用料
王后柔风粉(高筋粉) 260g
奶粉 20克
干酵母 3克
淡奶油 40克
糖 40克
盐 2克
黄油 40克
做法 :
将液体类(鸡蛋 牛奶 淡奶油混合)
再依次加入面粉 奶粉 糖(盐和酵母分开加入)。混合至无干粉状态,然后盖上保鲜膜精置20分钟。
用厨师机或者手揉至面团成筋后,加入软化好的黄油,揉至手套膜阶段
若一次发酵的:整形面团分成3个160克,卷成团放入土司盒,发酵至9分满。
若二发发酵的:先将面团发酵至一倍大,然后分成三等分,滚圆松弛,擀卷,松弛,整形,放入土司盒,二发至八九分满即可。
入炉:140度上下火50分钟,出炉后马上脱模。(因为每个烤箱温度不一样,可以根据自家烤箱平时做吐司の烘烤时间和温度来)。
肯德基云朵吐司的热量约为360卡路里。
云朵吐司是肯德基推出的一款新品,由热腾腾的汤、软糯的吐司和香浓的乳酪花生酱组成。汤的热量约为180卡路里,吐司的热量约为180卡路里,乳酪花生酱的热量约为100卡路里。
乳酪花生云朵汤种吐司是一款热量较高的食物,如果正在减肥或控制体重,建议少吃。
一般来说,一片普通大小的肯德基云朵吐司(约57克)大约含有150-170卡路里的热量。然而,具体的热量会因为添加的酱料、奶油等其他配料而有所变化。如果你想要了解更准确的热量信息,建议查看肯德基官方网站或产品包装上的营养信息。
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