超绵密的生吐司面包_生吐司面包可以直接吃吗

本文目录一览：

• 1、超软450克吐司面包做法
• 2、制作拉丝绵密的吐司面包,正确的步骤是什么?
• 3、怎么做吐司面包,暄软蓬松又好吃,大人和小孩都抢着吃呢?
• 4、日式生吐司的做法
• 5、超柔软牛奶吐司面包
• 6、有哪些柔软绵密的生吐司推荐?

超软450克吐司面包做法

1、超软450克吐司面包做法如下：在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋，搅拌均匀待用。厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水。成团后加入无盐黄油40g，继续中速搅拌至黄油被面团充分吸收。黄油被面团吸收后，转高速揉面10-15分钟。

2、收集所需材料：400克吐司粉、35克奶粉、3克盐、40克白糖、3克酵母、30克黄油、1个55克的鸡蛋、125克纯牛奶。 准备食材：将吐司粉、奶粉、盐、白糖、酵母分别称量并准备好。 使用厨师机：将牛奶和鸡蛋放入厨师机桶中，分别将白糖和盐放在两边，留出10克液体备用。

3、中种面团：高筋粉88克，水50克，干酵母5克，盐2克，奶粉6克主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。将中种料混合。揉匀成光滑面团，放入冰箱冷藏17小时。

4、准备食材。厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋，白糖和盐放两边，预留10克液体，因为每种面粉吸水率不同，不够再添加。倒入奶粉和吐司粉，在面粉中间挖一个洞放入酵母粉，盐和白糖不要和酵母直接接触，以免会影响酵母的活性。二档揉面直到能拉出结实的粗膜。

5、烘焙爱好者们，准备好迎接挑战了吗？让我们一起动手制作美味的面包吧！首先，将所需的材料一一准备好：牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克以及黄油35克。这些材料都是制作美味面包的必备良品。

制作拉丝绵密的吐司面包,正确的步骤是什么?

1、制作拉丝绵密的吐司面包，正确的步骤是什么？图 制作面包最重要的一步就是“揉面”了，平时大家口中所说的“手套膜”就是揉面的标准之一，把面团反复的揉搓使其筋性变大，能够扯出套住手掌的薄膜为最好，揉手套膜很讲究手法，推拉揉搓摔都是要点。

2、.波兰物种一点也不难。 将低糖酵母放入40度以下的温水中，溶解2分钟，加入高筋小麦粉混合，盖上保鲜膜，在冰箱中松弛一晚，次日起泡，拉丝即可使用。

3、如果做吐司，最后3档的时候增加1分钟即可。这里不需要。利用发酵的空档把葡萄干用温水泡一小时至膨大，沥干水分备用。（图中是泡好的葡萄干）也可以替换成自己喜欢的干果碎。面包想要更加柔软，首先应该水分充足，水分越多面包越柔软，还有应该注意在发酵或者松弛的时候盖上保鲜膜防止表皮风干。

怎么做吐司面包,暄软蓬松又好吃,大人和小孩都抢着吃呢?

1、做法及步骤 ：制作中种面团：原料有耐高糖酵母和面包粉，将清水与耐高糖酵母混合，倒入面包粉中，和成面团，放冰箱冷藏中发酵约10个小时。 主面团的原料：中种面团、奶粉、面包粉、白糖、黄油、盐、鸡蛋、全麦粉。将中种面团、白糖、面包粉、奶粉、全麦粉和鸡蛋，放入面包桶中，启动揉面程序。

2、吃不完的面包，我们不要放冷藏，密封室温保存就好。放入冷藏容易加快水分流失，更加不好吃了。3天还吃不完，我们就冷冻起来，吃之前再放入烤箱烤一下，或者微波炉加热半分钟就好了。

3、倒入面粉和切成小块的黄油（因为黄油量不多，不必后油法），在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里。 选择和面8分钟，然后静置5分钟（怕面温过高，可以将面包桶提出来，在周围放冰袋降温），再和面15分钟，和至扩展阶段（不同型号的面包机和面时间和方法不同）。

日式生吐司的做法

日式生吐司 食材： 汤种：高筋面粉15克 水75克。 主面团：高筋面粉250克 干酵母3克 糖30克 盐3克 纯牛奶95克 淡奶油35克 蜂蜜15克 无盐黄油20克。

准备山茶花高筋面粉50克，水200克，山茶花高筋面粉1000克，海盐13克，砂糖120克，淡奶油80克，鲜酵母40克，水560克，炼乳60克，黄油100克，后加水100克。汤种：面粉+水，电磁炉低温慢慢加热。除开黄油，其他所有原料加入搅拌机（包括汤种）。慢速搅拌至无干粉后转为快速，搅拌至八成面筋。

首先制作汤种，将面粉和水混合后，使用电磁炉以低温慢慢加热。接下来，将除黄油外的所有原料（包括汤种）加入搅拌机中。先以慢速搅拌至无干粉，然后转为快速搅拌至面筋八成左右。然后加入软化后的黄油，同样以慢速搅拌均匀。之后，慢慢加入后加水并继续搅拌均匀。

超柔软牛奶吐司面包

超柔软牛奶吐司面包 食材：高筋面粉 300g牛奶 120g鸡蛋 1个酵母 5g玉米油 20g（可加减量/可用黄油）糖 20g（可加减量）盐 2g 步骤：先倒入液体（牛奶），再倒入油盐糖，再倒入面粉，最后倒入酵母（避免酵母和盐糖直接接触）。

在面包桶中，放入白糖，盐、蛋白和牛奶。牛奶使用冷藏12小时以上或者冷冻2小时以上 步骤4 放入面包粉在上面挖个洞放入酵母 步骤5 选择甜面包程序。重量选择500克，烤色选中 步骤6 进行半小时以后，把软化好的黄油放进去。然后就静等面包出炉 步骤7 面包放凉以后我们可以看到皮是非常薄的哟，非常软。

如果你想在家中制作出令人垂涎三尺的牛奶吐司，现在就准备好你的围裙，让我们一起踏上这场烘焙之旅吧！准备：让食材大展身手准备工作是这场面包盛宴的关键。

做吐司不需要面包机，只要手***确，轻松做出柔软拉丝的吐司面包【操作步骤】步骤一：把高筋粉全部倒入一个大碗中，分别加入砂糖，奶粉，酵母粉和一个鸡蛋，用筷子先搅匀。

有哪些柔软绵密的生吐司推荐?

1、全麦吐司：虽然全麦吐司的口感可能没有白吐司那么细腻，但它的健康价值更高，含有丰富的膳食纤维和矿物质。好的全麦吐司同样可以做到柔软绵密。奶酪吐司：在面团中加入奶酪，烤制出来的吐司既有奶酪的浓郁香味，又保持了面包的柔软口感。这种吐司适合作为早餐或是小吃。

2、桃李（Taoli）：桃李是中国知名的面包品牌，其吐司面包以柔软细腻、口感绵密而受到消费者的喜爱。桃李的吐司面包种类多样，有全麦、奶香、红豆等多种口味，适合不同人群的需求。好利来（Holiland）：好利来作为国内著名的烘焙品牌，其吐司面包同样享有较高的声誉。

3、果仁吐司：果仁吐司在面团中加入了各种坚果，如核桃、杏仁、腰果等。这些坚果不仅增加了面包的营养价值，还带来了丰富的口感和香气。日式生吐司：日式生吐司是一种轻柔软绵、湿润度高的吐司，它的特点是不添加鸡蛋，依靠高水分的面团和特殊的烘焙技术来达到极致的柔软口感。

4、美心：美心是香港的一个著名烘焙品牌，其吐司面包以手工制作和精致的口味著称。美心的吐司面包口感绵密，层次分明，是许多追求高品质[_a***_]人士的选择。味多美：味多美是中国的一个烘焙连锁品牌，其吐司面包种类丰富，从经典的白吐司到五谷杂粮吐司应有尽有。

5、山崎面包（Yamazaki Baking）：山崎面包是一家日本品牌，以其高品质的面包和糕点在国际上享有盛誉。山崎的吐司面包选用优质小麦粉和天然酵母，口感绵密，香气宜人。巴黎贝甜（Paris Baguette）：这是一家韩国面包连锁店，其产品以法式面包为主。