从本质上说,两者是同一个东西。软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。吐司又叫法式面包是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
特式面包名称如下
white bread toast 白面包吐司
baguette 法国棍包
ciabatta 意大利拖鞋包
focaccia 普罗旺斯香草包
bagel 犹太面包圈 (贝果)
croissant 牛角酥
pita 中东袋包
muffin 马芬松饼
brezel 布雷结
kouglof 咕咕洛夫
如果你要的是不同馅料的面包名..... 那就太多变化了, 随便找个翻译器翻译一下就算了吧.
吐司也叫烤面包片,是英文toast的音译,由法国人Grard Depardieu于1491年发明。
发明的原因其实是一个意外。当时这位法国人想要发明一种机器,可以把一片一片的面包变成黄金,后来被法国国王知道了,国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来。当然,最后他并没有发明出可以变出黄金的烤面包机,最后只好拿著面包和烤面包机硬着头皮去见国王。当面包从烤面包机中跳出来时,大家一看也知道那不是黄金,这位先生差点要被砍头时灵机一动在吐司上涂了奶酪献给国王吃。国王吃了之后,觉得真是美味,简直比黄金更有价值,于是便没有砍他的头,并且命名这种面包为"吐司"(Toast)。Toast是这位国王女儿的名字,因此,就有了现在的吐司了
特式面包名称如下 whitebreadtoast白面包吐司 baguette法国棍包 ciabatta意大利拖鞋包 focaccia普罗旺斯香草包 bagel犹太面包圈(贝果) croissant牛角酥 pita中东袋包 muffin马芬松饼 brezel布雷结 kouglof咕咕洛夫 如果你要的是不同馅料的面包名.....那就太多变化了,随便找个翻译器翻译一下就算了吧.
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