美食吐司面包吃法图片 ,美食吐司面包吃法图片大全

1. 彩虹小厨吐司面包的做法？
2. 面包吐司的神仙吃法？
3. 南瓜吐司面包的做法，南瓜吐司面包怎么做好吃？

彩虹小厨吐司面包的做法？

用料

高筋面粉 255克

牛奶 195克

细砂糖 30克

酵母粉 4克

盐 4克

黄油 20克

全网最简单吐司面包 的做法步骤

1、把除黄油外所有材料混合揉成面团

2、揉好后放入黄油继续手揉、如果太粘手可以借助刮板一起揉

3、面团揉好后盖上保鲜膜醒发20分钟

4、20分钟后面团就能拉出薄薄的手套膜了

5、把面团排气揉好后分成三份、放入450g的吐司模具里面、烤箱上下火30度继续醒发半小时、切记吐司模具一定要盖保鲜膜醒发.

6、面团醒发至八分满、盖上吐司模具盖子、放置烤箱中下层烤、上下火160度烤40分钟即可.

7、烤好后立马脱模，在晾网上散热

8、晾凉后切片即可

食材清单

高筋面粉 290g 、 牛奶 100g 、 淡奶油 50g 、 糖 50g 、 盐 3g 、 酵母 5g 、 黄油 20g 、 食用色素 适量

烹饪步骤

步骤1/14

除去黄油 色素 所有材料放入面包机揉面20分钟后加入黄油 继续揉面到扩展

步骤2/14

揉出手膜

步骤3/14

将面团分5份分别加入食用色素揉匀盖上保鲜膜之后放温暖处醒发到2倍大

步骤4/14

用手指沾面粉插入面粉不回缩即可

步骤5/14

把面团擀出气泡排气后休息20分钟 便于造型

步骤6/14

20分钟后擀成片状

步骤7/14

分别擀成片状罗在一起

步骤8/14

擀薄一些卷起来

步骤9/14

收口朝下放入模具 放入烤箱开35度 二发到吐司模具8-9分满

步骤10/14

这样就OK了盖上盖子

步骤11/14

烤箱150度预热10分钟放在烤箱中下层 烤50分钟

步骤12/14

出炉后侧躺 以免缩腰

步骤13/14

凉透后切片

最后一步

美美哒 可以开吃啦

面包吐司的神仙吃法？

1.草莓横过来切薄片，有大约10片的草莓片就够了。

2.准备一片吐司，涂上一层浓稠酸奶。

3.将草莓片绕圈摆成花的形状，草莓尖放在中心点，用酸奶绕着中心点缀一圈白点。

4.用几根迷迭香当作叶子摆在草莓花下方，即可。

吃法一：加热吐司的奥义 1. 微波炉叮30秒/烤箱5分钟，如果有多士炉就更棒了（这是酒店里本人最爱） 2抹上黄油，将吐司直接提升一个档次 🧈🍞

吃法二：蛋奶烤吐司 2片吐司切小块，上面撒上蓝莓（其他水果都可，蔓越莓/葡萄干） 2个鸡蛋+150ml牛奶混合打散，倒入吐司碗里 180度中层烤20分钟 取出表面撒奶粉或糖粉

吃法三：焦糖香蕉烤吐司 1个鸡蛋，吐司表面刷一层蛋液 香蕉切片摆好 香蕉面上刷融化的黄油，撒点白糖 180度15分钟

南瓜吐司面包的做法，南瓜吐司面包怎么做好吃？

1、先把南瓜蒸熟，然后凉了放冰箱冷冻，做的时候拿出来，南瓜泥冻成冰块，这样跟面团一起打面不会升温快，从而保持低温打面。

2、除黄油以外的材料全部倒入厨师机桶里。

3、先低速1档搅拌均匀无干粉，2档搅拌成团，然后3-4档提速

4.3-4档提速打出稍微光滑面团，用手拉出厚膜

5、加入黄油继续先2档和面把黄油揉进去，随之黄油慢慢融进去，可以提速4档打面，直到打出光滑的面团

7、取出面团滚圆，面温还不错，控制在28度以内都可以，尤其是夏天气温高一定要注意打面的温度，不然面温高了做出来口感就欠佳。放在28度内的发酵箱进行1小时基础发酵，也要注意观察面团，夏天发酵快，有的不用一小时，记得观察，夏天可以直接室温发酵，只要室温达到28就可以盖上保鲜膜进行基础发酵。

8、发酵2.5倍大，手指沾粉中间戳个洞，不回缩，不塌陷，就表示发酵刚刚好。

9、分割成六个面团，做山顶的是170克面团，做平顶的是160克一个面团，滚圆放在28度，湿度80%环境下醒发20分钟

10、取一个松弛好的面团，擀开，如果边上气泡可以用手轻拍掉，翻面，自上而下卷起，卷起一卷半，依次做好六个卷 ,继续温度28度，湿度80%醒发10分钟。

11、再次拿一个松弛好的面团擀开，自上而下擀开，翻面自上而下卷起，卷两卷半，不超过三卷，我的卷擀得有点点长了，大家要注意。依次做好入模具。

13、放在温度35度，湿度80%的环境下进行最终发酵，发酵至9分满，用手指沾粉轻轻嗯面团表面可以缓慢回弹，OK发酵完成。

15、提前180度预热烤箱，发酵好的吐司面团放入烤箱底层，上火175度，下火185度，烘烤30分钟，这是低糖吐司盒的温度和时间，普通吐司盒上下火185，烘烤40分钟，也要根据各自烤箱实际温度来定。