奶酪虾球碱水面包 -奶酪虾球做法

1. 亚洲渔港芝士虾球怎么吃？
2. 空气炸锅荔枝芝士虾球的做法？

亚洲渔港芝士虾球怎么吃？

。）

材料

虾仁，芝士少许，面包糠

做法：

1.将虾剥壳，后浸在姜葱水中片刻。将虾仁用刀背剁成茸。

2.虾茸中加蛋清一粒，生粉少许，料酒，盐，搅上劲。

3.调味好的虾茸，用勺挖少量，放入手心，压成小饼状。

4.将切成丁的芝士（这里我放的是马苏里奶酪）放在虾饼中间。所有的虾茸依次包好成球。

5.锅中坐油，见微微热气，即可将虾球蘸上面包粉，放入油中炸。（火一定要小）

6.虾球呈现金黄状，即可捞起漓油。

7.最好现炸先吃，最美味。（不要被烫到嘴嘴就是。）

空气炸锅荔枝芝士虾球的做法？

主料

虾仁250g

翠花粒30g左右

辅料

芝士碎适量

调料

盐2g

胡椒粉适量

味达美臻品料酒2勺

植物油适量

荔枝芝心虾球的做法步骤

1.准备食材。

2.把虾仁洗净滤干水分，把虾仁剁成虾滑，放入容器中，加入料酒和胡椒粉，盐和淀粉，顺时针方向搅拌至黏稠。

3.准备好3个盘，一个倒入翠花粒，一个倒入芝士碎，另一个准备装虾球。

4.依次把搅拌好的虾滑捏成小饼，把适量的芝士碎放入中间，慢慢捏成虾球，再放入翠花粒盘里滚一下，让整个虾球都均匀裹上翠花粒放入盘里。

5.锅内放适量植物油烧六分热转中小火，把虾球轻轻放入锅中，慢慢炸，炸6分钟左右。

6.捞起控干油，装入喜欢的盘中。

小窍门&温馨提示

1、虾滑里可以加点马蹄或肥肉，口感会更好（我不吃肥肉），捏虾球时准备好一碗温水，做的时候抹在手心里，这样搓虾球就不会粘手，做起来更容易。
2、油温不要太高，一般5～6分热就转中小火，不然会影响颜值。
3、相信大家都想知道的一个问题，外面这层和荔枝皮仿真度特别高的翠花粒是什么，这翠花粒是由小麦粉，红曲粉，泡打粉等经过植物油油炸而成的。

用料

虾 500g

脆花粒 适量

淀粉 适量

鸡蛋 1个

盐 少许

芝士（马苏里拉） 适量

马蹄 4个

荔枝马蹄芝士虾球（玻璃空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基围虾

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄去皮，基围虾去壳，用牙签挑去虾线洗净用厨房用纸擦干

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾肉剁成虾泥（或虾碎）

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄剁成小粒

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾泥，淀粉，胡椒粉，盐和少许蛋清一起放入容器

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按顺时针方向搅拌均匀，最后放入马蹄碎拌匀待用

步骤 8

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士碎放入虾球中间，捏成虾球

步骤 9

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用虾泥包住芝士碎裹成虾球

步骤 10

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾球

步骤 11

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾球放在颗粒脆上

步骤 12

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾球全身涂抹颗粒脆

步骤 13

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入玻璃空气炸锅

步骤 14

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃空气炸锅时间设置15分钟

步骤 15

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束，诱人的荔枝芝士虾球出锅

步骤 16

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热气腾腾的拉丝芝士😋外脆里嫩的虾球一口下去，满满的幸福感

用料：盐适量、胡椒粉 适量、虾仁 15只、马苏里拉芝士 半小碗、土豆 一个、脆花粒 大半碗

荔枝虾球脆米粒的做法：

步骤 1、虾仁剁成泥，土豆蒸好压成泥，因为家里有小宝宝，所以调料只放了盐和胡椒粉。

步骤 2、把芝士团成球，外面包上土豆泥

步骤 3、再裹上虾泥，然后粘上脆花粒。

步骤 4、油温七八成热下锅，炸至飘起就差不多了。

步骤 5、鲜香脆嫩，口感绝对了！