吐司面包铁丝条制作教程：面包铁是做什么用的

本文目录一览：

• 1、家用电烤箱烤面包的做法
• 2、一次性发酵吐司的做法
• 3、白吐丝是什么
• 4、初学者面包吐司的做法

家用电烤箱烤面包的做法

烤箱烤面包的一般做法如下：方法一：准备食材：高筋面粉190g、黄油20g、牛奶120g、鸡蛋液20g、盐2g、酵母2g、蜂蜜30g。步骤：将所有原料（除黄油外）揉成面团，15分钟后加入黄油，揉至出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。

步骤： 和面将温水倒入大碗中，加入酵母和糖，静置5分钟激活酵母（表面出现泡沫说明活性良好）。加入面粉和盐，用筷子搅拌成絮状，再加入软化黄油（如使用）。用手或厨师机揉面约15-20分钟，直至面团光滑、能拉出薄膜（扩展阶段）。

准备面团 材料准备：高筋面粉、酵母、温水、糖、盐、鸡蛋、黄油（可选）等。按照个人口味和食谱比例准备好所有材料。和面：将面粉、酵母、糖、盐混合均匀，加入温水搅拌成絮状，再加入鸡蛋和软化的黄油（如果使用），揉成光滑的面团。

将揉好的面团放入一个抹过油的饭盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，直至面团发酵至原来的两倍大。整形：发酵好的面团取出，放在案板上揉压排气，然后根据自己的喜好整形，可以是简单的圆面包，也可以是长条形的法棍等。

一次性发酵吐司的做法

1、将融化的黄油一点一点地添加到面团中，一边添加一边揉面。继续揉面，直至黄油完全融入面团中。一次发酵：将面团放入一个涂有油脂的大碗中。用保鲜膜覆盖，在温暖的地方放置 1-5 小时，直至面团发酵至两倍大小。整形：发酵完成后，将面团取出并压扁。将其分成两份，并整形为吐司面包形状。将面包放入两个涂有油脂的吐司模中。

2、玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤1揉出薄薄的手套膜即可～玉米油版一次性发酵吐司的做法 步骤2将揉好的面团称重，分割成3个大小一至的小面团，将每个小面团一次整形摆放到吐司盒里。

3、准备材料并揉面：将除黄油外的所有材料倒入面包桶中。启动和面程序，揉面15分钟。15分钟后，加入称量好的黄油，继续揉面至面团表面光滑。一次发酵：将揉好的面团放入容器中，进行一次发酵。发酵至面团体积变为原来的2倍大。中间发酵：将发酵好的面团揉回原来大小，然后一分为二。

4、【1次发酵牛奶吐司】（450克吐司模具2个）【食材】：高筋面包粉460克，鸡蛋2个，牛奶200克，细砂糖80克，盐4克，奶粉40克，酵母6克，无盐黄油50克 【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量，黄油切成小粒，提前软化备用。

5、一次发酵：将揉好的面团放入一个涂有少量油的大碗中，覆盖保鲜膜或湿布，放在温暖处进行一次发酵，直到面团体积膨胀至少两倍大。分割与整形：将发酵好的面团取出，排气后分割成若干等份（一般为3-4份），滚圆后松弛15分钟。然后将每份面团擀成长条形，卷起放入吐司模具中。

6、以下是几种紫薯吐司的常见做法及详细步骤：直接法紫薯吐司（一次发酵）材料准备 面团部分：高筋面粉250克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐3克、酵母4克、奶粉15克、鸡蛋液30克、牛奶140克、黄油30克、紫薯粉20克。馅料部分：紫薯200克、细砂糖30克、牛奶30克、黄油20克。

白吐丝是什么

1、白吐丝是什么材料：中种面团：高筋面粉220克（1 12cup+1TBL），面包机酵母1tsp，水135克（12cup+1TBL）。

2、最近在厨房墙壁上发现了一些白色吐丝的小虫，这些虫子可能是蛾的幼虫。蛾类昆虫的幼虫会蛀食粮食，比如杂粮、调味品等。它们还会在米面中发现这种幼虫的存在。蛾类幼虫的外形通常为细长形，体色多为白色，有时带有淡***或浅绿色。它们喜欢潮湿的环境，因此在厨房这样的地方更容易发现它们的身影。

3、米蛾幼虫 米蛾 昆虫名属鳞翅目，蜡螟科（Galleriidae）。在大米、小麦、玉米、小米、花生、芝麻、干果等上发现。幼虫喜欢栖息于碎米中，并吐丝把碎米连缀而筑成筒状长茧。幼虫潜匿在茧内取食危害。

初学者面包吐司的做法

1、将面团分成2-3等份，滚圆后松弛10分钟。将每份面团擀成长条状，卷起后放入吐司模具中。 第二次发酵 将模具盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至模具的8分满，大约需要30-45分钟。 烘烤 预热烤箱至180°C（350°F）。将吐司模具放入烤箱中层，烘烤25-30分钟，直到表面金黄。

2、做法： 制作中种面团：将中种面团的配料混合，慢速搅拌均匀，使面团达到理想温度26度左右。然后覆盖保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵3小时，或至面团体积膨胀至原来的2倍大。混合主面团：将发酵好的中种面团撕成小块，与主面团的配料混合，用中速搅拌至面团光滑有弹性。

3、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

4、白吐司面包的做法如下：准备中种面团 将中种面团的配料（一般包括高筋面粉、酵母、水等）放入搅拌盆中，使用慢速搅拌直至所有配料均匀混合。在搅拌过程中，要注意控制面团的温度，理想的面团温度应为26度。

5、请仔细看：吐司面包的做法如下：主料：好陵州高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀，全程开最小最小的火，不停的搅拌，防止粘锅。