盒子吐司面包做法***大全_吐司盒是什么东西

本文目录一览：

• 1、牛奶吐司应该怎么做?
• 2、做吐司面包没有模具用什么代替?
• 3、芝士吐司如何做

牛奶吐司应该怎么做?

二次发酵：放入烤箱，38度，旁边放杯开水，进行二次发酵，约40分钟左右，面团发至八分满即可。烘烤：盖上吐司盒盖，烤箱预热180度，上下火，置于烤箱中下层，烤制30分钟即可。

所有材料准备齐全，进行大合影。 将面粉的一角放入3克盐。 在盐的对角位置放入32克白砂糖。 在面粉中挖一个坑，加入酵母粉。 在另一个角放入常温下的鸡蛋，对角线位置放上已软化的黄油。 将牛奶和水混合后，用微波炉加热10秒，然后倒入揉面桶中搅拌均匀。

用料：汤种：高筋面粉20克、水100克；主面团：高筋面粉270克、细砂糖40克、奶粉10克、牛奶75—90克、蛋白30克、酵母4克、盐4克、黄油25克。高筋面粉20克加100克水混合均匀，用小火加热，边加热边搅拌，直到变成面糊。也可以用温度计测一下，达到65度就可以停止加热了。表面盖上晾凉。

翻面后两边向中间对折。将三个面团放入吐司盒中，继续发酵至八分满。当手指轻按表面，面团可以轻松回弹时，即可刷上蛋液。将装有面团的吐司盒放入预热至180度的烤箱中，烘烤约40分钟。当吐司顶部上色明显时，及时盖上锡箔纸，防止过度烤制。这样，美味的牛奶吐司面包便完成了。

【1次发酵牛奶吐司】（450克吐司模具2个）【食材】：高筋面包粉460克，鸡蛋2个，牛奶200克，细砂糖80克，盐4克，奶粉40克，酵母6克，无盐黄油50克 【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量，黄油切成小粒，提前软化备用。

做吐司面包没有模具用什么代替?

1、制作吐司面包时，如果没有专门的吐司模具，可以利用以下几种替代工具：玻璃碗：选择玻璃碗作为模具，需要注意烤箱内不可放置塑料制品。玻璃碗因其耐高温特性，可以用于制作吐司面包。锡纸：制作吐司模具时，可以将锡纸剪裁成长方形，用其作为替代方案。将吐司面团放入锡纸中，可以方便地取出。

2、工具二：锡纸：其实如果家中没有大的吐司模具，完全可以用锡纸制作成纸杯蛋糕，一个一个的，方便食用，味道也和吐司面包一模一样。

3、制作吐司面包时，若没有模具，可以考虑使用玻璃碗。玻璃碗因其材质特性，适用于烤箱，只要避免使用塑料或熔点低的材料即可。虽然成品形状可能与传统吐司有所不同，但其独特的外观同样引人注目。对于那些对吐司外观不太讲究的人来说，不锈钢盆也是一个不错的选择。

4、制作吐司面包时，如果没有专门的模具，可以考虑使用玻璃碗。由于烤箱对模具材料的要求较高，只要不是塑料制品，玻璃碗是可以用来代替的。制作时，确保玻璃碗底部有足够的空间，以防止面团溢出。另一种替代方法是利用锡纸。锡纸可以根据需要制作成长方形，形成一个类似于吐司模具的形状。

5、在没有大型吐司模具的情况下，锡纸成为了一个极佳的替代品。利用锡纸，我们可以轻松制作出纸杯蛋糕，既方便食用，又保留了吐司面包的独特风味。这样的创意制作不仅节省***，还增添了烘焙的乐趣。纸托或纸膜是另一种便捷的替代品，适合在没有吐司模具和锡纸的情况下使用。

6、做吐司面包没有模具也可以用以下几种工具代替：玻璃碗：由于烤箱UI模具材料的要求比较高，只要不往烤箱里放塑料制品的材料即可。玻璃碗是可以用的。锡纸：可以用锡纸制作成长方形，代替吐司模具。纸托：可以用纸托装吐司面团，这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透，还能保证口感的松软。

芝士吐司如何做

主料：吐司片2片、芝士片2片、南瓜子仁（熟）适量、肉松适量1人份、番茄酱适量；吐司两片，摊烤盘上。撒一点南瓜子仁，随便撒点什么坚果都行，只是丰富一下口味。觉得就吐司片加番茄酱加芝士片也好吃。撒一点肉松，挤一点番茄酱。盖上芝士片。

准备材料：先准备好吐司的原材料，包括吐司一块、芝士8克、黄油9克、水4克、盐8克、糖9克。和面：把除了黄油和盐之外的面团材料统统放入面包机或厨师机里，先一档混合均匀，再转二档打至面团有粗膜的状态。

吐司片从中间切个方块，火腿肠切丁备用。锅中刷一点点油，放入吐司片，中间打个鸡蛋，放入火腿，玉米粒，撒点盐和黑胡椒，盖上芝士片，再盖上面包片。轻轻翻面，全程中小火，不然会糊。

准备材料：吐司片、芝士碎、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉。在一个碗中打入鸡蛋，加入适量牛奶、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。将吐司片浸入蛋液中，让两面都充分吸收。在平底锅中加热少许油，将浸过蛋液的吐司片放入锅中，两面煎至金***。撒上芝士碎，用小火盖盖子让其焗至芝士融化。