碱水达人饼干有反 ,碱水饼干减肥可以吃吗

1. 碱水蝴蝶结饼干做法？
2. 碱水饼干热量？

碱水蝴蝶结饼干做法？

面团

1高筋面粉100克

2全麦面粉100克

3水100克

4盐2克

5黄油10克

碱水方法1:烘焙碱10克➕水250克

装饰:海盐少许

🤲🏻做法

1：食材混合均匀，揉面成团，放置30分钟，再加入黄油，盐，继续揉至扩展阶段

2：有面包机的，用揉面按钮揉三次，第二次加黄油和盐，三次完成面团就好了

3：松弛一刻钟,首先把面团擀成条，然后分成8到9克小面团

4：将面团从中间往两边慢慢揉长，拎起两端交叉折，再交叉，最后往上翻，就好了，参考步骤4-7，其实很简单的，做好冰冻，我是十个一冻，大概半小时就可以了

5根据碱水配方，调制好碱水

6冰冻好的碱水结取出，带手套，丢碱水泡30秒就好了

7全部泡好，摆好，撒盐

8烤箱预热好160度，上下火160度，烤45分钟左右，脆了就可以完美出炉了

碱水饼干热量？

热量高的约462 千卡 / 1933 千焦

蛋白质

0%

脂肪

0%

碳水

0%

三大营养素供能比

蛋白质

9.7 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

67.0 克

膳食纤维

0.0 克

钠

570.0 毫克饼干含有热量很高。因为饼干主要含有糖类、淀粉、食品添加剂等，且大多数饼干都是通过油炸制成，每100克的饼干中所含的热量大约在420-450大卡