。

2. 发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放置在温暖处发酵，发酵至面团大小约为原来的2倍。

3. 揉面：将发酵好的面团取出，排气揉面，分成等份，搓成长条状，放入烤盘中，再进行二次发酵，发酵至面团大小约为原来的1.5倍。

4. 烘烤：将烤箱预热至180度，将发酵好的面团放入烤箱中烤20-25分钟，烤至表面金黄即可。

小贴士：

1. 制作吐司面包时，面团的揉捏时间和温度掌握好，可以影响面包的口感和质地。

2. 发酵时要注意温度和湿度，过高或过低都会影响面包的发酵效果。

3. 烤箱温度和时间也要掌握好，过高或过低都会影响面包的烤制效果。

4. 在揉面和发酵时，可以根据个人口味加入适量的葡萄干、核桃仁等材料，增加口感和营养。

吐司面包的做法如下，第一两斤面粉，加入黄油半斤。两个鸡蛋，和30mg的发酵粉。有军营放到盆里，盖上盖子醒发。半个钟头。

第二醒发好的面，不停的游30分钟。然后放入模具里控制半个小时集成。

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超柔软的吐司面包

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将所有材料称好，除黄油、盐外，其它材料都放入海氏M5厨师机里和面

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档位2档，搅打4分钟，搅拌至没有干粉，再转4档，搅打2分钟成光滑的面团，加入软化好的黄油、盐继续搅打9分钟

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黄油完全融合到面团里面。面团完成后，可以扯出薄薄的手套膜

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面团放入烤箱选择发酵功能35度1小时，发酵至两倍大小，面团分割成三等份大小揉圆，擀成牛舌状后卷起，松弛15分钟后，擀开成长条状，卷好造型放入吐司盒中

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再次放入烤箱发酵1小时，发酵至九分满，准备烘烤

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烤箱提前预热上下火175度，烤43分钟，放入烤箱中下层

最后一步

烤好后拿出来立刻轻轻震一下，脱模晾凉即可

吐司和面包区别？

吐司属于面包的一种！

1、外形特殊。形状为长方圆顶形，类似长方形大面包。

2、

吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有。一般放在烤面包机烤至香口，在方包的一边抹上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。