吐司面包要多少克粉_1200克吐司面包配方

本文目录一览：

• 1、450g吐司面包配方是什么?
• 2、吐司面包的配方
• 3、吐司面包配方比例表
• 4、450克吐司配方及做法
• 5、吐司面包的做法

450g吐司面包配方是什么?

1、高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。

2、在烘焙无糖吐司的过程中，选择正确的原料和步骤至关重要。无糖面粉、无糖酵母、盐、麦芽糖、温水和橄榄油是制作美味吐司的基础。首先，在一个大碗里混合无糖面粉、无糖酵母、盐和麦芽糖，确保每种成分都均匀分布。然后，慢慢加入温水和橄榄油，搅拌至形成粘稠的面团。

3、高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称作多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。

4、g吐司面包最佳配方：高筋粉250g，鸡蛋1个，牛奶（或者清水）90~100g，黄油20g，白砂糖25g，盐5g，干酵母5g。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

吐司面包的配方

制作吐司面包，首先准备材料：牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克。将除黄油外的所有材料放入面包机中，开启揉面程序，揉至面团光滑。接着加入黄油，继续揉面，直至面团能够拉出大片薄膜，表明已经达到了完全阶段。

首先，在一个大碗里混合无糖面粉、无糖酵母、盐和麦芽糖，确保每种成分都均匀分布。然后，慢慢加入温水和橄榄油，搅拌至形成粘稠的面团。接下来，在台面上撒些面粉，将面团放在上面，用手揉搓大约10分钟，直到面团变得柔软且有弹性，能拉出薄膜状。

制作美味的吐司面包，首先需要准备以下食材：面包粉500克、酵母一勺、盐3克、鸡蛋一个、牛奶120ml、白糖20克、黄油30克。在面包机中先倒入牛奶，然后放入盐、白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开后也放入，最后放入酵母。接下来，用量杯取适量面粉，将其倒入面包机中。

高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称作多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。

高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。

吐司面包配方比例表

1、材料清单：高筋面粉250克，白糖35克（可根据口味增加至45克），盐2克，鸡蛋加牛奶（或水）165-175克，耐高糖酵母3克，奶粉10克（可选），黄油20克。 制作步骤：首先，将除黄油外的所有材料放入厨师机中。如果使用植物油，可以一并加入。先用筷子搅拌1分钟，使材料混合成团。

2、高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称作多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。

3、最佳的450g吐司面包配方如下：面粉：300g牛奶：130***：20g白砂糖：20g盐：4g酵母：3g黄油：30g制作步骤如下：混合干性材料：取一个大碗，将面粉、白砂糖、盐和酵母混合在一起。加入液体：慢慢地加入温牛奶和水，同时用搅拌器搅拌12分钟，直到搅拌均匀。注意避免搅拌过度。

4、高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。

5、制作吐司面包，首先准备材料：牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克。将除黄油外的所有材料放入面包机中，开启揉面程序，揉至面团光滑。接着加入黄油，继续揉面，直至面团能够拉出大片薄膜，表明已经达到了完全阶段。

6、发酵：将卷好的面卷放入吐司盒中，盖上盖子或保鲜膜，静置发酵约50分钟，直至面团膨胀。预热烤箱：在面团发酵的同时，预热烤箱至170度。烘烤：将吐司盒放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘烤40分钟。出炉：烘烤结束后，取出吐司面包，稍微放凉后即可切片享用。

450克吐司配方及做法

1、吐司做法： 将面粉、水、干酵母、盐、糖混合均匀，揉成面团。 加入黄油，继续揉至面团光滑，能拉出薄膜。 盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖处发酵至原体积的2至5倍。 发酵好的面团均分三份，每份擀开成面片后卷起。 将卷好的面团放入吐司模具中，二次发酵至模具的8成满。

2、主面团配方：88克高筋粉、50克水、5克干酵母、2克盐、6克奶粉、38克高筋粉、20克蜂蜜、32克菠萝蜜核粉、4克奶粉、2克盐、4克砂糖、10克全蛋、0.6克干酵母、10克黄油、50克熟菠萝蜜核。

3、高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。

吐司面包的做法

在另一边空的地方放上干酵母（尽量不要和面团碰到）。如果是夏天晚上最低温度25度左右，可以把面包机内桶连同所有的材料，用保鲜袋密封，放进冰箱冷藏一个小时之上，这样可以避免预约过程中面团升温太快导致的发酵过度。取一张锡纸，长度＝面包机内桶底＋高×5。

将面团分成2-3等份，滚圆后松弛10分钟。将每份面团擀成长条状，卷起后放入吐司模具中。 第二次发酵 将模具盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至模具的8分满，大约需要30-45分钟。 烘烤 预热烤箱至180°C（350°F）。将吐司模具放入烤箱中层，烘烤25-30分钟，直到表面金黄。

烘烤：预热烤箱至180°c。在面团表面刷上一层蛋液（可选），撒上少许芝麻或其他装饰物。将模具放入烤箱中层，烘烤约30-35分钟，直到表面金黄且敲击时有空洞声。冷却与切片：烤好的吐司取出，立即脱模放在冷却架上冷却。完全冷却后，用面包刀切成适当厚度的片状即可享用。

吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

椰奶吐司面包的做法 用料 高筋面粉 250克 细砂糖 28克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 全蛋液 20克 椰浆80克 牛奶89克 黄油 15克 椰奶吐司的做法 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。