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黑砖吐司面包机 ,黑钻吐司面包

  1. 南瓜吐司面包机做法?
  2. 用面包机吐司烤多长时间比较好?
  3. 900克吐司面包机做法?
  4. 做吐司选择面包机欧式法式还是中式?
  5. 面包机吐司面包的做法?

南瓜吐司面包机做法

南瓜蒸熟放料理机打成泥。

黄油外的材料,先液体后粉类放入面包机内胆中,启动一个揉面程序。

放入黄油,再启动一个揉面程序,结束后能拉出薄而韧的手套膜。

黑砖吐司面包机
,黑钻吐司面包
(图片来源网络,侵删)

取出滚圆放碗中,盖保鲜膜发酵

发酵好的面团

取出按揉排气,分成三份。

黑砖吐司面包机
,黑钻吐司面包
(图片来源网络,侵删)

擀成牛舌状。

卷起,盖保鲜膜饧发10分钟

再次擀长。

黑砖吐司面包机
,黑钻吐司面包
(图片来源网络,侵删)

卷起。

全部做好,放到吐司模中二次发酵,放在烤箱中,旁边加一盆热水。

发酵到八、九分满。

刷上一层牛奶,撒上酥粒。

放入预热好的烤箱,下层,上下火175度,35分钟。

吐司膨胀的很好。

烤好的吐司,脱模侧放晾凉

用面包机吐司烤多长时间比较好?

30分钟,180度。面包机烤吐司的温度和时间,可以根据家里面包机的功能去具体设置,若最高温度是180度,烤吐司时间在30分钟到50分钟就可以了。若还有更高的温度设定,烤吐司的时间可以相对缩短。若温度高,时间又太长,很容易烤糊了。

900克吐司面包机做法?

材料

高筋面粉 300g

牛奶 150g

蛋黄 1个

奶粉 10g

蛋液适量

杏仁适量

黄油 20g

盐 1g

糖 30g

酵母 5g

做法

1、准备好主料,面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母,把面揉15分钟,加入黄油。

2、再揉15分钟,拉出薄膜。

3、面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布,保持温度)。

4、拿出分成三份,饧上10分钟。

5、擀成长条,卷成卷,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。

6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。

7、烤箱预热,180度下层30分钟。

做吐司选择面包机欧式法式还是中式?

选择法式

用料:牛奶170ml黄油30g盐4g鸡蛋1个糖50g高筋面粉360g即发酵母4g核桃75g

做法:1.按照配方分量要求准备原材料

2.按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶

3.启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团

4.面包机在进行第一次搅拌

5.在最后一次搅拌开始时撒入核桃

6.面团发酵至2到2.5倍大小,进行烘烤,烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以吃啦~~

面包机吐司面包的做法?

主料

高筋面粉500克

牛奶220克

奶油80克

砂糖55克

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克

步骤1 把面包机内桶取出,置于厨房秤上,依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放

步骤2 称入淡奶油

步骤3放入室温软化的黄油

步骤4 称入面粉,在面粉上挖个小坑,称入酵母

步骤5安装好面包机,启动普通面包程序即可