大约是200-300大卡,喝多了容易长胖。 营养素含量(每100克),热量(大卡)65.78,碳水化合物(克)6.52,脂肪(克)3.09,蛋白质(克)3.27,纤维素(克)0.21。 号称用66颗潮汕甜种油柑才能榨出一瓶油柑茶。
按照一颗油柑单果6至10克的重量来看,一杯奈雪的油柑茶需要396克至660克。即1斤左右。
盒马芋泥咸蛋黄吐司的热量因具体配料和制作工艺而有所不同。一般而言,每 100 克盒马芋泥咸蛋黄吐司的热量大约在 350-400 千卡之间。这里的热量数值仅供参考,实际热量可能会有所差异。
如果你关心热量摄入,建议在食用时适量摄入,并注意搭配低热量、高营养的蔬菜、水果等,保持营养均衡。同时,运动也是控制体重和保持健康的重要途径。
步骤 1
提前将中种面团材料揉均匀后 ,放入冰箱冷藏15-24小时。称量好其它材料。
步骤 2
将中种面团与除黄油以外的主面团原料混和,面团打至厚膜,加入黄油,揉至完全阶段,可以拉出薄膜的状态。
步骤 3
将面团一分为二。将13g紫薯粉加16***调成糊状,加入其中一份面团揉匀。
步骤 4
将两个面团盖保鲜膜,室温28℃醒发45分钟
步骤 5
在等待发酵的时间,可以先制作内馅。提前将芋头去皮切块,蒸熟。称量好需要的材料。
步骤 6
芋头压成泥,加糖、淡奶油、加入少量紫薯粉(没有可不加),混合成稠泥状即可。装裱花袋备用。
步骤 7
将完全解冻的咸蛋黄喷少许白酒,放入烤箱180度烤15-20分钟。
步骤 8
放入料理机内打碎。
步骤 9
加入软化的黄油,搅拌均匀,至抱团状即可。均分成均分成20g/个,揉圆备用。
步骤 10
提前将芋泥馅料中的奶油奶酪室温软化,均分成25g/个,揉圆备用。
步骤 11
将发酵好的面团均匀分割成50g/个,揉圆松弛15分钟。
步骤 12
取一个紫色面团按扁,裱花袋剪小口,在面团上转圈挤入适量芋泥,再放一份咸蛋黄馅,包好,收口捏紧。
步骤 13
同样,取一个原色面团按扁,包入适量芋泥和一份奶油奶酪,收口捏紧。
步骤 14
步骤 15
发至模具8分满即可。
步骤 16
沿模具对角线盖一张白纸,在面包表面分别筛适量紫薯粉和高筋面粉装饰。(建议紫色部分将紫薯粉和高粉1:1比例混合,这样的紫色更好看)
步骤 17
筛粉后的样子
步骤 18
放入预热好的烤箱中下层,烤箱上下火温度170-175℃,时间30-35分钟。
步骤 19
晾网上垫纸,倒扣脱模后,快速翻转到正面,放在晾网上晾凉。
步骤 20
颜值与美味并存的一款的吐司,值得一试!
步骤 21
软绵的芋泥加上浓郁的芝士和咸蛋黄,双重风味,双重享受!
180度烘烤35分钟到40分钟。450克的吐司正常情况下是需要180度的火烤35分钟左右的时间的。但是每个烤箱的功率不同,所以在时间和温度上面也会有所差别。烤好的吐司需要先冷却一下,冷却之后再切成片会更好切一些。另外烤好的吐司表面会是褐色的,这种情况不必担心是属于美拉德反应,很正常的,并不是烤糊了。
您好,芋泥吐司面包是一种香甜可口的面包,制作方法如下:
所需食材:
- 面包粉 300 克
- 干酵母 5 克
- 细砂糖 30 克
- 盐 3 克
- 鲜牛奶 150 毫升
- 鸡蛋 1 个
- 黄油 30 克
- 芋泥 150 克
制作步骤:
1. 将面包粉、干酵母、细砂糖和盐混合在大碗中。
2. 在另一个碗中打散鸡蛋,加入鲜牛奶和芋泥,搅拌均匀。
3. 将湿性材料倒入干性材料中,搅拌成一团面团。
4. 加入黄油,揉搓至面团光滑有弹性。
5. 将面团放入碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,约 1 小时左右,至面团发酵至原来的 2 倍大小。
6. 取出面团,排气,揉搓成球状。
7. 预热烤箱至 180℃,将面团揉成长条状,放入烤盘中,将其放置在温暖的地方,再次发酵约 15 分钟。
8. 将烤盘放入烤箱中,烤约 25 分钟,直至面包表面呈金***。
9. 取出面包,晾凉后即可食用。
小贴士:
1. 发酵过程中可将面团揉成球状,这样可以让面包更加蓬松。
2. 烤箱温度和烤制时间会因为每个家用烤箱型号和品牌的不同而有所变化,建议在烤制前先了解自家烤箱的特点,根据实际情况调整烤制时间和温度。
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