老酸奶吐司面包机_aca面包机做酸奶***

本文目录一览：

• 1、酸奶吐司面包做法大全
• 2、面包机如何做酸奶面包
• 3、怎样用面包机做酸奶面包

酸奶吐司面包做法大全

1、基础酸奶吐司 准备材料：高筋面粉、酸奶、细砂糖、盐、黄油、耐高糖酵母、冰水、蛋液、奶粉等。制作步骤：将除黄油外的所有材料放入面包机中，选择和面程序。揉面25分钟后，加入软化的黄油，继续揉面至面团完全阶段，能拉出大片薄膜状。将面团放入面包机中进行第一次发酵，大约一小时至两倍大。

2、将50克高筋面粉与70毫升开水混合，迅速搅拌形成面糊团。注意控制水量，避免过多或过少。接着，在250克面粉中打入适量蛋液，加入酸奶、酵母、盐、糖以及之前烫过的面糊团，揉成面团。面团可能较为粘手，需耐心揉制。此时，加入30克黄油继续揉面。若面团仍粘手，可适当撒入少量干粉。

3、制作步骤： 混合液体材料：将酸奶、鸡蛋、盐、糖放在一个小盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。 加入面粉和酵母：倒进高筋面粉和中筋面粉，最后放上耐高糖酵母粉。 初步搅拌：用筷子将所有材料搅拌均匀。 揉面：手工揉面或使用面包机揉面，揉成一个光滑的面团。通常需要揉40分钟左右。

4、步骤： 调制蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的白糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直至蛋液变得均匀细腻。 涂抹酸奶：将吐司面包切成两片，取其中一片面包，在其表面均匀地涂抹上适量的酸奶。 叠加吐司：将另一片吐司面包轻轻地盖在涂抹了酸奶的吐司上，轻轻按压，使两片吐司紧密结合。

面包机如何做酸奶面包

第一步：将酵母放入面包机内桶中，随后倒入称好的高筋粉，用面包机的搅拌功能将酵母与面粉混合均匀。第二步：向面包机内加入酸奶和糖，酸奶的加入可以帮助面团更好地发酵，同时增添风味。第三步：启动面包机的搅拌功能，待面粉与酸奶、糖初步混合后，加入鸡蛋，继续搅拌，直至形成光滑的面团。

第一步：将酵母放入面包机内桶中，然后倒入称好的高筋粉，用面包机的搅拌功能将酵母搅拌在面粉里，确保酵母均匀分布。第二步：加入酸奶和糖。酸奶的选择可以是原味或你喜欢的口味，但要注意酸奶的稠度和甜度，以调整最终面包的口感。第三步：启动面包机的搅拌功能，让面粉、酸奶、糖等食材充分混合。

步骤：放酵母入面包机，将面粉称好后倒入，把酵母搅拌在面粉里；加牛奶或酸奶、糖；搅拌，加鸡蛋，后继续搅拌；依次加盐，加油；加芝麻，后继续搅拌，发酵后烘烤。

面包机制作酸奶面包的方法较为简单，通过合理的食材搭配和面包机的程序设置即可完成。首先，准备好所需的食材，包括酸奶、高筋面粉、白糖、酵母、黄油、鸡蛋、盐等。酸奶的选择最好是稠一点儿的原味酸奶，这样制作出来的面包口感更佳。面粉建议使用高筋面粉，因为它能更好地形成面筋，使面包更加松软有弹性。

用面包机制作酸奶面包的步骤如下：准备材料：高筋面粉300克酸奶150160克鸡蛋1个糖4050克盐2克酵母4克黄油30克适量蜂蜜投放材料：液体材料：先将酸奶、鸡蛋、水依次倒入面包机桶里。粉类材料：然后加入高筋面粉、糖和盐。酵母：在面粉中间挖个小坑，放入酵母。

怎样用面包机做酸奶面包

第一步：将酵母放入面包机内桶中，随后倒入称好的高筋粉，用面包机的搅拌功能将酵母与面粉混合均匀。第二步：向面包机内加入酸奶和糖，酸奶的加入可以帮助面团更好地发酵，同时增添风味。第三步：启动面包机的搅拌功能，待面粉与酸奶、糖初步混合后，加入鸡蛋，继续搅拌，直至形成光滑的面团。

液体材料：先将酸奶、鸡蛋、水依次倒入面包机桶里。粉类材料：然后加入高筋面粉、糖和盐。酵母：在面粉中间挖个小坑，放入酵母。启动揉面程序：将面包机设置为揉面程序，一次揉面20分钟，共启动两次。注意观察面团状态，适时调整。

首先，准备好所需的食材，包括酸奶、高筋面粉、白糖、酵母、黄油、鸡蛋、盐等。酸奶的选择最好是稠一点儿的原味酸奶，这样制作出来的面包口感更佳。面粉建议使用高筋面粉，因为它能更好地形成面筋，使面包更加松软有弹性。接下来，将除酵母和黄油以外的所有食材按照一定比例放入面包机桶内。